欽定古今圖書集成方輿彙編職方典

　第二百三十卷目錄

職方典第二百三十卷

兗州府部彙考二十二

兗州府風俗考

漢《地理志》曰：齊地虛危之分野也，東有菑川瑯琊高密，南有泰山。城陽皆齊分也。初太公治齊，修道術，尊賢智，賞有功，故至今其土多好經術，矜功名，舒緩闊達而足智。其失夸奢朋黨，言與行謬，虛詐不情，急之則離散，緩之則放縱。魯地，奎、婁之分野也。東至東海，南有泗水，至淮，皆魯分。周以少昊之墟曲阜封周公子伯禽為魯侯，以為周公主。其民有聖人之教化，故孔子曰齊一變至於魯，魯一變至於道，言近正也。瀕洙泗之水，其民涉度，幼者扶老而代其任。俗既益薄，長老不自安，與幼少相讓，故曰：魯道衰，洙泗之間齗齗如也。孔子憫王道將廢，乃修六經，以述唐虞三代之道，弟子受業而通者七十有七人。是以其民好學，上禮義，重廉恥。今去聖久遠，周公遺化銷微，孔氏庠序衰壞。地陿民眾，頗有桑麻之業，亡林澤之饒。俗儉嗇愛財，趨商賈，好訾毀，多巧偽，喪祭之禮文備實寡，然其好學猶愈於他俗。漢興以來，魯東海多至卿相。宋地，房、心之分野也。今之沛、梁、楚、山陽、東平及東郡之須昌、壽張，皆宋分也。周封微子於宋，今之雎陽是也，濟陰定陶，詩風曹國也。武王封弟叔振鐸於曹，其後稍大，得山陽、陳留，二十餘世為宋所滅。昔堯作游成陽，舜漁雷澤，湯止於亳，故其民猶有先王遺風，重厚多君子，好稼穡，惡衣食，以致畜藏。宋自微子二十餘世，至景公滅曹，滅曹後五世亦為齊、楚、魏所滅，三分其地。魏得其梁、陳留，齊得其濟陰、東平，楚得其沛。沛楚之失，急疾顓已，地薄民貧，而山陽好為姦盜。衛地，營室、東壁之分野也。今之東郡及魏郡黎陽，河內之野王、朝歌，皆衛分也。衛本國既為狄所滅，文公徙楚丘，三十餘年，子成公徙於帝丘。故春秋經曰衛於帝丘，今之濮陽是也。本顓頊之墟，故謂之帝丘。衛地有桑間濮上之阻，男女亦亟聚會，聲樂生焉，故俗稱鄭衛之音。周末有子路、夏育，民人慕之，故其俗剛武，尚氣力。其失頗奢靡，嫁娶送死過度。

隋《地理志》曰：兗州於禹貢為濟河之地，東即東平，濟北等郡兼得鄒魯。齊衛之交。舊傳太公康叔之教亦有周孔遺風，今此數郡其人尚多好學，性質直懷義，有古之風烈矣。海岱及淮，惟徐州、彭城、魯郡瑯琊、東海下邳得其地，在列國則楚，宋及魯之交，考其舊俗，人頗勁悍輕剽，其士子則俠任節氣，好尚賓遊。此蓋楚之風焉，大抵徐兗同俗，故其餘諸郡皆得。齊魯之所尚，無不賤商賈務稼穡尊儒慕學，得洙泗之俗焉。宋《地理志》曰：京東路，分為東西兩路，得兗、豫、青、徐之域，其俗重禮義，勤耕紝，雎陽當曹州之路，定陶乃東運之衝，其後河截清水，頗涉艱阻。兗、濟山澤險迴，盜或隱聚。營丘東道之墟，號稱富衍，物產尤盛。大率東人皆朴魯純直，甚者失之滯固，然專經之傳為多。

《馬氏通考》曰：兗州舊疆界於河濟，地非險固風雜數國，秦漢以降，政有混同，人情朴厚、有儒學。及西晉之末，為爭戰之地。三百年後，傷痍偏甚。自宇內平一，又如近古之風焉。徐方鄒魯舊國漢興，猶有儒風。自西晉之亂，天下分裂，分居二境，尤被傷殘，數百年中，無復講誦。況今去聖久遠，人情遷蕩，大抵徐兗其俗略同。

元《方輿勝覽》曰：魯郡家，家顏閔人，人由求糓，宜四種。土色黑墳。單州土狹人稠，尚禮遜，頗有古風，曹州俗尚清虛，人無爭𩰚，金鄉地大人稠，俗朴風古，東平家多絃誦，境土闊達。

《明史氏》曰：兗之為郡也，負山帶河，左海右濟，跨四州之境，兼數國之封，觀風物土，欲比而一之。有不能也，然而疆圻錯畫，山水區分總其大，較可略原焉。滋陽為郡治所，而曲阜寧陽鄒汶上，諸邑環之，故魯之四郊也。其俗溫厚馴雅，華而不窕，有先賢聖之風，民好稼穡，不工生殖，法亦

易行焉，府城王國所在，四方輻輳亦一都會也。夫自府以東，南沂費嶧郯滕泗，在青徐之交，山水環結，風土深厚，民性朴質，無所紛華，以田畜自饒，頗有山澤之利。沂州南通淮海，北通青齊，亦要區也。地多礦冶，揭竿鼓鑄之奸，時時嘯聚，為有司憂。故兵道駐之。夫自府以西，南濟鄆鉅野嘉祥，金鄉魚臺皆澤國也。故宋元時為河水之匯，今在漕渠，兩岸地多沮，洳間成膏壤。俗稍華侈，士好文采，民逐末利。濟寧在南北之衝，江淮吳楚之貨，畢集其中一名都也。河道軍門屯重兵，其上兵使部郎佐之，五方之會騖於紛華，與鄒魯間稍殊矣。由濟寧而西，南曹單城武定陶，則古宋衛曹郜之墟也。在黃河北岸，往者河水數決，邑居漂沒，田卒汙萊，賦或不充自河南徙，始得安息，沈斥之壤化為膏陸。民食其利矣。其俗闡緩和平，得剛柔之中，與豫境相類，曹州為兵道所駐，控扼梁魯之間一大郡也。夫自府以西，北為東平，東阿平陰陽，穀壽張諸郡邑。魯之北界也，右衛左齊，其俗淳雅和易，文質得宜。土壤瘠薄，民務稼穡，不通商賈。東平，唐之鄆州。李氏所據，在元時嚴實以百萬之兵守焉，亦雄鎮也。而安平都三邑之中，綰轂南北百貨所居，埒似濟寧而小爾，其略可區別者，如此總其大都，士廉而朴，不習進趣；民質而惰，不善蓋藏。四民之業，農居六七，賈居一二，婚姻稱家，往返略取相當，即貴閥大族成禮而止不過費也，烝嘗宴會，奢儉得中，亦無鍾鼎之華。喪葬從宜，士人之家不作佛事，惟好為下里偽物，禺車禺馬秉畀烈火，以是相勝，而服制不能如禮，大親之喪，齋居不過百日，期功以下服或不備，葬法合族共域，以昭穆為序至數十世不徙，別則稱疏曲阜孔氏，自宣聖至今二三千年，皆祔祖兆，周圍數里他邑皆如之。此猶周禮墓大夫之遺也。市里小民群聚為會，東祠泰山，南祠武當，歲晚務閒百十為群，結隊而往，謂之香社。又常以月朔為飲食聚會，醵金錢生息，即有死喪，計其所入賻之，雖至貧窶，應時而葬，無暴露者，謂之義社。又有醵金生息，以供租稅，出一歲之息，歲歲用之，率不後期而完，謂之糧社。亦有群其宗族，月朔為會，息金錢穀以供烝嘗，謂之祭社。亦有父老罷吏時相聚會，如香山洛社故事，謂之酒社。此其常俗也，至如刁黠之徒，挾短長，持吏及藏匿偵事之。人為之主，名以張威於里閈在，在有之顧，吏治寬嚴以為盛衰爾，而愚民為左道所惑，習白蓮無為諸教，男女相聚持齋誦佛，亂萌盜始於此兆焉。此皆諸邑所同，間有出入，大校不甚相遠。故可括而稱也。

滋陽縣　古瑕丘也。地在鄒魯之間，汶泗之會。自元魏至今，為兗州治所，平原曠莽，無高山茂林之饒，土壤埆薄，當南北孔道賦役煩重，民鮮鉅資亦匱邑也。明宗室蕃衍朱門比屋，服食器用頗尚鮮華。今已無矣，其士風和厚雍容，不事奔競，民亦畏法，無狙獷習。

按《滋陽縣志》：秦漢以降，政里混同，人情朴厚，俗有儒學，及西晉之末，為戰爭之地，三百年間，風氣頹靡。自宇內平一，又如近古之風焉。

歲時正月立春，戴彩燕食蘿葡謂之咬春，祀戶順陽氣貯水謂之神水，釀酒不壞，先一日迎芒神，設讌至期，鞭土牛觀者，取土塗竈。元日昧爽，設庭燎、爇香燭，祝真宰及祖禰。長幼悉整衣冠以次拜賀，進椒酒飲楊湯，取五木煮水以浴，至老鬚髮不白。戚里相賀三日，祭墓宴親友十日，炊麪象繭以祈蠶功。上元夕通衢，張燈結彩放花炬，女子邀廁姑問吉凶，婦女群遊曰走百病。二十五日填倉畫灰為梯，圖中實五穀，壓以石，名曰填倉。炊糕逆女，輟鍼工為兒戲。

二月二日引龍以糠，自戶閾引至井口以灰，自井引至甕謂之引龍。煎豆餅薰蟲，逆女歸寧。三日祀文昌，春分日為春分酒造醯。

三月清明節，男女簪柳作麪燕，著榆柳枝插簷，迎元鳥出郭，踏青先一日為寒食，上女登墓，標楮錢焚化，增新土於塚上。

三日祀，元帝二十八日祀，東嶽女子為鞦韆戲，男對百草。

四月節立夏，邑人咸入鄉處就農桑業。八日結浮屠會，設豆果等齋競施僧尼。十八日祀天仙結會，治農具。

五月五日書門符懸艾虎，浴百草湯，兒童臂繫綵絲，謂之續命。戚里互餽角黍，飲菖蒲酒硃符，以除百毒，佩靈符以避兵。初十日祀，城隍十三

日祀關聖。

六月六日曬書曬鍼繡儲水造麪漬醯，浚井改水炒麪為食，伏日造醬食冰。七月七夕，女子設瓜果祀、織女、乞巧、十四採麻穀祀先獻神置門左右，元日祭墓。

八月中秋日，戚里餽糕餅瓜果賞月，比鄰攜酒集街衢，夜分乃已。

九月九日蒸菊餅飲茱萸酒，登高賞菊，壻女互貽服食。

十月朔祭墓送寒衣，農家皆設酒殽，燕傭人下。元日質明祀先畢，場功設醮讌。

十一月至日祭先，逆女拜尊長，如元日禮，修燧竈以祈壽。十二月朔日浴蠶。八日食臘粥。二十四日掃舍，設糖餅果菜祀竈。除夕多嫁娶，易門神桃符、春聯，插芝麻鞂於壁辭歲，陳儀祀真宰祖禰，設庭燎爆竹，焚蒼術。家人設酒圍爐守歲。

揖尚左家尚織，太白詩曰：魯人尚織作，機杼鳴簾櫳。至今猶然，俗尚巫常，以男子靚妝號端工戲。

按滋俗婚喪從儉，衣服布素尚有先王之遺，奈習尚漸移，囂凌間有最可恨者，愚夫愚、婦動輒輕生投河、縊頸，源源見告噫。安得家諭戶曉，懲此惡習乎。

又按夫子引南人之言曰：人而無恆，不可以作巫醫。魯俗固以巫為賤也，然偉然男子竟為巾幗之妝，擺尾搖頭欲冀鬼神之悅，寡廉鮮恥，殊難為訓也。

曲阜縣　古魯國也，在兗東郊，厥壤瘠鹵，無墳衍之沃，民鮮生殖，邑以孔氏為令，因俗為治，法亦易行也。部使入境，若南北過客，展謁聖廟供億輿馬之費與郡城衝路相等而受僻左之名不設郵傳邑人苦焉。總其編戶，孔、顏之族十得四五，其俗儉朴好禮，文不勝質。《漢書》所謂尚禮義重廉恥，固未改也。近來科第蟬聯仕籍甚多，克稱賢聖之里。而邑境無寺觀，民間喪祭不作，齋醮四方僧道無敢入境，以闕里在故也。按《曲阜縣志》：曲邑大都重禮教，崇信義，有先王之遺風。韓宣子謂周禮盡在魯，漢高祖謂守禮義之國，《圖經》謂家顏閔，而人由求信矣。至於歲時俗尚元旦，換符獻神。立春作樂設戲。元宵燃燈製火。清明祭掃暖蠶。端午戴艾。中元薦食。中秋翫月。重陽登高。小陽春拜墓掛紙。臘八日為粥辟瘟。冬至其酒而相賀念四祭竈。除夕擁爐名曰守歲。交際多行跪，拜揖尚左，巾服率歸嚴肅其冠，婚喪祭壹，稟家禮縉紳，士人多行之，宛乎周情孔思焉。

寧陽縣　古之蛇丘，兗北郊也。其城北多山，接岱宗之麓，汶水經之。明時工部分司，常以秋冬移駐其邑。後復改署河上，邑境狹隘，不通商賈，而土頗膏沃，其俗敦厚馴雅，易於興善明。成化以前士尚氣節，以禮義相高。後稍衰薄焉，然地僻而政簡，吏治稱易矣。

按《寧陽縣志》：元旦除夜種火，三更結束享祀神祇，祼酒薦牲焚香爇紙祀先，亦然共食餛飩，號曰填倉。跪拜家長各廟參神，親戚拜節，互相酬賀。立春先一日迎春，春盤、春餅遊戲春場。元宵先送燈於祖塋，家門內外火樹銀花，三宿不斷。春分分花，清明上墳、掛紙、踏青、放風箏，婦女為鞦韆之戲。穀雨禁蝎。四月八登岱端陽，插艾葉、食角黍、繫五絲、飲雄黃酒。六月六日曬書曬衣作麵製、炒麪。七月七日乞巧。十五日薦麻穀祀先。中秋賞月吃月餅。重陽食菊糕、賞菊、登高、飲茱萸酒。十月一日上墳、燒寒衣、辭場圃、犒農工。冬至拜官長，往日詩禮家拜尊長，近日廢禮。十二月八日食臘八粥。二十三日祀竈，貼竈馬、薦糖餅、掃舍宇。除日嫁娶，俗傳百無禁忌，易門神、豎桃符，晚撒芝麻鞂，名曰踏歲。凡物借他人者，悉索還，家祭先行辭歲禮。

冠禮久不行，今詩禮舊族猶知有告先之禮焉。婚禮士大夫家猶遵六禮，俗則不拘，但以通媒為定，杯酒為訂，不計財禮，不責妝奩，娶必親迎。不醮不御，奠鴈代以雞，女冠髻。始行入門，拜天地行合巹禮。三日廟見拜翁姑，行新婦禮。母家向女餽食三日。

喪事雖遵文公家禮，然從俗者多。凡親卒具米湯哭奠於城隍廟，鄉則土地祠號呼而返，謂之潑湯，寧之陋俗也。近日雖有以家人代之者，終不若不行為合禮。三日成服，受弔詩禮，家闔學公議諡號為銘旌。焚於廟門外，俗名送盤纏。親友各備祭品，羅列於路，為餞贐狀。棺厝正寢，每

七設奠，擇吉發、引闔學、送旌向，惟衣冠舊族行之。今多濫觴矣。發引日設明器題主留靈，小民惟書紙牌而已馬。鬣既封姻黨，始散詩禮，家不作佛事。今則孔孟之裔亦有不免者，至於搬演優劇，俗名暖伴。此又無知小民之所為爾。儒家各祭其先，無廟即祀於寢。歲時忌日焚香爇楮，奠設時食松楸，之間三牲果殽隨家豐儉。春冬二祀，中元間舉而已。夫上塚展墓雖非古儀，水源木本能無遐思，或亦追遠之一道也。寧於聖人之居密邇，遺教未泯，絃誦時聞以德行，文章著者代有傳人。迨明則科甲蟬聯，後先輝映也。士敦禮讓勤詩書誦讀之餘，恆用力於南畝，不事虛名，無結社壇坫之習，非公不履縣庭，衣冠咸尚樸質，即采芹登第，其儉素如故，出入惟蹇驢一僕恂，恂崇齒德，不敢以賢智先長者間有疾行躐等輩，必共斥之尤急。公輸稅以為齊民倡無，把持衙門惡俗恥與胥役。偶公評咸出學校，遵師長約束，無不率教者，嗣因豐儉不一，俱以治生為急。或躬耕隴上，或適館授徒，舉業一途，未能純一，所以登賢書者寥寥。近日分題課藝，文風復振，庶幾鴞薦有人乎。飲食教誨，是固司牧學師之任矣。

魯俗重禮教崇信義，寧故成邑也。更炙先聖遺風，民多椎魯，質樸家務耕鑿力田者，十之九。皆仰藉天時，婦女勞於饁餉，不勤紡織，近因多方訓誨，稍事女紅。士民亦不矜華飾，不事遊玩，年豐輕五穀，稍有緩急則出息稱貸，故積蓄虛而殷富少，貿易不出鄉，工技不作淫巧，其大故聚訟間有一二不馴輩，近被雅化俱若於訓。急賦稅供徭役從無逋欠，近行滾單法更輸將，恐後禮義不貴虛文，拱揖尚左，好事佞神者群醵錢，結社以徵子錢。遠則泛海朝岳，近則建廟修醮。飲食多粗糲，珍異不登庖俎。燕會稱家豐儉，屋宇多茅茨，衣裳惟絹布，吉凶喪娶貧不能舉者，則設蓆分帖告助於親友閭里，中有一善可稱者則公舉於官，以示旌獎。然自前辛巳流離之後，元氣未復。饑歉之餘，旱澇洊臻。人惟力耒耜而棄詩書，生聚教訓食時用禮深，有賴於父母斯民者。

鄒縣　古邾國也，在兗南郊，山川秀美靈氣所種，土亦墾闢，路當南北之衝，賦役煩重，民俗質樸，力本務農，不工貿易。士風端愿守禮法。孟氏之族可數百人，然寒素而樸，與孔顏二氏同。城之北士伍錯處，有司之法時有所梗云。

按《鄒縣志》：周公治魯尊賢而親親，故魯俗崇信義重禮教。鄒近魯且有魯地，風俗略相同，其民椎魯質樸，士甘寒儉恥奔競，縉紳大姓穆乎恂謹不飾邊幅，農者什之九然，皆仰藉天時，婦女不勤紡績，坐而待哺，亦不矜冶。飾有年輕五穀，緩急不憚出息稱貸，以故殷富者少。間有逐末不出鄉，工不作淫巧，鄉曲少長無瀆倫，非大故不敢訟，好義樂施急供賦役，婚娶相稱不計財禮，揖尚左，時醵金錢，結神社以祀諸望。飲食多糲，珍奇不登於俎。宴會不過侈，屋宇多茅茨，雕峻者少。有急分帖，設酒求助於親友，人樂輸貲，故事易舉也。

四境之人，東近沂泗，多拙實；南近滕魚，多豪俠；西近濟，多浮華；北近滋曲，多儉嗇。山僻中飲，泉水之不流者多生癭袋，男女有之，甚至有項過其首者。其人物行，吁吁而臥，如同木石，不辨方向，不識數目。顧乃精耕耨，巧綑織，善栽種，勤牧養，以自食其力。有終其身未嘗入城市。與人相往來者，歲時立春戴彩燕食蘿葡，謂之咬春。先一日迎芒神，設宴至期，鞭土牛觀者，取土塗竈。正月元日昧爽，設香燭祭天地、拜祠堂、拜父母以次，而及進椒酒，戚里相賀。三日祭墓宴親友。上元夕通衢，張燈結彩放花炬，婦女群遊曰走百病。女子邀廁姑問吉凶。二月二日畫灰為倉，圖中實五穀壓以石，名曰填倉。炊糕逆女，女輟針工為舁戲，煎豆餅熏蟲，逆女歸寧。三日祀文昌。春分日為春分酒造醯。三月清明節，男女簪柳，以柳枝插簷，迎乙鳥，出郭踏青。先一日為寒食，士女登墓標楮錢焚化，增新土於冢上。三日祀元帝。二十八日祀東嶽，女子為鞦韆，男𩰚百草。

四月節立夏，邑人下鄉處就農桑業。十八日祀天仙治農具。

五月五日書門符懸艾虎，兒童綵繩繫臂謂之續命。縷戚里餽送角黍，飲菖蒲雄黃酒，書硃符以驅百毒。初十日祀城隍。十三日祀關王。六月六日曬書曬針繡衣服，儲水造麪漬醯，浚

井改水，炒麪為食。伏日造醬食冰。七月七日，女子設瓜果祀織女乞巧。望日登墓祭塚。

八月中秋，戚里餽糕餅瓜果賞月，攜酒邀鄰友，集街衢，夜午乃已。

九月九日，為栗餅菊酒餽送，登高。

十月一日，登墓送寒衣，農家設酒餚燕傭人，下元日祀先畢，場功設醮讌。

十一月冬至，官府拜節，庶民禮廢。

十二月八日食臘粥，以米豆棗栗雜煮之。二十四日設糖餅果菜祀竈。除夕多嫁娶，易門神桃符插芝麻鞂於壁，辭歲祭真宰祖禰，設香燭爆竹，家人設酒守歲，春祈秋報。其禮萬曆年間始廢，而壇址猶存。

冠禮久廢不行。

婚禮為婚不拘六禮，但以通媒為定，杯酒可訂，指腹可盟。不計財禮，不侈粧奩，必於親迎，不醮不御，奠鴈代以雞，女必冠髻始行。入門拜天地，三日拜公姑，謁家廟。入室行合巹禮，母家餽食。三日有風之陋者，贅壻一事，壻承岳產，為他人後，永不歸宗。又如姑舅兄妹成親，母女配父子，夫贅婦家名曰鉤拐。為之養老管業，其婦生與後夫共枕，死歸故夫，同穴行有可醜。更有服內成親一事，男家有喪女以齊衰，至期送葬歸，以吉服合房。女家有喪，男以車馬俟於墓間，葬畢女易彩服，歸夫家皆沿，習使然。細民行之，士大夫亦不以為意。

喪禮臨危不復，故後哭奠於土地神祠。三日具服，制齊斬期，功有差，腰絰其本，男左女右，父母俱亡然後雙垂其冠，制兩耳綴以綿纊，易弁髦也。衣之襞積脫肩，其縫在外示忙錯也，以尺布裹頭，乃鄒與魯鬨時衣冠不備之遺制至今未變向不崇佛事今晚近頗盛雖孔孟諸聖賢家亦或行之。

祭禮元旦、清明、七月望日、八月中秋日、十月朔日家家祭掃墳墓，無墳墓者，祭於通衢。

泗水縣　古之卞邑，地在蒙費之間，山水所都厥田墝埆。不通商賈，以稼穡自給。亦尚畜牧，民俗樸謹木訥，而頗勁悍好𩰚，訟然賦稅易給也。按《泗水縣志》漢《地理志》曰：魯地婁奎之分野也，東至東海，南有泗水，至淮皆魯分，周以少昊之墟，曲阜封周公子伯禽為魯侯，以為周公主其民有聖人之教化。故孔子曰：魯一變至於道，言近正也。瀕洙泗之水，其民涉度，幼者扶老者而代其任。俗既益薄長老，不自安與幼少相讓。故曰：魯道衰洙泗之間，齗齗如也。孔子閔王道將廢，乃修六經以述唐虞三代之道，弟子受業而通者七十有七人。是以其民好學上禮義重廉恥，東阿於太史曰：兗之為郡也，負山帶河，左海右濟，跨四州之境，兼數國之封，觀風物，土欲比而一之。有不能也，總其大都，士廉而樸，不習進趣。民質而惰，不善蓋藏四人之業，農居六七，賈居一二，婚姻稱家往返，略取相當。即貴閥大族成禮而止，不過費也。烝嘗燕會，奢儉得中，亦無鍾鼎之華，喪葬從宜，士人之家不作佛事，惟好為下里偽物禺車禺馬，秉畀烈火，以是相勝而服。制不能如禮，大親之喪齋。民不過百日，期功以下服，或不備葬法，合族共域以昭穆為敘，至數十世不徙。別則稱疏。曲阜孔氏自宣聖至今二三千年，皆祔祖兆，周回數里，他邑皆如之。此猶周禮墓大夫之遺也，市里小民群聚為會，東祠泰山，南祠武當，歲晚務閒，百十為群，結社而往，謂之香社。又常以月朔為飲食聚會醵，金錢生息即有死喪，計其所入賻之，雖貧窶應時而葬，無暴露者，謂之義社。又有醵金生息以供租稅，出一歲之息，歲歲用之。率不後期而完，謂之糧社。亦有群其宗族，月朔為會，息金錢穀以供蒸嘗，謂之祭社。亦有父老罷吏時相聚會，如香山洛社故事，謂之酒社。此其常俗也，至如刁黠之徒挾短長，持吏及藏匿偵事之人。為之主名以張威於里閈在，在有之顧吏治，寬嚴以為盛衰爾。而愚民為左道所惑，習白蓮無為諸教，男女相聚持齋誦佛，亂萌盜始於此兆焉。此皆諸邑所同，間有出入，大校不甚相遠，故可括而稱也。泗地與曲阜比肩而立，其於周孔之教，衣被獨先，故其風俗多醇龐厚樸，較於他邑。近古鄉縉紳敦信崇讓絕，恥言人過。士羞奔競，矜名節。民尚耕織，事畜牧。工不作淫技。賈不出鄉井。婚姻之家止於相稱，喪葬有義社置旌棺，貯財相賻。其在歲時，元日禮天神拜尊長，立春日食春餅，上元日張燈，清明日祭埽，初夏八日為佛會，

端午日懸艾虎、食角黍、飲菖蒲雄黃酒，六月六日曬書衣造神麴，七夕女童陳瓜果乞巧，中秋翫月餽月餅，重九賞菊插茱萸，十月朔日墓祭，臘月八日雜五穀為粥念，四日祀竈掃舍，除日給門神換桃符、爆竹守歲。蓋大都與魯屬邑相類焉，乃若氣習移人民風。日下義社之起最為。近古遂有奸民夤緣，指稱助婚助學，賻喪溫居等項，醵眾人錢，名之曰設席，打網。又有富厚之家，閉戶自守，畏言訟事。而一等刁頑專目之為奇貨，甚而挾長短持吏，陰結通家以雄示閭里。婦人丈夫死則坐產招夫，旁若無人，以為得計而苦旱為災，至有數十成群。發塚鞭屍而謂之驅旱魃者，此風不禁，害將何極。

滕縣　古滕薛之墟，在兗之南境，徐之北境，其地東北多山險，宜粟菽。俗好種樹，而饒於棗栗。貧者常以農隙入山樵採作炭，富者能惡衣食，以致畜藏。然負固好爭𩰚，以勝為能。急之則揭竿而走，竄入沂費礦徒矣。城西南地廣斥，故多陂澤壤，宜稻麥，其人競相尚以侈靡，樓室車騎爭為華巧，而無蓋藏，當南北陸道賦役頗煩，近已蕭然靡敝矣。而士風雍雅和平，彬彬儒者不失鄒魯間，意有足慕者。

按《滕縣志》：古者以州異國殊，情習不同，故博采風俗、協比聲律以補短，移化助流，聲教國土，變改，民人遷徙而風俗因之滕，封爵之餘也。考之春秋小邾，當時固已彝之滕，薛皆以成，國而駸駸焉。自趣於僻陋之俗，齊桓霸而盟會起，三國始與盟會文物，故薛投壺之文，並載禮篇小邾。穆公朝魯答賦，菁莪滕文行喪，弔者悅服齊，既封田文於薛為孟嘗君。孟嘗君好士，招致天下任俠奸人入薛，中六萬餘家。故其俗閭里率多暴桀子弟，漢興叔孫通明禮樂，諸弟子共習者咸為選首，公孫弘以白衣為三公。於是翕然大變，彬彬乎鄒魯之舊矣。自漢而後，風俗凡六變。漢與西晉一變也，五代南北至陳隋一變也，隋唐至安史一變也，五代至宋一變也，金元一變也。金以滕界於宋，置滕陽軍。而民習兵，其豪富而有智略者，民群起而聽之。故滕境有七十餘寨，而又多度僧道扁，賜寺觀額名，元代亦然。邑民大率，靡然其風矣。明初拯民湯火，二百年來漸漬，習尚可得而言語云。沃土之民慢，瘠土之民勤。故城東地多山險，宜粟菽，其俗好種樹而饒於棗梨。貧者農務畢，則入山樵採治炭，婦女緝布，夜紡車之聲比屋相聞。富者能惡衣食以致蓄藏，然負固自喜。有至老死不入縣庭。有司急之則揭竿而走險路，通沂費采金販鹽。惡少無賴之人無尺籍伍符，發徵期會，頃刻一發三尋之矛林立矣。好競喜𩰚而負者不以訟於官，期報之而後已。以勝為能，猶有金元之餘習。城西地沮洳多膏腴，宜稻麥。其人競相尚以靡侈，婚喪家用妓樂納采奩，具殯葬之物以多為美。富家輓河汴之材起高樓、廣堂室、飾車騎鏤，一鞍至費百金，然無蓄藏。一二歲不登則樓室鞍騎易主矣，城南北大扺阻山者，其俗則東瀕河者，其俗則西而圜城，具五民。民不土著者眾，仰機利而食廢居，居邑賤則取之，貴則出之農，人病焉。總之山居之民，千樹棗千足羊；瀕河之民，千畝麥千石稻；邑居之民，酤一歲數百釀，稱貸子錢千貫，其人皆與邑膴仕等。人富而仁義附焉，民間喪事半用浮屠，語言間元音，士人不立家廟以墓祭為重，此其大較也。《長老傳》云：明宣宗時會天下，新去湯火，人民稀，約法省，禁有司。務為招徠安集無所擾害，黎民乂安自。年六七十翁亦未嘗至市井遊敖嬉戲如小兒狀。諸生少者，事長如嚴師縉紳，務為恭謹，過里門，自下車，出不張蓋，不起室治第，俗淳龐質樸，無文憲孝。時歲大穰，都鄙夜戶不閉，然淳樸漸漓，好遊子弟飛鷹走狗，陸博蹋鞠、攜娼妓、彈鳴箏，東門外街巷，清夜管絃之聲如沸。而富者豪於財，俠者豪於氣。役財驕溢武斷，鄉曲有司始以法繩之，法嚴令具。自此始武宗時，流賊亂山東。過滕，滕大被殺掠。而世宗時，土木祠祀，事大起又南經越北經邊，大璫貴人祠官，將兵數乘傳往來境上。滕益多募兵，蕭然繁費。富俠之家大率破產，甘食鮮衣淳龐之氣益漓。以至父子兄弟異釜而炊，分戶而役。好學者眾而博，士後進子弟負才自矜，長者顧逡巡退讓之好私，毀譽而怯於公議，以故常為狐鼠惡少所侵。辱閭閻服飾，恣所好美，僭濫無度，男子冠巾絲履，婦女珠翠金寶、綺縠錦繡羅紈，但有財盡能索爾。而遊俠大猾朋黨作奸，盛氣而遊都市，道路以目，凡此

皆五十年前所無也。夫民函五常之性，而其剛柔緩急音聲不同，繫水土之風氣，故謂之風好惡取舍，動靜無常隨，在上之情欲。故謂之俗而班氏載魯。俗曰去聖久遠，周公遺化銷微，孔氏庠序衰壞，頗有桑麻之業，無林澤之饒，俗儉嗇愛財，好訾毀，多巧偽，喪祭之禮文備實寡然，其好學愈於他俗，即今猶然。近之豈所謂風氣之繫乎地者耶。若夫統理人倫，移本易末，一之於中和，是在人上者之責也。故備論之為觀風者採焉。

嶧縣　古之氶蘭陵也。以葛嶧山得名，在府東南，當魯與齊楚之交。地多山水饒沃殷厚，民以耕桑自給。其俗質直禮讓近魯，寬緩闊達近齊，輕剽任氣近楚。而山野民多勁悍，尢極駁，近時或棄本業好浮游，寖失古風。

按《嶧縣志》：嶧故鄙小縣，然當魯與齊楚之交，英雄戰爭之地也。春秋以降事變疊，興邾莒交，侵鄫社遂墟此一變也。秦漢之後，更置郡縣，草昧疆場群盜竊據中原，板蕩沒入五季，凡幾變矣。宋棄河北山東，此地淪於金元者，幾二百載。重以李璮父子雄逼此方，嗷嗷赤子裹糧而食，枕戈而臥，此何時也。迨及明朝肅清亂略，然流離轉徙亦已過半，土著大姓百無一焉。所賴先王禮義之化、洙泗之教，猶在人心，而風移俗易，遷染於諸國者亦多，有之其質直懷義類魯，其寬緩闊達類齊，其輕剽任氣類楚，至小民羯羠悍勁相隨椎，埋掘塚作奸，草莽俚語不可究解。至今猶染遺風，此謠俗大較也。詢之故老，咸謂弘正以前人情簡樸，務稼穡，士亦循循慕學，有古風，庶幾古圖經所稱者。數十年來，民棄本業好浮游，士多競虛文美冠履，負氣自高，古昔醇質蕩然盡矣。先王遺化其謂何轉移化導，此在邑大夫與鄉人士責也。

金鄉縣　古之昌邑，蓋澤國也。以金山得名，地僻而狹，不通商賈，士習禮讓　按《縣志》：士大夫婚禮不論財，喪間不用佛屠，葬用昭穆祀宗。四代鄉民則不然，歲時土俗，元日長幼夙興，設果餚焰冥財禮天地祀祖先，旦稱觴為尊長壽以次序拜已，遍登親友門庭拜賀，往來數日始定。立春觀土牛、茹春餅，以白蘿葡為春盤會宴。元宵設果酒蒸，小燈數百盞醮之中庭，竈井戶霤各置一盞，或送燈各廟宇，火樹銀花，巷市喧騰，夜分往來不絕。名曰走百病。清明男女插柳枝祭先壟，名曰踏青。端午長少佩艾或飲雄黃酒，解粽小兒以彩絨作繩繫項，謂之續命。六月六日曝衣。七夕乞巧。七月十五日薦麻穀。中秋以瓜果酒餚相邀，名曰賞月。重陽登高飲菊花酒。十月初一祀先壟，剪紙為裳焚之，名曰送寒衣。臘月八日吃粥。二十四日祀竈神，薦以飴糖。除日多嫁娶，貼門神桃符以祓不祥，書宜春字，夜多爆竹聲。

魚臺縣　古之方輿，壤接豐沛，在河漕之旁。地多沈斥，其俗謹厚，畏法詞訟甚簡，嫁娶省約不論財賄，與諸邑同。穀亭在河上一聚落也。賈人陳椽其中鬻麴糵。歲以千萬自運河北，徙市里為墟，而邑鮮居積矣　按《縣志》漢《地理志》曰：魯地奎婁之分野也，東至東海，南有泗水，至淮皆魯分。周以少昊之虛分。周公子伯禽為魯侯，其民有聖人之教化。故孔子曰：齊一變至於魯，魯一變至於道，言近正也。瀕洙泗之水，其民涉度，幼者扶老而代其任，俗既益薄長老，不自安與幼少相讓，故曰魯道衰洙泗之間，齗齗如也。孔子閔王道將廢，乃修六經以述唐虞三代之道。弟子受業而通者七十有七人。是以其民好學、尚禮義、重廉恥。今去聖久遠，周公遺化銷微，孔氏庠序衰壞，地陿民眾，頗有桑麻之業，無林澤之饒，俗儉嗇愛財、趨商賈、好訾毀、多巧偽，喪祭之禮文備實寡，然其好學猶愈於他，俗按邑屬魯風，與魯近。

宋地房心之分野也，今之梁沛、楚山陽，東平皆宋分也。周封微子於宋，封弟叔振鐸於曹。其後稍大得山陽，陳留二十餘世為宋所滅。昔堯作游成陽，舜漁雷澤，湯止於亳。故其民猶有先王遺風，重厚多君子，好稼穡惡衣食，以致蓄藏。宋自微子二十餘世至景公滅曹，滅曹後五世亦為齊楚魏所滅。三分其地，楚得其沛，沛楚之失。急疾顓已，地薄民貧，而山陽好為奸盜。

隋《地理志》曰：彭城魯郡地，在列國則楚，宋及魯之交，考其舊俗，人頗勁悍輕剽，其士子則俠任節氣，好尚賓游，此蓋楚之風焉。大抵徐兗同俗。故其餘諸郡皆得齊魯之所尚，無不賤商賈，務

稼穡，尊儒慕學，得洙泗之俗焉。

宋《地理志》曰：京東路，分為東西兩路，得兗、豫、青、徐之域，其俗重禮義，勤耕紝。

《馬氏通考》曰：兗州舊疆界於河，濟地非險固風雜數國，秦漢以降，政有混同，人情樸厚，有儒學。及西晉之末為戰爭之地，三百年後，傷痍偏甚。自宇內平一，又如近古之風焉。徐方鄒魯舊國，漢興猶有儒風。自西晉之亂，天下分裂，分居二境，尤被傷殘。數百年中無復講誦，況今去聖久遠，人情遷蕩，大抵徐兗其俗略同。

元《方輿勝覽》曰：魯郡家家顏閔，人人由求糓，宜四種，土色黑墳。

《明史氏》曰：魚臺澤國也，宋元時為河水之匯，今在漕渠兩岸，地多沮，洳間成膏壤，俗稍華侈，士好文采，民逐末利。

《兗州府志》曰：魚臺，古之方輿，壤接豐沛，在漕河之旁，地多沉斥。其俗謹厚畏法，詞訟甚簡，嫁娶省約，不論財賄，與諸邑同。

本邑《舊志》曰：地近鄒魯，民沾聖賢遺化，尚禮讓，務耕讀。猶有古風郡縣，而後風隨時易，在今則婚不論財，士矜節行宦遊者多，守廉介歸，率清約若。民俗逐末，輕農寡積尚浮。是在轉移世風者之一變云。

單縣　古之單父，兗南境也。與歸德接界，地廣而闢，民居甚夥，以耕桑為業，不通商賈，明初風俗儉樸，車服簡素。後稍奢侈，好𩰚健訟，東南兩界頗有萑苻之奸，然賦稅易完也。

按《單縣志》：地闢民稠，俗尚禮遜，頗有古風。見圖經明初，民尚儉樸，營居者三間五架，制甚狹小，服布素，燕會不過四簋，惟資農業，不事商賈。成化以後，俗漸奢靡，富者之居僭侔公室，麗裾豐膳，逞忿健訟。邑之東南，地接三省，勢界兩河，聚賭謀盜，時亦有之。邇來循良視政，躬行節儉，嚴法裁抑，民皆觀化漸古矣。雖閭閻無周歲之蓄，其賦稅輸貢非荒歲皆迎期而集，比諸縣為最，近有持齋念佛一流等人，聚眾成群，恣意煽惑，自稱為行善，將來不知所終，亦風俗之漸壞也。城武縣　河上小邑也。常有河患，城幾漂溺，土著甚少。地僻而遠，貨易不通，其俗質而健訟，婚不論財，喪不作醮，服用從儉，後稍奢靡。

按《城武縣志》：城武平原多瘠土，民俗坦夷無機械狙詐之習，《一統志》云：沐聖人之教，習桑麻之業。史云：厚重多君子，冠禮近多不行婚禮，士大夫家論門第，不論財，妝奩鮮金玉飾。鄉民輒以杯酒聯姻。喪不用釋道棺槨衣衾。務從厚木，以柏為上。壙多土穴，間用磚灰。祭禮從豐。上元清明中元十月朔，男婦上塚哭奠，清明日添土於墓，掛紙錢。十月朔間，剪紙衣焚於墓，曰送寒衣。疾病信醫不信巫，猶有先王遺教。云室尚樓居，在城多岸閣，在鄉多觚稜，廳堂皆用三楹，民間多住草廈。

耕穫用牛，但不諳蓄，洩旱潦輒束手無何，惟風雨以時乃慶有餘。

衣多布素，公會宴飲，乃服鮮華，然亦不以此相競，婦女率織紝，治家不尚膏沐。

食尚儉約，無故不殺雞豚。日止二食，居常麥粟蔬菜，惟大事宴會乃設席。成禮亦多雞豚魚鴨，類緣地無珍錯，雖有力不能致爾。

士習重名節輕勢利，有敗行者眾非笑之，不為士林齒。雖親知富貴不屑也，然遇事多退避不果，此亦民不興行之漸。

不事儲積，賓客餽遺稍近奢侈，以故民多虛耗，有心世道者當思變計云。

武邑僻，仄無舟車之輻輳。日中貿易，惟布綿柴米蒜茄諸物而已。

元旦吃棗糕、躧麻鞂，夙興具祭品、香燭拜神祇並竈祀，其先已拜，尊長稱觴，先長不類古屠蘇飲。

立春前一日樂戶儺，吃蘿葡蔥餅等，謂之齩春。鞭春日拾取春牛泥塗竈。十五日蒸麵繭，蓋古卜繭之意。前后三夕，設麵燈置戶牖几榻甖釜間。

十六日質明，以艾炷炙衣帶，謂之炙病。民間迎女，士出城，謂之走病。

十七日不燃燈，燃則鼠囓衣。

二月二日以灰界戶壁間，禳毒蟲，圍倉囤實以五糓。清明日折柳枝插門戴首。三月二十六日文亭山大會，鄰封商賈，數百里外皆輻輳焉。

端午日戴艾葉，用五綵縷繫小兒臂足，食角黍，飲雄黃菖蒲酒，各以時物餉於歸女及所聘，待

年之女，曰追節農。家婦是月以麥秋歸寧母氏。六月六日曝衣書，早辰取水造麴糱。

八月十五日設西瓜、月餅拜月，張筵翫賞。九月九日攜酒登高。

冬至日祀先詩禮，家拜尊長。

十二月八日噉粥剃髮。二十四日祀竈。除日多嫁娶。術家言與清明日葬皆不卜。

《志》曰：燕趙之悲歌，吳越之靈秀，豈其天性然哉。無亦風土使之，城武平野曼衍，近鄒魯，民質直多古意。

曹州　古濟陰之地。在府西南，與濮陽接境，《漢志》稱：重厚多君子，有先王遺風，好稼穡惡浮食，以致蓄藏。以今觀之，和平舒緩，彬彬禮讓，與古所稱不大相遠。民家子弟間亦習騎射，尚義勇。又古志所云：富者誇詡車馬，貧者沉湎於酒，不善積蓄。今其遺風尚有焉。按《曹州志》：曹風上考古，昔蜉蝣三章，始見於詩。漢《地理志》云：昔堯作游成陽，舜漁雷澤，湯止於亳，武王封弟叔振鐸於曹，故其民猶有先王遺風。厚重多君子，好稼穡惡衣服，以致蓄藏。《圖經》云：人務耕桑，樸而不華，有古風趣。《通考》云：地非險固風雜數國，秦漢以降，井里混同，人情樸厚，俗尚儒學。及西晉之末，傷痍偏甚。自宇內平一，又如近古之風焉。《明史氏》云：曹州為憲節所駐控掖，魯宋之間，亦雄鎮也。其俗大都士廉而樸，不習進趨。民質而惰，不善蓋藏。農居六七，賈居一二。喪禮尚儉，宴會從減一切儀禮，無過費也。歷徵往牒曹之風。俗亦云美矣。即証於近今，矜廉隅恥干謁，馴謹易治，賦稅早完。男子專務耕織，不事商賈；女子治絲，枲纂組無惰。其醇樸大略不異古風。乃邇來間亦習尚，奢靡互興，訐訟漸入，澆漓還醇，復古所望於賢士大夫求其敝而砥柱焉。

冠禮在明隆萬前，猶延賓行三加之禮，以後絕跡矣。婚嫁頗不論財，然亦不較別門族，問名後皆有宴會。與宴者以物贈之，名曰拜筵。親迎日諸姻內眷皆具筵往餽，盡三日，女家以鼓樂迎壻至家，親友競以盒酒相賀，至晚復以鼓樂送壻。親友陪至壻家，宴飲極歡而罷，謂之餪壻。喪禮士大夫舊不用浮屠，邇來競崇佛事，相沿以成風矣。宅兆敘昭穆，不輕別徙，倫序既正，兼得古人敦睦之意。祭期多用俗節，不依四時分至。令序且𢘆遺祠堂，設墓所。雖士大夫家不知易也，致生體魄而致死，神靈非先儒所謂不仁不智者歟。

居室墼塗茅蓋者十之七，甓甃瓦覆者十之三，大率有宇無棟，一遇河決地震及霖雨連旬，則傾圮立見。即富者垣用磚石，終不若用棟之久且固也。

衣服用木棉鮮，麻枲從土宜也。或染或素，男子婦人𢘆雜用之，雖富貴家亦然。雅稱古樸，邇來負販輿卒之子一旦獲多金，據厚藏輒服錦戴貂，揚揚誇耀市井間，絕不知其蕩檢越分，蓋服妖也。自近奉定例，惡俗稍變矣。

飲食無論貧富，朝饔夕餐，皆尚麥貴稻。釀黍及高粱為酒，有黃白二品，雞豚羊畜以斤計，價水族甚少，海味尤罕，牛有禁不宰食。雖巨室世宦日用弗尚奢侈，惟邇來宴會以多品大器相誇詡，細民效之，至有典賣稱貸以備一筵之費，近得士大夫立八簋約，稍挽浮習，亦與奢寧儉之意也。

元旦皆於院落結棚、插竹、陳酒脯、供門神、貼畫像，祀竈於竈陘，設紙像祭之，祀祖先於祠堂，無神主者亦設紙像祭之。家人長幼悉盛衣冠以次序拜，如禮進椒酒為尊長壽謁神祠，親友往來交賀，謂之拜年。是日市肆不張，工商罷業，具酒食徵逐無虛日。

至元宵，先二日於通衢架木為棚，懸燈結彩，競為豐登兆，屆期男子三五結伴，遊散竟日，謂之走百病。扺暮張燈具筵慶賞。婦女間有出遊者，春社日集鎮村塾，凡有祠宇皆作戲賽禱，秋社亦如之。