詩傳名物集覽卷七庶吉士陳大章撰

　　草

　　　叅差荇菜

朱傳荇接余也根生水底莖如釵股上靑下白葉紫赤圓徑寸餘浮在水面爾雅莕接佘其葉苻郭璞註叢生水中葉圓在莖端長短隨水深淺江東人食取莖以苦酒浸之脆美毛傳后妃供荇菜以事宗廟疏周禮四豆之實無荇陸疏根在水底與水深淺等大如釵股鬻其白莖以苦酒浸之脆美可按酒鬻即煑羅氏云荇菜葉卷漸開圓而稍羨不若蓴之極圓也皆隨水高低平浮水上花黃色六出今宛陵陂湖中彌覆頃畝日出照之如金俗名金蓮子嚴氏詩緝云參差訓不齊今池洲人稱莕公鬚葢細荇亂生若鬚然詩人之辭不苟矣埤雅三相參為參兩相差為差參差言其出之無類也左右言其求之無方也荇之言行也蘋言賓藻言澡繁言盛故敎成之際芼用蘋藻以成婦順顔氏家訓荇菜是水悉有黃花葉似蓴可為祭祀之菹河北人不識荇博士皆以參差者是莧菜名物解荇菜謂之茆芥順陽而長本係陰有潔不可陷溺之德故以况淑女本草鳧葵味甘冷即莕菜别本注云生水中似蓴莖澀根極長江南人多食之云是猪蓴誤也猪蓴與蓴絲各一種張七澤云荇菜首見三百篇江南陂澤中有之農田餘話謂熟煑其味如蜜名莕酥然知者絶少詩記芼熟而薦之也芼以薑桂詩緝芼之謂為羹内則芼羮注云菜

菜爾雅菜謂之蔬説文蔬菜也凡草可食者皆名蔬月令仲秋命有司趨民務畜菜註菜所以助穀之不及故收之為備古者入學以菜贄釋菜於先師重蔬也毛傳云后妃能共荇菜備庻物以事宗廟也祭統水草之葅陸産之醢小物備矣三牲之俎八簋之實美物備矣昆蟲之異草木之實陰陽之物備矣凡天之所生地之所長苟可薦者莫不咸在示盡物也説原曰蔬植三百六十葵為之長凡草木之苗皆可茹種類最繁華夷花木考言㸃蒼山有高河菜萊州有龍䰅菜廣州有雞侯菜稽含所言綽菜優殿菜蘇軾所言藤葉菜食物本草所載蕺菜醍醐菜茅膏菜孟娘菜劉隱菜其諸蒿諸根諸樹頭諸花瓣諸藥草苗皆可為菜在辨其味而已張華曰甕菜蔓生花白中空而脆自番舶以甕盛來故名能解野葛毒魏武噉野葛尺許應食是菜劉安世曰啖野葛飲鴆酒操揚此聲誑人欲其無害己耳非實事也又魏武遣人覘劉備方閉門種菜東方朔七諫云桂蠧不知所淹留兮蓼蟲不知徙乎葵菜註喻衆人嗜進已守正終困也

　　　葛之覃兮

朱傳葛草名蔓生可絺綌者毛傳葛所以為絺綌女功之事煩辱者羅氏曰葛生山澤間其蔓延盛者牽其首以至根可二十步禹貢卉服注云草服葛也葛花藤皆可醒酒又雞齊一名鹿藿一名黃斤其生延蔓生食甜脆亦可烝食有粉今之食葛非為絺綌者也周禮地官掌葛徵絺綌之材於山農凡葛征徴草貢之材於澤農註征葛不止為絺綌用草貢苧屬也周書葛人得其葉以為羮君子得其材以為絺綌以為君子朝廷夏服禮后織玄紞今乃親葛事如此葢親蠶以勸女工之正事親葛以勸女工之餘事也埤雅葛性柔韌蔓生可為布瓜葛皆延蔓相及故屬之蔓延者取譬瓜葛又曰葛性柔韌蔓生可衣故引以為賦葢知稼穡之艱難則可以為王矣知女工之勤勞則可以為后矣蘇恭曰葛雖除毒根入土五六寸名葛脰脰頸也服之令人吐有㣲毒本經葛穀即其實也又就葛亦葛類葉黃而圓故曰黃環實名狼跋子治痰𠻳消腫野葛本作冶葛論衡云冶地名在東南廣人謂之胡蔓草一名斷腸岳州謂之黄藤即鈎吻大毒爾雅有龍葛注似葛蔓生江東呼龍尾亦曰虎葛一名烏蘞一名五葉苺治癰神藥也

　　　采采卷耳

朱傳卷耳枲耳葉如䑕耳叢生如盤爾雅卷耳苓耳郭云廣雅枲耳亦云胡枲江東呼常枲或曰苓耳形如䑕耳故有耳之號叢生似盤陸疏葉靑白色似胡荽白葉細莖蔓生可煑為茹滑而少味四月中生子如婦人耳中璫今或謂之耳璫幽州人謂爵耳羅願云幽冀謂之䄠菜其實如䑕耳而蒼色上多刺好著人衣一名葹離騷以喻小人所謂薋菉葹以盈室是也一名羊負來博物志洛中有人入蜀胡枲著羊毛洛人種之據此物既稱胡枲必是胡物但國風爾雅所載其來已久非始於近世也本草經枲耳實味苦甘温葉味苦辛久服益氣耳目聰明强志輕身一名地葵一名葹生安陸川谷六安田野實熟時採陶隱居曰此是常思菜傖人昔食之以葉覆麥作黃衣者方用甚稀詩紀據本草卷耳即蒼耳今麴蘖多用之崔實四民月令伏後廿日為麹至七月七日乾之覆以胡枲故古人采之淮南子瞽師庻女位賤尚葈權輕飛羽許重叔曰尚主也葈者葈耳菜名也言主是官者至㣲賤也瞽師庻女尤賤於此官故曰權輕飛羽據此則采采卷耳賤者之役矣名物疏古釋卷耳者皆以為即蒼耳惟鄭夾漈云詩云采采卷耳以其可茹也即今卷菜如連錢者是若蒼耳但堪入藥不可食南越志寧越鄉多葹卷江淮謂之宿莽郭璞贊葹卷之草拔心不死屈平嘉之諷詠以比取類雖邇興有逺㫖廣要云王逸曰葹枲耳也或因爾雅卷葹草謂即是葹郭氏以為宿莽引離騷夕搴中洲之宿莽第宿莽過冬不死枲耳至秋早凋確是二物荆楚嵗時記卷耳一名璫草叢生如盤舊説千嵗龜巢於蓮葉遊於卷耳之上本草卷耳一名葹離騷菉葹王逸及朱子皆以葹為枲耳舊註豆屬非

　　　葛藟纍之

朱傳藟葛類纍猶繫也爾雅諸慮山櫐郭注今江東呼櫐為藤似葛而麄大陸疏一名巨苽似燕薁亦延蔓生葉艾白色其子赤可食酢而不美幽州謂之推藟本草千嵗櫐一名虆蕪陶隐居云樹如葡萄葉如鬼桃陳藏器云似葛蔓葉小白子赤條中有白汁圖經虆生泰山川谷作藤生蔓延木上葉如葡萄而小四月摘其莖汁白而甘五月開花七月結實八月採子青黑㣲赤冬凋葉即詩云葛藟者也蘇恭謂是蘡薁藤深為謬妄左傳云葛藟猶能庇其本根廣要云藟必與葛同詠如此詩與綿綿葛藟莫莫葛藟諸什是也爾雅入釋木後人以木解之恐誤正字通説文草部藟草也一曰秬鬯又入木部曰虆木也爾雅釋木有山櫐郭注今江東呼櫐為藤似葛而麄大韻會云藤大如盌故從木其形似草故從草集韻藟或作蘽據此則藟與蘽通説文分部訓木非藟與秬鬯巨瓜無涉舊注並失之又楊慎引韻英葛藟作葛蕌不知蕌即藟之譌省也

　　　采采芣苢

朱傳芣苢車前也爾雅芣苢馬舄馬舄車前疏藥草也别三名郭云今車前草大葉長穗好生道邊江東呼為蝦蟆衣本草車前子强陰益精令人有子一名當道一名牛遺一名勝舄生真定平澤丘陵阪道中陶隠居云子性冷利仙經亦服餌之令人身輕不老韓詩乃言芣苢是木似李食其實宜子孫是為謬矣圖經云春初生苗葉布地如匙面累年者長及尺餘如䑕尾花甚細青色㣲赤結實如葶藶赤黑色今人五月採苗七月八月採實陸疏馬舄喜在牛跡中生故云車前當道幽州人謂之牛舌草可煑作茹大滑其子治婦人産難王肅引周書王會云芣苢實大如李生西戎王基駁云王會所記襍物竒獸皆四夷逺國各齎土地異物以為貢贄非周南婦人所得采是芣苢為馬舄之草非西戎之木也王旻山居録有種車前剪苗食法昔人多以為蔬今野人猶採食之埤雅列子曰若䵷為鶉得水為㡭得水土之際為䵷蠙之衣生於陵屯為陵舄陵舄車前也或謂之嘏蟆衣韓詩外傳直曰車前瞿芣苢葢生於兩旁謂之瞿按草最易生他草所在或無唯車前蒼耳所至有之故芣苢卷耳之詩正言此二物葢不如是不足以著志不在焉與樂有子也神仙服食經車前實雷之精也服之形化八月採地衣地衣者車前實也或因本草車前一名勝舄誤指芣苢即澤舄非是郭璞贊車前之草别名芣苢王會之名其實如李名之相亂在乎疑似

　　　言刈其楚

朱傳蔞蔞蒿也葉似艾靑白色長數寸生水澤中許東陽云疏云長數寸高丈餘長言其葉高言其莖故可刈為薪傳恐脱高丈餘三字釋草□蔏蔞郭云蔏蔞蔞蒿也生下田湖地在水曰游湖即爾雅之繁由湖初生可啖江東用羮魚陸疏蔞蒿正月根芽生旁莖正白生食之香而脆美其葉又可烝為茹管子葉下於𩏴𩏴下於莧莧下於蒲蒲下於葦葦下於雚雚下於蔞蔞下於荓荓下於蕭蕭下於薜薜下於萑萑下於茅凡彼草物有二十衰蔬譜蔞一名白蒿一名蘩一名蔏有水陸二種形狀相似水生者辛香而美二月發苗葉似嫩艾而岐細面靑背白莖或赤或白根白脆葢嘉蔬也爾雅翼蔞蔞蒿説文曰可以烹魚古今以為珍菜大招吳酸蒿不沾薄只王逸注蒿蘩草也蔞香草也蒿一作芼芼菜也言吳人善為羮甘菜若蔞味無沾薄言其調也又曰沾多汁也薄無味也言吳人工調酸鹹瀹蒿蔞以為虀不濃不薄適其美也葢蔞多生於吳吳人猶能調和之如後世千里蓴羹未下鹽豉之比

　　　于以采蘩

朱傳蘩白蒿也或曰蘩所以生蠶葢古者后夫人有親蠶之禮此詩猶周南之有葛覃也左傳澗溪沼沚之毛蘋蘩蕰藻之菜可薦於鬼神可羞於王公毛傳夫人執蘩菜以助祭神享德與信不求備焉鄭箋執蘩菜者以豆薦蘩葅爾雅蘩皤蒿孫炎云白蒿陸疏凡艾白色為皤蒿今白蒿春始生及秋香美可生食又可烝一名游湖北海人謂之滂渤又曰蘩之醜秋為蒿謂春時各有種名至秋老通呼為蒿也夏小正傳曰蘩游湖游湖滂渤也本草注生中山川澤二月采此蒿麄於靑蒿從初生至枯白於衆蒿葉似艾葉上有白毛麄澀俗呼為蓬蒿孟詵云此蒿春初先諸草生其葉生挼醋淹之為菹甚益人今人但食蔞蒿不復食此或疑此即蔞蒿而孟詵又别著蔞蒿所説不同明是二物陸佃云蒿青而高蘩白而繁詩曰采蘩祁祁今覆蠶種尚用蒿羅願云莪即古之蘩生澤田漸洳之處詩云采蘩於沼沚澗中明是水草説者乃云蘩皤蒿皤蒿陸草不妨亦謂之蘩顧非夫人所採耳邠風春日遲遲采蘩祁祁葢農工有早晚蠶事有先後言采桑於前以著蠶之早者言采蘩於後以著蠶之晚者今覆蠶種尚用蒿仙經云白蒿白兔食之仙爾雅蘩菟蒵郭璞云未詳豈謂是歟又駏驉亦食菴䕡子而仙駏驉馬類物各有所宜本草又稱兔食茵陳而仙葢茵陳似青蒿而背白故説者誤以白蒿説之其苗細經冬不死更因陳根而生故名凡蘩之醜艾可炙蓍可占蕭可燎蔞莪蒿蘩通可茹啖當别而論之朱子語録問采蘩詩若作祭祀説自曉然若作蠶事説雖與葛覃同類而恐實非也葛覃是女工采蘩是婦職以為同類亦無不可何必蠶事而後同耶曰此説亦姑存之而已詩名物疏按本草注生中山川澤則皤蒿不妨為水物也但所在有之多生陸地耳羅氏背爾雅而自為説非也

　　　言采其蕨

朱傳蕨□也初生無葉時可食爾雅蕨□注廣雅云紫藄非也初生無葉可食江西謂之□邢疏云可食之菜也陸疏蕨山菜也周秦曰蕨齊魯曰□初生似蒜莖紫黑色可食如葵陸佃云狀如大萑拳足又如其足之蹷故謂之蕨名物解曰言其始生未有放葉始蕨之時俗云初生亦類鱉脚故曰□也羅願云蕨生如小兒拳紫色而肥野人令嵗焚山則來嵗蕨菜繁生其舊生蕨之處蕨葉老硬敷披人誌之謂蕨基今道路負荷轉移者皆不肯食云令人脚弱薇猶禮家用之蕨不復用可知賤也通志蕨一名□莽牙也四皓食之而壽夷齊食之而夭此物不可生食搗汁取粉凶年以禦飢又有一種大蕨亦可食謂之藄蕨爾雅云藄月爾蕨與藄為二種花繁月爾蕨無花陳藏器云今永康道江居民多以醋淹而食之山谷詩蕨芽初長小兒拳酷似其狀又一種水蕨生水中似蕨吕覽謂之䔇一名䔮宋史范仲淹安撫江淮進民間所食烏昩草乞宣示六宫以抑奢侈烏昩即蕨搜神記郄鑒鎮丹徒出獵軍士有食生蕨者得疾後吐一小蛇懸之漸乾乃蕨也故蕨不可生食按蕨與藄皆可作粉非有二種郭注云似蕨誤葢藄即蕨之下體也廣要謂大蕨名藄即爾雅之月爾亦屬臆説

　　　言采其薇

朱傳薇似蕨而差大有芒而味苦山間人食之謂之迷蕨陸蔬山菜也莖葉皆似小豆蔓生其味亦如小豆藿可作羮亦可生食今官園種之以供宗廟祭祀埤雅爾雅薇垂水好生水邊故爾雅曰乘水似藿菜之微者也故儀禮公食大夫禮鉶芼豕以薇記曰鉶芼牛藿羊苦豕薇是也雅翼文王之時歌采薇以遣戍役一章作止二章柔止三章剛止故先儒以為所遣有先中後輩首章則二月中旬遣之次章三月上旬遣之三章則三月中旬遣之通志白薇曰白幕曰薇草曰春草曰骨美又云薇生水旁葉如萍三秦記夷齊食之三年顔色不變其歌曰登彼西山兮采其薇矣武王戒之不食而死程子曰夷齊不食周粟者不食周禄而已采薇餓死言食菜以沒世也餓死之説未足深信胡明仲云荆楚之間有草叢生修條四時發頴春夏之交花亦繁麗條之腴者大如巨擘剥而食之甘美野人呼為迷陽疑莊子所謂迷陽迷陽無傷吾行即此本草薇有二種生平原川谷似柳葉者白薇也生水旁葉似萍者薇也詩云陟山採薇又云山有蕨薇則是山菜非爾雅所云垂水者也埤雅混而一之誤矣然陸璣稱莖葉如小豆蔓生璣親見官園所種所言必審復非似柳之白薇鄭漁仲謂是金櫻芽不知何據朱子胡氏皆以為迷陽而一云味苦一云甘美又自不同惟項安世以為今之野豌豆蜀人謂之巢菜有合陸疏蔬譜薇一名野豌豆一名大巢菜生麥田及原隰中莖葉氣味皆似豌豆巢菜有大小二種大者即薇無實小者則東坡所謂元修菜也

　　　于以采蘋

朱傳蘋水上浮萍也江東人謂之䕯爾雅苹萍其大者蘋郭注水中浮萍江東謂之薸陸疏水上浮萍麄大者謂之蘋小者曰蓱季春始生可糝烝為茹又可苦酒淹以就酒周書穀雨前一日水萍始生萍不生陽氣憤盈夏小正七月湟潦生萍本草水萍一名水花一名水白一名水蘇唐本注水萍有三種大者名蘋中者曰荇菜亦相似而葉圓小者水上浮萍吳氏本草水萍一名水亷生池澤水上葉圓小一莖一葉根入水五月華白本草經水萍一名水華久服身輕陳藏器云蘋葉圓濶寸許葉下有一㸃如水沫一名芣菜詩緝蘋可茹萍不可茹郭氏以小萍為大萍誤豈有不可食之萍而以之供祭祀乎雅翼云蘋葉正方中拆如十字根生水底葉敷水上不若小浮萍之無根而漂浮也故韓詩云沈者曰蘋浮者曰薸薸音瓢即小萍也蘋亦不沈但比萍則有根不浮游耳五月有華白色故謂之白蘋吕氏春秋菜之美者崑崙之蘋萍焉楚王渡江得萍實天問曰靡萍九衢言其枝葉分為衢道猶今言花五出六出也九衢異方之物今萍三衢蘋雖大四衢而已本草稱水萍皆得萍名而實蘋也葢實非無根者所能生枝葉九道尤大於蘋矣陶隱居云水萍非今浮萍子説文云萍無根但有小鬚垂水中楚辭曰竊傷兮浮萍無根然淮南子云萍植根於水木植根於地則萍以水為地所垂者乃是根今或反根於上為日所㬥即死是與失土同矣二家釋萍極明又與蘋有别但謂食野之苹即此恐未必然名物疏云周處風土記萍蘋芹菜之别名此説非是芹别一物矣蘋又有水陸之異柳惲所謂汀洲采白蘋水生而似萍者也宋玉所謂起於青蘋之末陸生而似莎者也通雅云蘋萍一類也靡蘋田字草也鄧元錫函史謂其有根而大葢有二種生湖中者大生田中者小所謂青蘋也水中破銅錢曰白蘋李時珍専以葉合成如田字者為蘋殆泥破銅錢名四葉菜又名田字草湖塘田中皆有之能療雞朦眼非蘋也陳藏器所云芣菜即楊慎巵言所謂田字草時珍又以黃花白葉如小荷結實如小角黍為萍蓬草即楚王蓱實亦意揣之詞鹿食之苹即蒿也非萍屬陸佃指為此萍尤誤陸疏廣要鄭樵云萍屬不可食此必蓴類葉亦圓浮水上如萍也然未詳其狀不免傳譌按陸疏云小者萍原未相溷埤雅蘋與藻互發終多糢糊又釋苹云無根而浮常如水平故曰苹也一謂之薸言無定性漂流隨風也周官萍氏掌水禁鄭氏曰以不沈溺取名葢使幾酒謹酒也月令季春穀雨之日萍始生舊説萍善滋生一夜七子一曰萍生於止水不生於流水一夕九子故曰九子萍也世説楊花入水為浮萍爾雅翼云水上小浮萍江東曰薸高誘曰蘋大萍水漂也字並同音簞瓢之瓢字似藻説者遂以相紊葢非其類也卉木譜蘋類極多難辨其葉徑三寸有一缺而形圓如馬蹄者蓴也似蓴而少尖長者䓏也其花並有黃白二色葉徑四五寸如小荷葉而黃花結實如小角黍者萍蓬草也四葉合成一葉如田字形者蘋也以此分别必無錯誤矣

　　　于以采藻

朱傳藻聚藻也生水底莖如釵股葉似蓬蒿傳云藻聚藻箋云古者婦人先嫁三月祖廟未毁敎於公宫祖廟既毁敎於宗室敎以婦德婦言婦容婦功敎成之祭牲用魚芼用蘋藻所以成婦順也蘋之為言賓也藻之為言澡也婦人之行尚柔順以自潔淸故取名以為戒春秋傳曰濟澤之阿行潦之蘋藻置諸宗室季蘭尸之敬也説者以為季蘭季女佩蘭者也大夫之妻敎成之祭共蘋藻焉於是使女之季者佩蘭主而奉之故傳以為季女㣲主也爾雅莙牛薻疏莙一名牛薻藻之葉大者也江東呼為馬薻細葉蓬茸如絲可愛一節長數寸長者二三十節左傳蘋蘩蕰藻之菜以此草好聚生故言蕰藻蕰聚也博雅云夌菜藻也陸疏藻生水底有二種一種葉如雞蘇莖大如箸長四五尺一種莖大如釵股葉如蓬蒿謂之聚藻聚生故也又云扶風人謂之藻聚為發聲此二藻皆可食煑熟挼去腥氣米麵糝烝為茹嘉美揚州饑荒以當穀食埤雅韓詩曰沈者曰蘋浮者曰藻葢藻萍類也似槐葉而連生生道旁淺水中與萍襍至秋則紫今俗謂之馬薸亦呼紫薸故曰于以采藻于彼行潦草木疏以為葉似蓬蒿莖如釵股而大謂之聚藻類矣雅翼藻橫陳於水如自澡濯若流水之中隨波衍漾莖葉條暢尤為可喜故采藻於行潦也有自然之文古者象服有藻火之屬又畫於棁以為飾亦以厭火今屋上覆橑謂之藻井取象於此亦曰綺井又謂之覆海亦謂之罳頂凡鳬雁之屬亦樂於藻故又曰鳬藻楚辭鳬雁皆唼夫梁藻是也卉譜藻有二種水藻葉長二三寸兩兩相對生即馬藻也聚藻葉細如絲節節連生即水蕰也俗名鰓草又名牛尾蕰本草海藻生海島上如亂髪有二種生淺水如短馬尾生深水葉如水藻而大名大葉藻可入藥為菹南越志有品藻品如藻也書藻火以五彩彰施於五色作服注水藻取其潔又文辭曰藻言文彩如藻之布列漢杜詩傳士卒鳬藻注和睦如鳬之戲水草間也廣要按陸璣謂藻出水下羅氏亦云橫被水下則藻非浮者明矣或因韓氏浮者為薸誤刻作藻遂謂藻亦出水上謬甚埤雅引吕覽菜之美者崑崙之萍藻又引淮南子容華生蔈蔈生萍藻遂疑萍即藻又云非蒲藻之藻又云蒲藻之藻沈萍藻之藻浮總惑於沈浮之説遂認為一物耳

　　　白茅包之

爾雅藗牡茅也郭鄭俱云白茅屬邢云茅之不實者陸疏白茅包之茅之白者古用包褁禮物以充祭祀周易拔茅茹以其彚征吉陸佃云茅之為物拔其根而牽茹者君子以類出處之象又云藉用白茅無咎象曰藉用白茅柔在下也孔子曰茅之為物薄而用可重也禹貢荆州厥貢包匭菁茅鄭玄注菁茅有毛刺者禮記縮酒用茅明酌也茅明也故縮酌用茅謂之明酌甸師祭祀共蕭茅吳録地理志桂陽郴縣有青茅可染青零陵有香茅古貢之縮酒左傳爾貢包茅不入王祭不供無以縮酒雅翼茅類甚多惟白茅擅名苗出地曰茅鍼花曰莠葉曰菅根曰茹左傳前茅慮無註茅明也或曰時楚以茅為旌識括地志辰州有包茅山武陽記山出包茅有刺三脊今訛為巴茅湖南交廣皆生之有刺其生江右江東者小而無刺伹葉邊毛能割手耳合璧事類茅叢生荒間野人刈以覆屋江淮間生者一莖三脊曰菁茅埤雅管子曰農趨時就功首戴蒲茅身衣襏襫蒲茅簦笠也葢尊者草服臺笠卑者蒲茅詩晝爾于茅言穀人日力不足取茅於晝而夜以繼之也列子曰因以為茅靡因以為波流茅靡一作弟靡弟讀如稊茅之始生也詩曰手如柔荑荑稊一也相經曰筋不束體血不華色手無春荑之柔髮有寒蓬之悴葢形之下也小雅露彼菅茅叶下尤韻離騷時繽紛其變易兮又何可以淹留蘭芷變而不芳兮荃蕙化而為茅按禮祭束茅加於裸圭灌鬯酒其上謂之莤左傳無以莤酒莤所六切音縮今作縮義通

　　　彼茁者葭

朱傳茁生出壯盛之貌葭蘆也亦名葦爾雅葦醜䒒葭華葭蘆其萌虇夏小正七月秀萑葦未秀則不為萑葦秀然後為萑葦萑未秀為菼葦未秀為蘆郭注即今蘆鄭注亦謂之蘆花陸疏葭一名蘆菼一名薍薍或謂之荻至秋堅成則謂之萑其初生三月中心挺出其下本大如箸上鋭而細揚州人謂之馬尾埤雅葦醜䒒言其華皆有䒒秀經風輒吹揚如雪其聚於地如絮淮南子蔏苗類絮而不可以為絮葦即今之蘆一名葭葭葦之未秀者也萑即今之荻一名蒹蒹萑之未秀者也葭一名華蒹一名薕至秋堅成謂之萑葦詩八月萑葦是也莊子曰欲惡之孽為性萑葦蒹葭始萌以扶吾形尋擢吾性明此則幼曰蒹葭長曰萑葦矣先儒以為萑如葦而細按禮土鼔簣桴葦籥伊祁氏之樂也葦管中籥則萑小而葦大矣其字從韋則韋緩故也荀子曰柔從若蒲葦非怯懾也葦可緯為簿席萑亦可緯唯完而用之不如蘆之或析也嚴粲云葭蘆葦又名華一物四名葭葦之初生者淮南子季夏令滂人入材葦名物解蘆謂之葭其小曰萑生宜下可織為簿席卉譜葭花名蓬蕽筍名虇長丈許中虛皮薄老則白莖中有白膚薄如竹紙身有節如竹葉隨節生如箬葉下半褁其莖無旁枝花作穂若茅花根若竹根而節疎取水底味甘辛者堪入藥史記田單灌脂束葦於牛尾牛熱怒奔燕軍三國魏伐吳徐盛植木衣葦為疑城假樓數百里時江水盛長魏師還荆楚嵗時記正旦懸索葦於門葦並葭也又豳風八月萑葦蠶簿也方言宋魏之間謂簟為籧䒼通作曲禮月令季春具曲植籧筐漢周勃傅織薄曲為生名物疏字説云蘆謂之葭其小曰萑荻謂之蒹其小曰葦與夏小正埤雅之言相反釋爾雅者孫炎郭璞以蘆薍為二草李巡樊光以蘆薍為一草自古有此紛紛矣漢書非有葭莩之親注葭中白皮曰莩杜詩吹葭六管動灰飛葭灰厯候氣用之

　　　彼茁者蓬

朱傳蓬草名爾雅齧彫蓬薦黍蓬疏别蓬種類説文蓬蒿也草之不理者也埤雅其葉散生末大於本故遇風輒拔而旋雖轉徙無常其相遇往往而有故其字從逢曾子曰蓬生麻中不扶自直禮内則世子生桑弧蓬矢以射四方疏蓬禦薍之草又蓬華如柳絮飛如薍髪衛風首如飛蓬商子曰飛蓬遇飄風而行千里者乘風之勢説苑秋蓬惡於根本而美於枝葉秋風一起根且拔矣是以君子務本也通志菰曰蓬今人謂之茭爾雅彫蓬者米茭也其米謂之彫胡可作飯故曰齧黍蓬者野茭也不能結實惟堪薦藉故曰薦蓬陸草葭澤草故詩以言庶類蕃殖莊子曰夫子猶有蓬之心也又秋水篇蛇謂風曰今子蓬蓬然起於北海入於南海注蓬蓬風起貌讀書通作芃芃義問東方朔七諫滅規矩而不用兮背繩墨之正方離憂患而乃寤兮若縱大火於秋蓬夫蓬善轉旋非直達者有利轉之象故古者觀蓬知為車觀浮木知為舟東觀漢記曰栗駭蓬轉因遇際會管子無儀法程式蜚搖而無所定謂之蜚蓬之間蜚蓬之間明主不聽也名物疏按蓬是蒿類與茭自别鄭漁仲所云葢本孫炎爾雅注非也

　　　匏有苦葉

朱傅匏瓠也匏之苦者不可食特可佩以渡水而已然今尚有葉則亦未可用之時也説文匏瓠也從包從夸聲包取其可包藏物也郊特牲器用陶匏以象天地之性葢取其質古今注匏瓠也壺蘆瓠之無柄者瓠有柄者懸瓠可以為笙曲沃者尤善秋乃可用之則漆其裏瓢亦匏也瓠其總瓢其别也廣要云壺即匏也其性浮得之可以免沈溺此如天竺涉水帶浮囊之類爾雅翼河汾之寶有曲沃之懸匏焉良工取以為笙通典匏在八音之一今之笙竽以木代匏而漆殊愈於匏荆梁之南尚存古制南蠻笙則是匏其聲甚劣後世不復用矣洪氏曰天官星占匏瓜一名天雞在河鼓東繫而不食猶南箕不可以簸揚北斗不可以挹酒漿也大象賦匏瓜薦果於震注五星在離珠北天子之果園占大光潤則嵗豐否則瓜果之實不登王褒九懐曰援瓟瓜兮接糧曹植洛神賦嘆匏瓜之無匹兮詠牽牛之獨處阮瑀止欲賦傷匏瓜之無偶悲織女之獨勤則古所稱匏瓜皆謂星爾埤雅長而瘦上曰瓠短頸大腹曰匏傳云匏謂之瓠誤矣葢匏苦瓠甘復有長短之殊定非一物也子曰吾豈匏瓜也哉焉能繫而不食繫而不食以苦故也國語穆子曰豹之業及匏有苦葉矣叔向曰苦匏不材於人共濟而已魯叔孫賦匏有苦葉必將涉矣詩言匏有苦葉則濟有深涉矣記時也莊子秋水時至百川灌河之時也又詩曰酌之用匏言其質也郊特牲曰器用陶匏以象天地之性葢取其質陸疏匏瓠也葉小時可為羮又可淹煑極美故詩曰幡幡瓠葉采之烹之今河南及揚州人恒食之八月中堅强不可食故云苦葉詩緝云匏經霜其葉枯落然後乾之腰以渡水蔬譜匏一名藈姑蔓生莖長須架起則結實圓正亦可就地生大小數種有大如盆盎者小如拳者有柄長數尺者有中作亞腰者莖韌有絲如筋葉圓有小白毛面青背白白花有甘苦二種名物疏按廣雅説文古今注陸璣疏通云匏瓠也惟陸農師云長而瘦上曰瓠短頸大腹曰匏其兩形之别出於農師創見考諸書惟瓠甘匏苦為可明耳然本草有苦瓠唐本注謂之苦瓠□復非瓠中之苦者瓠中之苦者疑是匏矣陸疏似以甘瓠為匏非也葢瓠為總名甘者可食嘉魚稱甘瓠纍之是也苦者佩以渡水此詩匏有苦葉是也入藥者名苦瓠□夏末始實秋中方熟取以為器經霜乃堪無柄者名壺蘆七月稱八月斷壺是也有柄者懸瓠潘岳云河汾之寶是也小者名瓢食之勝瓠陶貞白所言是也細腰者名蒲盧淮南子云百人抗浮是也匏亦可通名壺莊子瓠樽司馬彪曰若今所謂腰舟前人方言有腰舟之語鶡冠子中流失船一壺千金是也字通匏瓠二物後人誤合為一孫愐唐韻一音壺一音䕶義同葉草木葉也爾雅蒤委葉郭注引詩以茠蒤蓼今詩作荼疏蒤穢草一名委葉一統志木葉城在薊州沈佺期詩九月寒砧催木葉又奕葉中葉後葉取相承覆之義

　　　采葑采菲

朱傳葑蔓菁也菲似葍莖麄葉厚而長有毛葑菲根莖皆可食而其根則有時而美惡毛傳葑須也爾雅須葑蓯郭注未詳鄭云菰葑也積舊茭頭而成葑者又云須薞蕪郭注薞蕪似羊蹄葉細味酢可食坊記注葑蔓菁也陳宋之間謂之葑陸璣云葑蔓菁一作蕪菁幽州人或謂之芥吕氏春秋菜之美者有具區之菁方言蘴蕘蕪菁也陳楚謂之蘴齊魯謂之蕘闗之東西謂之蕪菁趙魏之交謂之大芥其小者謂之辛芥其紫華者謂之蘆菔尚書荆州厥貢包匭菁茅孔氏曰菁以為葅茅以縮酒周禮醢人菁菹鹿臡注菁蔓菁也急就篇老菁蘘荷冬日藏或曰此韭花也今蔓菁園中無蜘蛛是所畏也南都賦秋韭冬菁注韭其華謂之菁本草蕪菁味苦子明目圖經蕪菁四時仍有春食苗夏食心亦謂之薹子秋食莖冬食根河朔尤多可備饑嵗劉禹錫嘉話録諸葛亮所止令兵士獨種蔓菁取其纔出甲可生啖一也葉舒可煑食二也久居則隨以滋長三也棄不令惜四也迴則易尋采五也冬有根可劚食六也三蜀之人今呼蔓菁為諸葛菜江陵亦然又蔓菁亦呼五美菜一可生食二葉可為菹三根可食四食之消積五多食無厭嚴氏云江南有菘江北有蔓菁相似而異日華子云蔓菁梗短葉大連地上生濶葉紅色者是埤雅菘性凌冬不凋四時常見有松之操故本草以為耐霜雪也舊説以菘菜北種初年半為蕪菁二年菘種都絶蕪菁南種亦然葢菘之不生北土猶橘柚之變於淮北矣蕪菁似菘而小有臺一名葑一名須爾雅須薞蕪也今俗謂之臺菜爾雅翼蔓菁南北通有之北土尤多皆燒食其根呼為蕪根猶是蕪菁之號漢桓帝永興中令災傷郡國皆種蔓菁以助民食劉備歸曹公公使人覘之閉門將人種蔓菁蔓菁根葉及子皆是菘類與蘆菔迥别陶隱居言其子與蘆菔似兼言小葷説者疑江表不産故注失其宜耳大率菘子黑蔓菁子赤大小相似蘆菔子黄赤而大又不圓也亦梗長葉瘦高者為菘葉濶短厚者為蕪菁名物解葑者封也封之土而後盛者也苗及下體皆可食而無棄蔬必食苗而葑菲以下體為美故曰無以下體也坊記注云葑今蔓菁通志云北地一名九英錢氏解下體為凡菜近地之莖葉多黃腐不可食葢以鄭義根有時美惡為未安而易之矣李時珍曰别録以蕪菁蘆服同條致諸説紛紛或以為一種或疑二物全别或謂在南為蘆服在北為蕪菁今按二物根葉花子俱别非一類蔓菁是芥屬根長而白花黃四出如芥子均員如芥子紫赤色蘆服是菘屬根員亦有長者開淡紫花子黃赤色蔓菁六月種者根大而葉粗八月種者莖美而根小惟七月種者根葉俱良今北人以甕瓶醃藏謂之閉甕菜按萊菔與蕪菁為二説者皆謂因方言闗東西謂之蕪菁而譌不知方言本云紫花者謂之蘆菔明與蕪菁根葉有别猶郭註以蘆菔為蕪菁屬也淮南子大旱苽封熯苽即菰蔣封即葑草旱甚故葑亦熯也其非萊菔明甚韻書葑訓蔓菁者平聲訓菰蔣者去聲分東送二韻

菲毛傳芴也爾雅菲芴郭注即土瓜也孫炎曰葍類也又云菲蒠菜郭注菲草生下濕地似蕪菁花紫赤色可食廣雅土瓜芴也崔實四民月令二月盡三月可採土瓜根陸疏菲似葍莖麄葉厚而長有毛三月中烝䰞為茹甘美可作羮幽州人謂之芴爾雅又謂之蒠菜今河内人謂之宿菜名物疏爾雅兩釋菲一以為芴一以為蒠郭璞分為二物張揖陸璣合為一然郭所云土瓜絶無形種可的指本草有土瓜乃是月令之王瓜爾雅之鈎□姑非此菲也通雅諸儒皆以菲為土瓜或以為黃獨葢土中塊生者多以瓜名古瓜姑通聲如苽音菰以瓜諧聲也

　　　誰謂荼苦

朱傳荼苦菜蓼屬也詳見良耜爾雅荼苦菜鄭注生山谷味苦今人呼苦益邢疏此味苦可食之菜月令孟夏苦菜秀時訓解小滿之日苦菜秀苦菜不秀賢人潛伏陸疏苦菜生山田及澤中得霜甜脆而美所謂菫荼如飴内則濡豚包苦用苦菜是也儀禮鉶芼羊苦本草苦菜味苦一名荼草一名選一名游冬凌冬不死又一種紫堇名赤芹蜀芹苔菜亦名楚葵寳藏論赤芹生水濱葉形似赤芍藥上有黃斑汁可制汞伏硃砂顔之推云按易通卦驗玄圖苦菜生於寒秋更冬歷春得夏乃成今中原苦菜則如此也一名游冬葉似苦苣而細摘斷有白汁花黃似菊江南别有苦菜葉似酸漿其花或紫或白子大如珠熟時或赤或黑此菜可以釋勞按郭璞注爾雅此乃蘵黃蒢也今河北謂之龍葵梁世講禮者以此當苦菜既無宿根至春子方生耳亦大誤也蜀本圖經春花夏實至秋復生花不實經冬不凋衍義云苦菜四方皆有葉如苦苣狹而緑色者差淡味苦花與野菊似春夏秋皆旋開花埤雅月令孟夏苦菜秀此草凌冬不凋故一名游冬合四時以制名也詩曰出其闉闍有女如荼葢言繁也傳曰秦網密如秋荼詩曰菫荼如飴菫毒荼苦故言如飴以著風土之善也詩緝經有三荼一曰苦菜二曰委葉三曰英荼此詩誰謂荼苦及唐采苓云采苦采苦綿菫荼如飴之荼皆苦菜也良耜以薅荼蓼之荼委葉也鄭出其東門有女如荼英荼也鴟鴞予所捋荼傳曰菼苕疏云薍之莠穗亦英荼之類蔬譜苦菜一名苦苣一名苦蕒一名褊苣一名游冬一名天香菜葉狹而緑帶碧莖空斷之有白汁花黃如野菊初綻結子一叢如茼蒿子花罷則蕚斂子上有毛茸隨風飄揚落處即生處處有之但在北方至冬即凋在南方者冬夏長青為小異耳爾雅有五荼釋草荼苦菜蒤虎杖蒤委葉蔈荂荼釋木檟苦荼詩中有三焉嚴坦叔論之備矣陶隱居以荼茗為苦菜陸農師以苦菜茅秀是一物俱失考詳顔之推以江南之苦菜為蘵云即龍葵然龍葵子無殻苦蘵子有殻又相似而不同廣要按朱傳云蓼屬謂此荼與良耜以薅荼蓼之荼同似不可從詩緝辨之甚詳但以捋荼為英荼之類恐未必然陶弘景曰荼即茗一名荼或荼古茶字古不食茶故茶字不立諸經無茶字凡茶皆苦荼也蘇恭辨之曰茗木類爾雅釋草荼苦菜釋木檟苦荼音遲遐切二物全别不得比例字通云蘇氏以荼與茶為二又引爾雅檟苦荼遲遐切音同茶按荼無茶音或爾雅訛荼為茶後世遂因之相溷耳要之茶與荼本非一類有茶茗不必别借荼有檟不必别出梌

　　　其甘如薺

朱傳薺甘菜爾雅蒫薺實本草經薺味甘温主利肝氣和中陶隱居注薺類多此是今人可食者葉作菹羮亦佳薺一名䕶生草大小數種小薺花葉莖扁味美最細者名莎薺科葉皆大而味不及小薺莖硬有毛者名菥㝠欠佳冬至後苗生二三月起莖五六寸開細白花結莢如小萍有三角莢内細子名蒫四月收師曠所謂甘草即此又本草正二月開花名蝸螺薺俗呼地英禮孟夏之月靡草死鄭注薺苨亭藶之屬春秋繁露薺以冬美冬水氣也薺甘味也乘於水氣而美者甘勝寒也薺之為言濟與濟大水也淮南子薺麥冬生而夏死注言冬水王而生夏土王而死也師曠占嵗欲豐甘草先生甘草薺也雅翼云薺亦應陰之物其枝細靡謂之靡草通志薺之菜甚小自生園圃或以為薺苨思邈云薺苨取解毒之功爾雅又云菥蓂大薺本草菥蓂在草部味辛非可食之薺也陳藏器以大薺為葶藶然則菥蓂葶藶總之皆薺類也東坡與人書云今日食薺極美天然之珍不甘於五味而有味外之美天生此物以為幽人山居之禄不可忽也本草綱目桔梗薺苨一類有甘苦二種今俗呼薺苨為甜桔梗一名杏參一名杏葉沙薓言其葉似杏㣲尖背白根如沙薓也其性味功用皆不相同説文薺蒺藜也引詩牆有茨按詩本作茨爾雅茨蒺藜不作茨又今人以薺作葧□亦誤

　　　隰有苓

朱傳苓一名大苦葉似地黃即今甘草也爾雅蘦大苦郭云今甘草也蔓延生葉似荷葉青黃莖赤有節節有枝相當或云蘦似地黃疏唐風采苓首陽之巔是也蘦苓字異音義同本草云解百藥毒為九土之精一名蜜甘一名美草一名蜜草一名蕗草圖經云甘草河西川谷積沙山及上郡今陜西河東州郡皆有之春生青苗高一二尺葉如槐葉七月開紫花似柰冬結實作角子如畢豆根長者三四尺麄細不定皮赤上有橫梁梁下皆細根也有數種以堅實斷理者為佳詩采苓首陽首陽山在河東蒲坂縣今甘草所生處相近而先儒説苗葉與今全别豈種類有不同者乎名物解苓所以和百藥之性使之相為用者故苓從令埤雅苓一名國老如賓師之稱藥有一君二臣三佐四使苓者又其賓師也其性能緩能急協和諸藥使之不争故藥罕不用者雖非其君而君實宗焉其性喜生下溼詩曰隰有苓是也晉風曰采苓采苓首陽之巔采苦采苦首陽之下采葑采葑首陽之東苓甘者苦苦者甘言䜛人無所不至其害人也必因其似而䜛焉采苓則因人之所甘而譖之之况也采苦則因人之所苦而譖之之况也葑有時而甘有時而苦又因人之所甘所苦而譖之之况也爾雅卷耳苓耳郭注廣雅曰枲耳也亦云胡枲形似䑕首叢生如盤詩邶風隰有苓是也后山叢談諺曰甘草生則麥熟苦草生則蒿黃筆談曰爾雅云蘦大苦注甘草按其所述枝葉莖節乃黃藥耳其味極苦故謂之大苦非甘草也甘草一名蕗草枝葉悉如槐高五六尺但葉端㣲尖而糙澀有白毛實作角生如小匾豆極堅開寳曰黃藥子一曰紅藥其根赤乾則黄今人以入染𤭛中易變色

　　　自牧歸荑

朱傳荑茅之始生者埤雅列子曰因以為弟靡弟讀如稊稊茅之始生也今人食之謂之茅揠孟子不如荑稗詩曰手如柔荑一也毛傳荑茅始生者鄭箋茅潔白之物可以供祭祀孔疏茅以縮酒左傳曰爾貢包茅不入是也讀詩記大過九二枯楊生稊鄭康成註作荑爾雅翼梯有尖而細古荑稊字通集韻作穉荑又作□然則所謂稊者凡草木根芽皆是非獨茅也大鮎本作鮷故子路稱鯷説文作鮧可知古人從弟從夷之通舊註引周禮稲人以木殄草而芟荑之訓荑為芟刈按古本周禮作夷譌作荑未可謂夷荑古通也又説文蕛苵也荑草也分為二亦泥

　　　牆有茨

朱傳茨蒺藜也蔓生細葉子有三角刺人毛傳茨蒺藜也陶隱居云多生道上其葉布地子有刺狀如菱而小長安最饒人行多著木履易云據於蒺藜言其凶傷非所據而據也詩云牆有茨不可埽也以刺梗穢也本草茨一名推升一名旁通一名屈人一名止行一名休羽狀如菱而小今兵家鑄鐵為之以梗敵路亦呼蒺藜凡草木有針者俗謂茨劉玄傳人掘鳧芘而食即鳧茨漢書譌作符訾本草衍義云蒺藜有二等一等杜蒺藜即今之道旁布地而生或生牆上有小黃花結芒刺此正是牆有茨者又有一種白蒺藜出同州沙苑牧馬處黄紫花作莢結子如羊内腎埤雅可以茨牆故謂之茨師曠占云歳欲旱旱草先生旱草蒺藜也韓詩外傳云春植桃李夏得蔭其下秋得食其實春植蒺藜夏不得采其葉秋得其刺焉故君子慎所立也

　　　爰采唐矣

朱傳唐蒙菜也一名兔絲爾雅云唐蒙女羅菟絲孫炎曰别三名郭璞云别四名又云蒙玉女郭云蒙即唐也女蘿别名又名松蘿通為六名博雅女蘿松蘿也兔丘兔絲也本草經菟絲子一名菟蘆一名菟縷一名唐蒙一名玉女一名赤綱一名菟纍生朝鮮川澤田野蔓延草木之上色黃而細為赤綱色淺而大為菟纍陸璣疏菟絲蔓連草上生黃赤如金陶隱居云田野墟落中甚多皆浮生藍紵麻蒿上日華子云苗莖似黃麻線無根苗多附田中草被纒死或生一叢如席濶開花結子不分明如碎黍米粒八月九月已前採吕氏春秋或謂兔絲無根非無根也其根不屬地茯苓是也龜筴傳下有茯苓上有菟絲卉譜兔絲又名兔丘火燄草野狐絲金線草蔓生處處有之生懐孟及黑豆上者尤良夏生苗色紅黃如金細絲遍地不能自起得草梗則纒繞而上其子入地初生有根及長延於草物其根自斷無葉有花白色㣲紅香氣襲人結實如粃豆而細色黃生於梗上味辛苦甘平無毒淮南子兔絲無根而生蛇無足而行魚無耳而聽蟬無口而鳴皆自然者也又曰茯苓抽兔絲死抱朴子兔絲之草下有伏兔之根無此兔在下則絲不得生於上然實不屬也又内篇云兔絲初生之根其形似兔掘取剖其血以和丹服之立變化任意所作名物解玉女松枝化而生女蘿之生依乎松故又謂之蒙蒙蔽也桑中之期於幽逺志在乎依所蔽者也許東陽曰唐爾雅注别為四名又曰蒙玉女注云即唐尤見唐蒙之别傳菜也葢從毛注但唐非可食之物不知毛何據以為菜名名物疏本草草部有兔絲木部有松蘿松蘿一名女蘿性味及所生全别爾雅云女蘿兔絲故毛公有頍者弁傳云女蘿兔絲松蘿也陸璣駁之以為二物殊異予謂此非雅之誤乃毛公之誤也草木多有名同實異者兔絲名女蘿松蘿亦名女蘿小雅所稱之女蘿正是松蘿非兔絲也書傅言兔絲根不屬地是也舊云上有茯苓下有兔絲鄭漁仲云茯苓生山谷兔絲生人間清濁異趣何由同居抱朴子言菟絲初生根似菟今亦未有見者故圖經疑為别種唐一作蓎爾雅本作唐六書統菪或從唐聲唐與菪同茛菪别名行唐菪一作𦿆

　　　爰采麥矣

朱傳麥榖名秋種夏熟者説文麥芒穀秋種厚薶故謂之麥麥金也金王而生火王而死春秋説題辭麥之為言殖也寢生觸凍而不息精射刺直故麥含芒事且立也禮記月令孟夏之月農乃登麥天子乃以彘嘗麥先薦寢廟是月也麥秋至仲秋之月乃勸種麥無或失時又孟夏之月天子食麥與羊註麥以金生兊為羊屬金五行之氣以相生而生相克而成二者皆金克木故食之其嘗麥以彘者坎為豕屬水故於孟夏亦取水克火也夏小正三月祈麥實麥實者五穀之先見者故急祈之九月鞠榮鞠草也鞠榮而樹麥時之急也尚書大傳秋昏虛星中可以種麥援神契黑墳宜黍麥吕氏春秋孟夏之山百穀三葉而穫大麥得時之麥秱長而頸黑二七以為行而服薄䅵而赤色稱之重食之致香以息使人肌澤且有力先時者胕動蚼蛆而多病後時者弱苗而穗蒼狼薄色而美芒又云孟夏之昔殺三葉而穫大麥注昔終也三葉薺苨葶藶菥蓂也又稀首生而麥無葉而從事於蓄藏漢書董仲舒説上曰春秋他穀不書至於麥禾不成則書之以此見聖人於五穀最重宿麥管子夏至而麥熟天子祀大宗其盛以麥穀之始也蔡邕月令章句麥以秋種故謂之首種百穀各以其初生為春熟為秋故麥以孟夏為秋廣雅大麥麰也小麥麳也汜勝之書凡田六道種麥為首子欲富黃金覆謂曳柴壅麥根也夏至後七十日寒地可種宿麥又云麥早種穗强而有節晚種穂小而少實陶隱居云麥有大小穬穬即宿麥亦謂種麥本草圖經麥有大麥小麥穬麥蕎麥穬麥有二種一種類小麥一種類大麥博物志啖麥令人多力廣志穬麥似大麥出涼州旋麥三月種八月熟出西方赤麥小而肥出鄭縣有半夏小麥有秀芒大麥有黑穬麥史記箕子過殷墟作麥秀之詩其詩曰麥秀漸漸兮禾黍油油穀譜麥為五穀之貴秋種夏熟具四時之氣亦可春種至夏便収然不及秋種者性有北南之異北地燥冬多雪春少雨麥晝花薄皮多麵食之宜人南方旱濕冬無雪春多雨麥受旱濕之氣又夜花食之生熱難消魚稲宜江淮羊麵宜河洛亦地氣使然他如燕麥蘥麥雀麥皆殊形異性矣又南方四月尚有餘寒土人謂之麥秀寒雨謂之麥雨又徐陵集有麥冷之語雅翼麥者接絶續乏之穀夏之時舊穀已絶新穀未登民於此時乏食而麥最先熟故以為重比他穀獨隔嵗種故號宿麥亦或以為首種秋種冬長春秀夏實備有四時之氣而説文以麥為金者特以其金王而生遇火而死鄭注月令則云麥實有孚甲屬木黍秀舒㪚屬火麻實有文理屬金菽實孚甲堅合屬水稷五穀之長屬土此據明堂月令四時與中央所食為説古者朝事之豆有䵄蕡先儒以䵄為熬麥左傅夏四月鄭祭足帥師取温之麥又晉侯夢大厲公覺召桑田巫巫曰不食新矣六月晉侯欲麥召巫至殺之將食張如厠陷而卒家語宓子賤為單父宰齊人攻魯道由單父父老請曰麥已熟矣齊冦且至請放民皆使出穫麥可以益糧且不資冦三請而宓子不聽俄而齊寇逮乎麥季孫聞之怒宓子曰今之無麥明年可樹若使不耕得穫是使民樂有冦也且單父得一嵗之麥於魯不加强喪之不加弱使民有自取之心其創必數世不息季孫聞之赧然曰地若可入吾豈忍見宓子哉類篇稲下種麥曰穱楚詞稲粢穱麥左思南都賦夏穱冬稌一作□或曰麥之先熟者名物疏麥同乎陽者也至子而苗至午而成陽多則浮陰多則沈陰陽不相勝然後能善養人者故麥可以為美而不可為加膳也正字通云燕麥野麥也草似麥亦曰雀麥爾雅蘥雀麥郭注似葵葉小狀如藜有毛楊慎不察引范仲淹所進烏昩草當之不知烏昩乃蕨也食物本草収麥以蠶沙和之不蠧又秋前莝蒼耳貯之亦同