欽定古今圖書集成博物彙編禽蟲典

　第一百六卷目錄

禽蟲典第一百六卷

牛部彙考二

李時珍曰：牛，《周禮》謂之太牢。牢乃豢畜之室，牛牢大，羊牢小，故皆得牢名。《內則》謂之一元大武。元，頭也。武，足跡也。牛肥，則跡大。猶《史記》稱牛為四蹄，今人稱牛為一頭之義。梵書謂之瞿，摩帝牛之牡者，曰牯、曰特、曰犅、曰。牝者，曰㸺、曰牸。南牛曰。北牛曰𤚩。純色曰犧，黑曰，白曰，赤曰，駁曰犁，去勢曰犍，又曰犗，無角曰牛，子曰犢。生二歲曰㸽，三歲曰犙，四歲曰，五歲曰，六歲曰。

陳藏器曰：牛有數種，《本經》不言黃牛、烏牛、水牛，但言牛爾。南人以水牛為牛，北人以黃牛、烏牛為牛。牛種既殊，入用當別。李時珍曰：牛有𤚩牛、水牛二種。𤚩牛小，而水牛大。𤚩牛有黃、黑、赤、白、駁雜數色，水牛色青蒼。大腹，銳頭，其狀類豬，角若擔矛，能與虎鬥，亦有白色者，鬱林人謂之州留牛。又廣南有稷牛，即果下牛。形最卑小，爾雅謂之犤牛，王會篇謂之紈牛，是也。牛齒有下無上，察其齒而知其年。三歲二齒，四歲四齒，五歲六齒，六歲以後每年接脊骨一節也。牛耳聾，其聽以鼻，牛瞳豎而不橫。其聲曰牟，項垂曰胡蹄，肉曰百，葉曰膍角，胎曰腮鼻，木曰牶，嚼草復出曰，腹草未化曰聖虀。牛在畜屬，土在卦屬，坤土緩而和，其性順也。

甘溫，無毒。

陶弘景曰：𤚩牛為勝，青牛為良，水牛惟可充食。日華曰：黃牛肉微毒，食之發藥毒，動病，不如水牛。孟詵曰：黃牛動病，黑牛尤不可食。牛者，稼穡之資，不可多殺。若自死者，血脈已絕，骨髓已竭，不可食之。陳藏器曰：牛病死者，發痼疾、痃癖，令人洞下疰病。黑牛白頭者，不可食，獨肝者，有大毒，令人痢血至死。北人牛瘦，多以蛇從鼻灌之，故肝獨也。水牛則無之。李時珍曰：張仲景云：噉蛇，牛毛髮白而後順者，是也。中其毒者惟人乳可以解之。《內則》云：牛夜鳴則，臭不可食。病死者，有大毒，令人生疔暴亡。《食經》云：牛自死白首者，食之殺人，疥牛，食之發癢。黃牛，水牛合豬肉及黍米酒，食並生寸白蟲。合韭薤食，令人熱病。合生薑食，損齒。煮牛肉入杏仁、蘆葉，易爛相宜。孟詵曰：惡馬食牛肉，即馴，亦物性也。

《別錄》曰：安中益氣，養脾胃。孫思邈曰：補益腰腳，止渴及唾涎。

李時珍曰：韓𢘅言牛肉補氣，與黃芪同功。觀丹溪朱氏倒《倉法論》，而引申觸類，則牛之補土，可心解矣。今天下日用之物，雖嚴法不能禁，亦因肉甘，而補皮。角有用也，朱震亨曰：《倒倉論》云：腸胃謂積穀之室。故謂之倉倒者，推陳以致新也。胃屬土，受物而不能自運。七情五味有傷中宮，停痰積血，互相纏糾，發為癰瘓，為勞瘵，為蠱脹，成形、成質，為窠、為臼，以生百病，而中宮愆和，自非丸散所能去也。此方出西域異人，其法用黃肥牡牛肉二十斤，長流水煮成，糜去滓濾，取液再熬，成琥珀色收之。每飲一鍾，隨飲至數十鍾。寒月溫飲，病在上，則令吐，在下，則令利，在中，則令吐。而利在人活變，吐利後渴即服其小便一二碗，亦可蕩滌餘垢，睡二日乃食淡粥，養半月即精神強健。沉痾悉亡也。須五年忌牛肉。蓋牛坤土也。黃土色也。以順德配坤牡之用也。肉者，胃之藥也。熟而為液，無形之物也。故能由腸胃而透肌膚、毛竅、爪甲，無所不到。在表者，因吐而得汗。在清道者，自吐而去。在濁道者，自利而除。有如洪水泛漲，陳莝順流而去，盎然。渙然潤澤，枯槁而有精爽之樂也。王綸云：牛肉本補脾胃之物，非吐下藥也，特飲之，既滿而溢。爾借補為瀉，故病去，而胃得補。亦奇法也。但病非腸胃者，似難施之。

甘平，無毒。

日華曰：冷，微毒，宜忌同黃牛。

《別錄》曰：消渴止啘，洩安中，益氣養脾胃。陳藏器曰：補虛壯健，強筋骨，消水腫，除濕氣。

涼食經云：患冷人，勿食蹄中巨筋，多食，令人生肉刺。

孟詵曰：下熱風。

陳藏器曰：消渴同石燕，煮汁服。孟詵曰：治婦人無乳，作羹食之，不過兩日，乳下無限。氣壯人尤效。寇宗奭曰：療口眼喎斜不拘乾濕者，以火炙熱於不患處，熨之即漸止。

心鏡曰：水氣浮腫，小便澀少，以皮蒸熟，切入豉汁食之，熬膠最良，詳阿膠。

甘微寒，無毒。

陶弘景曰：𤚩牛乳佳。蘇恭曰：𤚩牛乳性平，生飲令人利，熱飲令人口乾，溫可也。水牛乳作酪，濃厚勝𤚩牛，造石蜜須之。陳藏器曰：黑牛乳勝黃牛，凡服乳，必煮一二沸。停冷啜之，熱食即壅，不欲頓服。與酸物相反，令人腹中癥結。患冷氣人忌之。合生魚食，作瘕。李時珍曰：凡取以物撞之，則易得餘詳，乳酪下。

《別錄》曰：補虛羸，止渴。日華曰：養心肺，解毒，潤皮膚。陳藏器曰：冷補下熱氣，和蒜煎沸食，去冷氣痃癖。孟詵曰：患熱風人，宜食之。孫思邈曰：老人煮食，有益。入薑蔥止小兒吐乳補勞。李時珍曰：治反胃熱，噦補益勞，損潤大腸。治氣痢，除疸黃，老人煮粥甚宜。

朱震亨曰：反胃噎膈，大便燥結，宜牛羊乳時時嚥之。並服四物，湯為上策。不可用人乳，人乳有飲食之毒，七情之火也。李時珍曰：乳煎蓽茇，治痢有效，蓋一寒一熱，能和陰陽耳。按《獨異志》云：唐太宗苦氣痢，眾醫不效，下詔訪問金吾長。張寶藏曾困此疾，即具疏以乳煎蓽茇方。上服之，立愈。宣下宰臣，與五品官。魏徵難之，逾月不擬。上疾復發，復進之，又平。因問左右曰：進方人有功，未見除授，何也。徵懼曰：未知文武二吏。上怒曰：治得宰相，不妨授三品。我豈不及汝耶。即命：與三品文官。授鴻臚寺卿其方，用牛乳半斤，蓽茇三錢，同煎減半，空腹頓服。

鹹平，無毒。

李時珍曰：解毒利腸，治金瘡，折傷垂死。又下水蛭煮，拌醋食，治血痢，便血。

李時珍曰：按《元史》云：布智兒從太祖征回回，身中數矢，血流滿體，悶仆幾絕。太祖命取一牛，剖其腹，納之牛腹中，浸熱血中，移時遂甦。又云：李庭從伯顏攻郢州，砲傷左脅，矢貫於胸，幾絕，伯顏命剖水牛腹納其中，良久而甦。何孟春云：予在職方時，問各邊將，無知此術者，非讀《元史》弗知也。故書於此以備緩急。

甘溫，微毒，多食發痼疾、瘡瘍。　鑑源云：牛脂軟銅。

李時珍曰：諸瘡疥、癬、白禿，亦入面脂。

髓氣味〈黑牛黃牛㸺牛者良煉過用〉

甘溫，無毒。

《本經》云：補中填骨髓，久服增年。《別錄》曰：安五臟，平三焦，續絕傷，益氣力，止洩利，去消渴，皆以清酒暖服之。孫思邈曰：平胃氣，通十二經脈。李時珍曰：治瘦病以黑牛髓、地黃汁、白蜜等，分煎服。李時珍曰：潤肺補腎，澤肌悅面，理折傷，擦損痛，甚妙。

腦氣味〈水牛黃牛者良〉

甘溫微毒。《心鏡》曰：牛，熱病死者，勿食其腦。令生腸癰。

蘇恭曰：風眩消渴。李時珍曰：脾積痞氣，潤皴裂，入面脂用。

心主治〈已下黃牛者良〉

《別錄》曰：虛忘補心。

脾主治

陳藏器曰：補脾。李時珍曰：臘月淡煮，日食一度，治痔瘻。和朴硝作膾食，消痞塊，出千金醫通。

肺主治〈已下水牛者良〉

陳藏器曰：補肺。

肝主治

《別錄》曰：補肝，明目。孟詵曰：治瘧及痢，醋煮食之。李時珍曰：婦人陰𧏾，納之引蟲。

腎主治

《別錄》曰：補腎氣益精。孫思邈曰：治濕痹。

胃氣味〈黃牛水牛俱良〉

甘溫，無毒。

陶弘景曰：青牛腸胃，合犬肉，犬血食，病人。

孟詵曰：消渴，風眩，補五臟。醋煮食之。李時珍曰：補中益氣，解毒養脾胃。

膍　一名百葉

李時珍曰：膍音毗言，其有比列也。牛羊食百草，與他獸異，故其胃有膍，有胘，有蜂窠，亦與他獸異也。胘，即胃之厚處。

陳藏器曰：熱氣，水氣治痢，解酒毒、藥毒、丹石毒，發熱。同肝作生，以薑醋食之。

膽〈臘月黃牛青牛者良〉

陶弘景曰：膽，原附黃條中，今拔出於此，以類相從耳。

苦大寒，無毒。

《本經》云：可丸藥。《別錄》曰：除心腹熱渴，止下痢，及口焦燥，益目精。蘇恭曰：臘月釀槐子服，明目。治疳濕彌佳。藥性云：釀黑豆百日後，取出每夜吞一枚，鎮肝，明目。蘇頌曰：釀南星末陰乾，治驚風，有奇功。李時珍曰：除黃，殺蟲，治癰腫。

李時珍曰：《淮南子畢萬術》云：牛膽塗熱釜，釜即鳴。牛膽塗桂，莫知其誰。註云：能變亂人形，詳見本書。岣嶁云：蛙得牛膽，則不鳴。此皆有所制也。

喉主治〈白水牛者良〉

孫思貌曰：小兒呷氣。李時珍曰：療反胃吐食，取一，具去膜及兩頭，逐節以醋浸，炙燥燒存性，每服一錢，米飲下神效。出法天生意。

李時珍曰：牛喉嚨治呷氣，反胃皆以類相從也。按普濟方云：反胃吐食，藥物不下。結腸三五日至七八日，大便不通。如此者，必死。昔，全州周禪師得正胃方於異人。十痊八九。君子收之。可濟人命用白水牛喉一條，去兩頭節，并筋膜脂肉。乃取阿膠黑片收之。臨時旋炙，用米醋一盞浸之，微火炙乾。淬之再炙。再淬，醋盡為度。研末，厚紙包收。或遇陰濕時，微火烘之，再收。遇此疾，每服一錢，食前陳米飲調下。輕者一服立效。

靨主治〈水牛者良〉

李時珍曰：喉痹氣癭，古方多用之。

齒主治

外臺曰：小兒牛癇。

李時珍曰：六畜齒，治六癇，皆比類之義也。耳珠先生。有固牙法，用牛齒三十枚，瓶盛固濟鍛赤為末。每以水一盞，末二錢，煎熱含漱。冷則吐去，有損動者。以末揩之，此亦以類從也。

牛角䚡釋名

李時珍曰：此即角尖，中堅骨也。牛之有䚡，如魚之有鰓。故名胎者，言在角內也。陳藏器曰：水牛、黃㸺牛者，可用餘，皆不及久在糞土爛白者，亦佳。

苦溫，無毒。

甄權曰：苦甘。

《本經》云：下閉血、瘀血、疼痛，女人帶下血，燔之酒服。陳藏器曰：燒灰主赤白痢。寇宗奭曰：黃牛者，燒之主婦人血崩，大便下血，血痢。藥性云：水牛者，燒之止婦人血崩，赤白帶下，冷痢瀉血水洩。時珍曰：治水腫。　千金徐王，酒用之。

李時珍曰：牛角䚡，筋之粹，骨之餘，而䚡又角之精也。乃厥陰少陰血分之藥。燒之，則性澀。故止血痢，崩中諸病。

苦寒，無毒。

徐之才曰平。

《別錄》曰：水牛者，燔之。治時氣、寒熱、頭痛。日華曰：煎汁，治熱毒風，及壯熱。蘇頌曰：㸺牛者，治喉痹腫塞，欲死。燒灰，酒服一錢，小兒飲乳不快，似喉痹者。取灰塗乳上，嚥下即瘥。　出崔元亮方，李時珍曰：治淋破血。

骨氣味

甘溫，無毒。

日華曰：燒灰，治吐血，鼻洪崩、中帶下、腸風瀉，血水瀉。李時珍曰：治邪瘧，燒灰，同豬脂塗疳瘡。蝕人口、鼻，有效。　出《十便》。

李時珍曰：東夷以牛骨占卜吉凶，無往不中。牛非含智之物，骨有先事之靈，宜其可入藥治病也。

蘇恭曰：婦人崩中，漏下赤白。李時珍曰：燒灰，水服治牛癇。和油塗臁瘡。研末貼臍，止小兒夜啼。　出《集要》諸方。

蘇恭曰：婦人漏下白赤，無子。

吳球曰：疝氣一具煮爛，入小茴香鹽少許拌食。

毛主治

蘇恭曰：臍毛，治小兒久不行。李時珍曰：耳毛、尾毛、陰毛並主通淋閉。

李時珍曰：古方牛耳毛、陰毛、尾毛，治淋多用之。豈以牛性順，而毛性下行耶。又治瘧病，蓋禳之之義耳。

日華曰：以水洗老牛口，用鹽塗之。少頃即出。或以荷葉包牛口，使耕，力乏涎出，取之。

日華曰：反胃嘔吐。孫思貌曰：水服二匙，終身不噎。李時珍曰：吮小兒，治客忤，灌一合，治小兒霍亂。入鹽少許，頓服一盞，治喉閉口噤。　出《外臺胡居士方》。

鼻津主治

李時珍曰：小兒中客忤，水和少許灌之，又塗小兒鼻，瘡及濕癬。　出《外臺諸方》。

李時珍曰：以鹽少許，入牛耳中，癢即易取。

蘇恭曰：蛇傷惡，蛓毒，蛓毛蟲也。李時珍曰：治癰腫未成，膿封之，即散疳蟲，蝕鼻生瘡，及毒蛇螫人，並敷之。

溺氣味〈黃犍㸺牛牯牛者良〉

苦辛，微溫，無毒。

徐之才曰寒。

《別錄》曰：水腫、腹脹、腳滿、利小便。

屎氣味

苦寒，無毒。

鏡源云：牛屎抽銅暈，燒火能養一切藥力。

《別錄》曰：水腫惡氣乾者，燔之，敷癙瘻惡瘡。陳藏器曰：燒灰，敷炙瘡，立瘥。李時珍曰：敷小兒爛瘡，爛痘，及癰腫，不合能滅瘢痕。蘇恭曰：絞汁，治消渴，黃癉，腳氣，霍亂，小便不通。

李時珍曰：牛屎散熱，解毒，利溲，故能治腫疸、霍亂、疳痢、傷損諸疾。燒灰，則收濕生肌、拔毒。故能治癰疽，瘡瘻，爛痘諸疾也。《宋書》云：孫法宗，苦疽瘡，夜有女人至曰：我天使也，事本不關善人使者。誤及爾，但取牛屎煮敷之，即驗。如其言果瘥，此亦一異也。

黃犢子臍屎主治〈新生未食草者收乾之〉

陳藏器曰：九竅四肢，指岐間血出，乃暴怒。所為燒此末，水服，方寸匕，日四五服，良。　出《姚僧坦方》，李時珍曰：主中惡霍亂，鬼擊吐血，以一升和酒三升，煮汁服。

出肘后。

屎中大豆主治

蘇恭曰：小兒驚癇，婦人難產。

李時珍曰：按《劉恂·嶺表錄異》云：廣之容南，好食水牛肉。或炮、或炙食訖，即啜聖虀消之，調以薑桂鹽醋，腹遂不脹。聖虀如青苔狀，乃牛腸胃中未化草也。

李時珍曰：食牛肉，作脹，解牛肉毒。

齝草名牛，轉草。

陳藏器曰：絞汁服，止噦。李時珍曰：療反胃、霍亂、小兒口噤風。

李時珍曰：牛齝治反胃、噎膈。雖取象回噍之義，而沾濡口涎為多，故主療與涎之功同。

鼻牶主治

《別錄》曰：木牶主小兒癇，草牶燒研傅小兒鼻下瘡。李時珍曰：治消渴，煎汁服，或燒灰酒服，草牶燒灰，吹纏喉風，甚效。

小刀圭韓飛霞曰：凡一切虛病，皆可服之。用小牛犢兒，未交感者一隻。臘月初八日，或戊己日殺之。去血，燖毛，洗淨，同臟腑，不遺分寸。大銅鍋煮之，每十斤入黃芪十兩，人參四兩，茯苓六兩，官桂、良薑各五錢，陳皮三兩，甘草、蜀椒各二兩，食鹽二兩，醇酒二斗，同煮。水以八分為率，文火煮至如泥，其骨皆搥碎，併濾取稠汁，待冷，以甕盛之，埋於土內，露出甕面。凡飲食中，皆任意食之，或以酒調服更妙。肥犬及鹿，皆可依此法作之。

返本丸，補諸虛百損。用黃犍牛肉去筋膜，切片，河水洗數遍，仍浸一夜。次日再洗三遍，水清為度。用無灰好酒同入罈內。重泥封固。桑柴文武火煮一晝夜，取出如黃沙為佳，焦黑無用。焙乾為末，聽用山藥、鹽炒過蓮肉去心，鹽炒過並去鹽，白茯苓、小茴香炒各四兩為末。每牛肉半斤，入藥末一斤，以紅棗蒸熟。去皮和搗丸梧子大。每空心酒下五十丸，日三服。〈乾坤生意〉腹中痞積，牛肉四兩，切片，以風化石灰一錢擦上，蒸熟食，常食，痞積自下。〈經驗祕方〉

腹中癖積，黃牛肉一斤，恆山三錢，同煮。熟，食肉飲汁，癖必目消甚效。〈筆峰雜興〉

牛皮風癬，每五更炙牛肉一斤食，以酒調輕粉敷之。〈直指方〉

水腫尿澀，牛肉一斤熟蒸，以薑醋空心食之。〈心鏡〉手足腫痛，傷寒時，氣毒攻，手足腫痛欲斷。牛肉裹之，腫消痛止。〈范汪方〉

白虎風痛、寒熱發渴、骨節微腫，用水牛肉脯一兩，炙黃燕窠、土伏、龍肝、飛羅麪各二兩，砒黃一錢，為末。每以少許，新汲水和作彈丸大，於痛處摩之，痛止，即取藥拋於熱油鐺中。〈聖惠方〉

水腫，脹滿，小便澀者，用水牛蹄一具，去毛，煮汁作羹，切食之，或以水牛尾條切作腊食，或煮食，亦佳。〈食醫心鏡〉風熱、毒氣，煎過牛乳一升，生牛乳一升，和勻。空腹服之，日三服。〈千金方〉

小兒熱：噦牛乳二合，薑汁一合，銀器文火煎五六沸，量兒服之。

下虛，消渴，心脾中熱，下焦虛冷，小便多者，牛羊乳每飲三四合。〈廣利方〉

病後虛弱：取七歲以下，五歲以上黃牛乳一升，水四升，煎取一升，稍稍飲至十日止。〈外臺方〉

補益勞損，千金翼。崔尚書方：鍾乳粉一兩，袋盛，以牛乳一升，煎減三分之一，去袋，飲乳日三。　又方：白石英末三升，和黑豆與十歲以上生犢牸。牛食，每日與一兩，七日取牛乳，或熱服一升，或作粥食。其糞以種菜食，百無所忌。能潤臟腑，澤肌肉，令人壯健。

腳氣痹弱：牛乳五升，硫黃三兩，煎取三升。每服三合，羊乳亦可，或以牛乳五合，煎調硫黃末一兩，服取汁，尤良。〈肘後方〉

肉人怪病：人頂生瘡，五色如櫻桃狀。破，則自頂分裂，連皮剝脫至足。名曰肉人常飲牛乳自消。〈夏子益奇疾方〉重舌出涎，特牛乳飲之。〈聖惠方〉

蚰蜒入耳，牛乳少少滴入即出。若入腹者，飲一二升即化為水。〈聖惠方〉

蜘蛛瘡毒，牛乳飲之良。〈生生編〉

誤吞水蛭，腸痛，黃瘦牛血熱飲一二升。次早，化豬脂三升，飲之即下出也。〈肘後方〉

消渴不止，栝樓根煎用，生栝樓根切十斤，以水三斗，煮至一斗，濾淨。入煉淨黃牛脂一合，慢火熬膏，瓶收。每酒服一杯，日三。〈總錄〉

腋下胡臭：牛脂和胡粉塗之，三度永瘥。〈姚氏〉

食物入鼻介，介作痛不出。用牛脂一棗，大納鼻中，吸入脂。消，則物隨出也。

走精黃病：面目俱黃，多睡舌紫，甚面裂若爪甲。黑者，死。用豉半兩，牛脂一兩，煎過綿，裹烙舌，去黑皮，一重濃煎豉湯，飲之。

補精潤肺，壯陽助胃，用煉牛髓四兩，胡桃肉四兩，杏仁泥四兩，山藥末半斤，煉蜜一斤，同搗成膏，以瓶盛。湯煮一日，每服一匙，空心服之。〈瑞竹方〉

勞損風濕，陸杭膏。用牛髓，羊脂各二升。白蜜、薑汁酥各三升，煎三上三下。令成膏，隨意以溫酒和服之。〈經心錄〉

手足皴裂，牛髓敷之。

吐血、咯血，五勞七傷。用水牛腦一枚，塗紙上。陰乾杏仁煮去皮，胡桃仁、白蜜各一斤，香油四兩，同熬乾為末。每空心燒酒服二錢匕。〈乾坤祕韞〉

偏正頭風、不拘遠近，諸藥不效者。如神用白芷、芎藭各三錢。為細末，以黃牛腦子搽末在上。瓷器內加酒，頓熟，乘熱食之。盡量一醉。醒，則其病如失，甚驗。〈保壽堂方〉脾積痞氣：牛腦丸治男婦脾積痞病，大有神效。黃㸺牛腦子一箇，去皮筋，擂爛。皮硝末一斤，蒸餅六箇，曬研和勻。糊丸梧子大。每服三十丸，空心好酒下。日三服，百日有驗。〈聖濟總錄〉

氣積成塊：牛腦散，用牛腦子一箇，去筋。雄雞肫一箇，連黃。並以好酒浸一宿。搗爛入木香、沉香、砂仁各三兩。皮硝一碗，杵千下，入生銅鍋內，文武火焙乾為末。入輕粉三錢，令勻。每服二錢，空心燒酒服。日三服。〈同上〉噉蛇牛毒：牛肚細切，水一斗，煮一升服。取汗即瘥。〈金匱要略〉

穀疸，食黃。用牛膽汁一枚，苦參三兩，龍膽草一兩，為末。和少蜜。丸梧子大。每薑湯下，五十丸。

女子陰冷，以食茱萸，納牛膽中，百日令乾。每取二十枚，嚼納陰中，良久如火。〈千金方〉

痔瘺出水：用牛膽、蝟膽各一枚，膩粉五十文，麝香二十文，以三味和勻，入牛膽中。懸四十九日，取出為丸，如大麥大。以紙撚送入瘡內，有惡物流出，為驗也。〈經驗〉臁瘡不斂：牛胞衣一具，燒存性，研搽。〈海上方〉大腸冷痢：㸺牛角䚡，燒灰，飲服二錢，日二次。小兒滯下：㸺牛角胎燒灰，水服方寸匕。〈千金方〉大便下血：黃牛角䚡一具，鍛末。煮豉汁，服二錢，日三，神效。〈近效方〉

赤白帶下：牛角䚡燒，令煙斷附子，以鹽水浸七度，去皮，等分為末。每空心酒服二錢匕。〈孫用和方〉

鼠乳痔疾：牛角䚡燒灰，酒服方寸匕。〈塞上方〉蜂蠆螫瘡：牛角䚡燒灰，醋和傅之。〈肘後方〉石淋破血：牛角燒灰，酒服方寸匕，日五服。〈總錄〉血上逆、心煩悶、刺痛，水牛角燒，末酒服方寸匕。〈子母祕錄〉赤禿髮落：牛角、羊角燒灰，等分，豬脂調塗。〈聖惠方〉鼻中生瘡：牛骨、狗骨燒灰，臘豬脂和敷。〈千金方〉水穀痢疾：牛骨灰，同六月六日麯炒，等分為末。飲服方寸匕，乃御傳方也。〈張文仲方〉

卒魘不寤：以青牛蹄，或馬蹄，臨人頭上即蘇。〈肘後方〉損傷接骨：牛蹄甲一箇，乳香、沒藥各一錢，為末。入甲內燒灰，以黃米粉糊和成膏，敷之。〈祕韞〉

牛皮風癬：牛蹄甲、驢糞各一兩。燒存性，研末油調。抓破敷之，五七日即愈。〈蘭氏經驗方〉

臁脛爛瘡：牛蹄甲燒灰，桐油和敷。〈海上方〉玉莖生瘡：牛蹄甲燒灰，油調敷之。〈奚囊〉

卒患淋疾：牛耳中毛，燒取半錢，水服。尾毛亦可。〈集驗方〉小兒石淋：特牛陰頭毛燒灰，漿水服一刀，圭日再。〈張文仲方〉

邪氣瘧疾外臺：用黑牛尾燒末，酒服方寸匕。日三服。

一用牯牛陰毛七根，黃荊葉七片，縛內關上，亦效。

噎膈反胃，集成用糯米末，以牛涎拌作小丸，煮熟食。

危氏得效香牛飲。用牛涎一盞，入麝香少許。銀盞

頓熱，先以帛緊束胃脘，令氣喘，解開，乘熱飲之。仍以丁香汁入粥，與食。　普濟千囀丹，用牛涎、好蜜各半斤。木鱉仁三十箇，研末入銅器熬稠。每以兩匙，和粥與食，日三服。

小兒流涎：取東行牛口中涎沫，塗口中，及頤上，自愈。〈外臺方〉

小兒口噤、身熱、吐沫、不能乳，方同上。〈聖惠方〉

損目破睛，牛口涎，日點二次，避風。黑睛破者，亦瘥。〈肘後〉身面目疣，牛口涎，頻塗之，自落。〈千金方〉

疔瘡惡腫，黑牛耳垢敷之。〈聖惠方〉

脅瘺出水不止，用烏牛耳垢傅之，即瘥。

鼻衂不止，牛耳中垢，車前子末，等分和勻。塞之，良。〈總錄〉水腫、尿澀、小品，用烏犍牛尿半升，空腹飲，小便利良。

肘后，用黃犍牛尿，每飲三升，老幼減半。

水氣喘促、小便澀，用沙牛尿一斗，訶梨皮末半斤，先以銅器熬尿至三升，入末熬至可丸，丸梧子大，每服茶下二十丸，日三服，當下水及惡物為效。〈普濟方〉風毒腳氣，以銅器取烏犢牛尿三升，飲之，小便利，則消。〈肘後方〉

腳氣、脹滿、尿澀，取烏犢牛尿一升，一日分服，消乃止。〈楊炎南行方〉

久患氣脹，烏牛尿一升，空心溫服，氣散止。〈廣濟方〉癥癖、鼓脹，烏牛尿一升，微火煎如稠飴，空心服棗許。當鳴轉病出，隔日更服之。〈千金翼〉

霍亂、厥逆，服烏牛尿二升。〈千金方〉

刺傷、中水，服烏牛尿二升，三服止。〈梅師〉

水腫、溲澀，黃牛屎一升，絞汁飲。溲利瘥勿食鹽。〈梅師〉濕熱、黃病，黃牛糞日乾為末，麪糊，丸梧子大，每食前白湯下七十丸。〈簡便方〉

霍亂，吐下不止，四肢逆冷外臺，用黃牛屎半升，水二升，煮三沸。服半升，止聖惠。用烏牛糞絞汁一合，以百日兒乳汁一合，和溫服。

疳痢垂死，新牛屎一升，水一升，攪澄汁服，不過三服。〈必效方〉

卒死不省、四肢不收，取牛洞一升，和溫酒灌之，或以濕者，絞汁亦可，此扁鵲法也。〈肘後方〉

卒陰腎痛，牛屎燒灰，酒和敷之，良。〈梅師〉

腳跟腫痛，不能著地，用黃牛屎入鹽炒熱，罨之。〈王永輔惠濟方〉

妊娠腰痛，牛屎燒末，水服方寸匕，日三。〈外臺〉

妊娠毒痛，𤚩牛屎燒灰，水服方寸匕。日三，并以酢和封。〈千金方〉

子死腹中，濕牛糞塗腹上，良。〈產寶〉

小兒口噤，白牛糞塗口中，取瘥。〈總錄〉

小兒夜啼，牛屎一塊，安席下，勿令母知。〈食療〉

小兒頭瘡，野外久乾，牛屎不壞者，燒灰入輕粉，麻油調搽。〈普濟〉

小兒白禿，牛屎厚封之。〈祕錄〉

小兒爛瘡，牛屎燒灰，封之，減瘢痕。〈千金方〉

痘瘡潰爛，王兌白龍散，以臘月黃牛屎，燒取白灰，敷之，或臥之，即易痂疕，而無瘢痕。

癰腫不合，牛屎燒灰，用雞子白和封乾，即易之，神驗也。〈千金月令〉

癙瘻瘰𤻤，千金五白散、白牛屎、白馬屎、白羊屎、白雞屎、白豬屎各一升，於石上燒灰，漏蘆末二兩，以豬膏一升，煎亂髮一兩，同熬五六沸，塗之神驗。　肘后治癙瘻有核膿血，用熱牛屎封之，日三。蜣蜋瘻疾，熱牛屎封之，日數易，當有蜣蜋出。〈千金方〉乳癰初起，牛屎和酒敷之，即消。〈姚僧坦方〉

燥瘑瘡痒，熱牛屎塗之。〈千金方〉

瘡傷風水，痛劇欲死者，牛屎燒煙熏，令汗出，即愈。〈外臺祕要〉

跌磕傷損，黃牛屎炒熱封之，裹定即效。〈簡便〉

湯火燒灼，濕牛屎搗塗之。〈姚和眾〉

惡犬咬傷，洗淨毒，以熱牛屎封之，即時痛止。〈千金方〉蜂蠆螫痛，牛屎燒灰，苦酒和敷。〈千金方〉

背瘡潰爛，黃黑牛糞多年者，曬乾為末，入百草霜勻細糝之。〈談埜翁方〉

小兒牛癇，白牛屎中豆日，日服之，良。〈總微論〉

婦人難產，牛屎中大豆一枚，劈作兩片，一書父，一書子，仍合著水吞之，立產。〈昝殷產寶〉

齒落不生，牛屎中大豆十四枚，小開豆頭，以注齒根，數度即生。〈千金方〉

反胃噎膈，大力奪命丸，牛囀草，杵頭糠各半斤，糯米一升，為末，取黃母牛涎，和丸龍眼大，煮熟食之，入砂糖二兩，尤妙。〈醫學正傳〉

霍亂吐利不止，用烏牛齝草一團，人參、生薑各三錢，甜漿水一升，半煮汁五合服。〈劉涓子鬼遺方〉

小兒流涎，用牛噍草絞汁少，少與服。〈普齊方〉初生口噤十日內者，用牛口草絞汁，灌之。〈聖惠方〉消渴，牛鼻木二箇洗剉，男用牝牛，女用牡牛。人參、甘草半兩，大白梅一箇，水四碗，煎三碗，熱服甚妙。〈普濟方〉冬月皴裂，牛鼻繩末，和五倍子末，填入薄紙，貼之。〈救急方〉

牛黃釋名

李時珍曰：牛屬丑，故隱其名，金光明經謂之瞿盧折娜。

《別錄》曰：牛黃、生隴西、及晉地、特牛膽中得之。陰乾百日，使燥。無令見日月。光普曰：牛死，則黃入膽中。如雞子黃也。陶弘景曰：舊云神牛出入鳴吼者，有之夜視，有光走入牛角中。以盆水承而吐之，即墮落水中。今人多就膽中得之。一子大如雞子，黃相重疊，藥中之貴，莫復過。此一子及三二分好者，直五六千至一萬也。多出梁州、益州。蘇恭曰：牛黃，今出萊州、密州、淄州、青州、巂州、戎州，牛有黃者，必多吼喚，喝迫而得者，謂之生黃。最佳黃有三種，散黃粒如麻豆，漫黃若雞卵，中黃藏在肝膽間，圓黃為塊形，有大小並在肝膽中。多生於𤚩特牛，其𤚩牛未聞有黃也。蘇頌曰：今出，登萊州他處，或有不甚佳。凡牛有黃者，身上夜有光，眼如血色時，復鳴吼。恐懼人，又好照水。人以盆水承之，伺其吐出，乃喝迫，即墮下水中，取得。陰乾百日，一子如雞子，黃大重疊，可揭質。輕虛而氣香者，佳。然人多偽之。試法，但揩摩手甲上，透甲黃者，為真。雷斆曰：此有四種，喝迫而得者，名生神黃；殺死在角中得者，名角中黃；牛病死，在心中剝得者，名心黃；初在心中，如黃漿汁取得，便投水中，沾水乃硬，如碎蒺藜，及豆與帝珠子者，是也。肝膽中得者，名肝黃，大扺皆不及生黃。為勝寇宗奭曰：牛黃輕鬆，自然微香，西戎有犛牛，黃堅而不香，又有駱駝，黃極易得，亦能相亂，不可不審之。

雷斆曰：凡用單搗，細研如塵，絹裹定，以黃嫩牛皮裹懸井中，一宿去水三四尺，明早取之。

苦平，有小毒。日華曰：甘涼。普曰：無毒。徐之才曰：但人參為之，使得牡丹菖蒲，利耳目，惡龍骨、龍膽、地黃、常山蜚蠊，畏牛膝、乾漆。李時珍曰：別錄言牛黃、惡龍膽而錢乙，治小兒急驚、疳病，涼驚丸、麝香丸，皆兩用之，何哉。龍膽治驚癇，解熱殺蟲，與牛黃主治相近，亦肝經藥也。不應相惡如此。

《本經》曰：驚癇寒熱，熱盛狂痓，除邪逐鬼。別錄曰：療小兒百病，諸癇熱口不開，大人狂顛，又墮胎。久服，輕身增年，令人不忘。日華曰：主中風、失音、口噤、驚悸、天行時，疾健忘虛乏。甄權曰：安魂定魄，辟邪魅卒中惡小兒夜啼。孫思邈曰：益肝膽、定精神、除熱止驚、痢辟惡氣，除百病。甯原曰：清心化熱，利痰涼驚。李時珍曰：痘瘡紫色，發狂譫語者，可用。　出王氏方。

李杲曰：牛黃入肝，治筋病。凡中風入臟者，必用牛雄腦麝之劑，入骨髓，透肌膚，以引風出。若風中腑，及血脈者，用之恐引風邪流入於骨髓。如油入麵，莫之能出也。李時珍曰：牛之黃、牛之病也。故有黃之牛，多病而易死。諸獸皆有黃。人之病黃者，亦然。因其病在心及肝膽之間，凝結成黃。故還能治心及肝膽之病。正如人之淋石，復能治淋也。按《宋史》云：宗澤知萊州使者，取牛黃。澤云方春疫癘牛，飲其毒，則結為黃。今和氣流行，牛無黃矣。觀此，則黃為牛病，尤可徵矣。

初生三日，去驚邪、辟惡氣，以牛黃一豆許，以赤蜜如酸棗許，研勻綿蘸，令兒吮之一日，令盡。〈姚和眾方〉七日口噤，牛黃為末，以淡竹瀝，化一字灌之。更以豬乳滴之。〈外臺〉

初生胎熱，或身體黃者，以真牛黃一豆大，入蜜調膏，乳汁化開時，時滴兒口中，形色不實者，勿多服。〈錢氏小兒方〉

小兒熱驚，牛黃一，杏仁、大竹、瀝薑汁，各一合，和勻與服。〈總微論〉

驚癇嚼舌、迷悶仰目，牛黃一豆許，研和蜜水灌之。〈廣利方〉

小兒驚候、小兒積熱、毛焦睡語、欲發驚者，牛黃六分，朱砂五錢，同研。以犀角磨汁，調服一錢。〈總微論〉腹痛夜啼，牛黃一豆許，乳汁化服，仍書田字於臍下。〈聖惠方〉

痘瘡黑陷，牛黃二粒，朱砂一分，研末。蜜浸臙脂，取汁調搽，一日一上。〈王氏痘疹方〉

犛牛釋名

李時珍曰：犛者，髦也。其髦可為旌旄也。其體多長毛，而身角如犀，故曰毛犀。《汲冢周書》作氂牛，顏師古作貓牛，《爾雅》作犘牛，音皆相近也。《山海經》作㸲牛，西人呼為竹牛，因角理如竹也。或云竹，即㸲音之轉而犨。又竹音之轉也。楊慎《丹鉛錄》云：毛犀，即彖也。狀如犀，而角小，善知吉凶。古人呼為貓豬交，廣人謂之豬神，是矣。

李時珍曰：犛牛出西南徼外，居深山中，野牛也。狀及毛尾，俱同𤙚牛。𤙚小而犛大，有重千斤者，其尾名曰氂，亦可為旌旄，纓帽之用。唐、宋，西徼諸州，貢之中山。經云：荊山多犛牛。郭璞註云：𤙚，牛之屬也。其色黑，又昨夢錄云：西夏竹牛，重數百斤，角甚長，而黃黑相間。製弓極勁，彼人以偽犀角，卒莫能辨。曹昭格古論云：毛犀，即犛牛也。角之花斑，皆類山犀，而無粟絞，其理似竹，不甚為奇。故謂毛犀，觀此，則犛之角勝于𤙚，而𤙚之毛尾勝於犛也。又有野牛與此相類者，並附於左。

酸鹹涼，無毒。

李時珍曰：驚癇、熱毒、諸血病。

黃氣味

苦平。

驚癇，癲狂。

李時珍曰：犛牛，亦有黃。彼人以亂牛黃，但堅而不香。云功用亦相近也。其角亦可亂犀，但無粟紋。蘇頌圖經誤以為牯犀角者，是也。亦可用，而功不及犀。《昨夢錄》：格古論說之詳矣。

𤙚牛釋名

李時珍曰：𤙚與旄同，或作毛。《後漢書》云：冉駹夷，出𤙚牛，一名犣牛，重千斤，毛可為旄。觀此，則𤙚牛之名，蓋取諸此。顏師古云：𤙚牛，即犏牛也。而葉盛水。東日記云：毛牛與封牛合，則生犏牛，亦類毛牛，偏氣使然，故謂之犏。然則犏又毛之遺種耶。

李時珍曰：𤙚牛出甘肅、臨洮、及西南徼外，野牛也。人

多畜養之，狀如水牛，體長多力，能載重，迅行如飛。性至粗。梗、髀、膝、尾、背、胡下，皆有黑毛，長尺許，其尾最長。大如斗，亦自愛護草木。鉤之，則止而不動。古人取為旌旄，今人以為纓帽毛雜白色者，以茜染紅色。《山海經》云：潘侯之山有𤙚牛，狀如牛，而四足節生毛，即此也。其肉味美，故《呂氏春秋》云：肉之美者，𤙚象之肉也。

喉靨主治

李時珍曰：項下癭氣。

李時珍曰：𤙚牛，古方未見用者，近世，臞仙壽域，方載治癭氣方。用其喉靨，亦因類之義也。其方用犏牛喉，脆骨二寸許，一節連兩邊扇動，脆骨取之。或煮，或燒，仰臥頓服。仍取巧舌，即靨子也。嚼爛噙之，食頃，乃嚥。病人容貌必瘦減，而癭自內消矣。不過二服，即愈。云神妙無比也。

附錄牛

《廣志》云：出日南，及潯州大賓縣，色青黃，與蛇同穴。性嗜，鹽人裹手，塗鹽取之，其角如玉，可為器。

《齊地志》云：出登州海島中，形似牛，鼉腳鯰毛，其皮甚軟，可供百用。脂可燃燈，《寰宇志》名潛牛，《廣志》名牛。

月支牛

《元中記》云：出西胡，及大月氏國。今日割取肉，明日其創即復合也。〈按此已見《述異記》，但彼不云並出西胡故載之〉

狀如牛，而角有枝，如鹿茸。

甄權曰：白膠一名黃明膠，蘇頌曰：今方家所用黃明膠多是牛皮。本經阿膠亦用牛皮，是三膠亦通用。但今牛皮膠制作不精，故不堪用。止以膠物耳。而鹿角膠，本經謂之白膠。處處能作，但功倍於牛膠。故鮮有真者。李時珍曰：按《本經》白膠一名鹿角膠。煮鹿角作之。阿膠一名傅致膠，煮牛皮作之。其說甚明。黃明膠，即今水膠。乃牛皮所作。其色黃明，非白膠也。但非阿井水所作耳。甄權以黃明為鹿角白膠。唐慎微又采黃明諸方附之，並誤矣。今正其誤，以附阿膠之後。但其功用亦與阿膠彷彿。苟阿膠難得，則真牛皮膠亦可。權用其性，味皆平補，宜於虛熱。若鹿角膠，則性味熱補。非虛熱者所宜。不可不致辨也。

甘平，無毒。

李時珍曰：吐血、衄血、下血、血淋、下痢、妊婦胎動血下、風濕走注疼痛、打撲傷損、湯火灼瘡，一切癰疽，腫毒活血，止痛潤燥，利大小腸。

肺痿吐血，黃明膠炙乾花，桑葉，陰乾各二兩，研末。每服三錢。生地黃汁調下。〈普濟方〉

肺破出血，或嗽血不止，用海犀膏，即水膠一大片炙黃，塗酥再炙，研末用白湯化三錢，服之即止。〈斗門方〉吐血、咯血，黃明膠一兩，切片炙黃。新綿一兩，燒研。每服一錢，食後米飲服，日再。〈食療〉

衄血不止，黃明膠盪耎，帖山根至髮際。〈三因〉

妊娠下血，黃明膠二兩，酒煮化，頓服之。〈肘後方〉咳嗽不瘥，黃明膠炙研，每服一錢。人參末二錢，薄豉湯二盞，蔥少許，煎沸。嗽時溫呷三五口，即止。〈食療〉腎虛失精，水膠三兩研末，以酒二盌化服，日三服。〈千金〉面上木痹，牛皮膠化和桂末，厚塗一二分，良。〈茱氏摘元方〉風濕走痛，牛皮膠一兩，薑汁半盃，同化成膏，攤紙上。熱貼之冷，即易，甚效。一加乳香，沒藥一錢。〈鄧筆峰方〉腳底木硬，牛皮膠，生薑汁化開，調南星末塗上。烘物熨之。

尸腳拆裂，烊膠著布上，烘貼之。〈千金方〉

破傷中風，黃明膠燒存性，研末，酒服二錢，取汗。〈普濟方〉跌撲傷損，真牛皮膠一兩，乾冬瓜皮一兩，剉同炒存性，研末。每服五錢，熱酒一鍾，調服仍飲酒二三鍾。暖臥微汗，痛止一宿，接元如故。〈藺氏〉

湯火傷灼，水煎膠如糊，冷掃塗之。〈斗門〉

一切腫毒，已成，未成，用水膠一兩，水漬耎當頭，開孔貼之。未有膿者，自消已潰者，令膿自出。〈王燾外臺祕要〉諸般癰腫，黃明膠一兩，水半升化開。入黃丹。　兩煮勻，以翎掃上。瘡口如未成者，塗其四圍，自消。〈本事方〉便毒初起，水膠鎔化塗之，即散。〈直指方〉

乳癤初發，黃明水膠以濃醋化塗之，立消。〈楊起簡便方〉背疽初發，阮氏經驗方：用黃明牛皮膠四兩，酒一盌，重湯頓化，隨意飲盡。不能飲者，滾白湯飲之，服此毒不內攻，不傳惡證。　談埜翁試效方：以新瓦上燒存性，研末，酒二盌服之。　唐氏經驗方：又加穿山甲四片，同燒存性，云極妙無比。

瘰𤻤結核，黑牛皮膠鎔化，攤膏貼之。已潰者，將膏搓作線長寸許，紙入孔中。頻換拭之，取效。〈楊氏經驗〉小兒痘瘢，黃明膠炒研末，溫酒調服，一錢匕痘。已出者，服之無瘢。未出者，服之瀉下。

物入耳中，以麻繩剪，令頭散著膠粘上，徐引出之。〈千金〉

海牛出文登海中。長丈餘，紫色，無角，性捷疾。見人則飛入於海。其膏可以燃燈，其皮可以為弓，鞬矢房。