台湾府志卷之四

　物产

盖自敷奠既奏，禹贡表九土之奇，货贝渐开，班都誇陆海之富．是以泉府之掌，蠙珠卉服兼收；算地之书，煮海铸山并重．欲布其利，必因土宜．台湾土水盘纡，川源清远．层峦峙乎东北，梓材备栋梁舟楫之需；沧浪绕乎西南，海错擅鱼盐蜃蛤之利．走兽飞禽之类，咸若群分；名花异果之种，缤纷错出．以渔以佃，固可迁有以易无；满篝满车，亦足耕三而馀一．虽云僻壤，宁让中区？留四千年未启之乾坤，为六十载初辟之土宇．猗欤休哉，爰以为志．

　稻之属

蚤尖（米有赤、白二种，粒小，熟蚤．）蚤仔（米白色，粒差大，熟早．）埔尖（米有赤、白二色，赤多白少，旱园所种，故名．）尖仔（米有赤、白二种，粒差小埔尖．）糯米（米白色，粒大．）赤壳秫（壳赤，米白、粒大．）虎皮秫（壳赤有文，米白，粒大．）白尖秫（米白、粒差小．）竹丝秫（米青白色，粒长．）生毛秫（壳有茫，米白，粒长而差大，俗呼大武笼秫．）过山香（米白味香诸秫）鸭母跳（米白，性粘．以上诸稻，俱夏种秋穫，年止一收．三邑俱有．）米秫（凤山八社土民种于园，米独大．）

　麦之属

大麦（立冬种，清明熟．有二种：一名早黄大麦；一名青大麦，其米肚青色．）小麦（可磨作面粉者．）

　黍稷之属

黍（有、糯二种，粒圆，色黄．）薯黍（叶长大如芦，粒差大而色赤，俗呼芦黍，即秬黍也．）黄粟（即稷别名．）脂麻（即胡麻，有白、有赤，可作油，俗呼香油．）鸭蹄黍（以上三邑俱有．）

　菽之属

黄豆（皮黄，粒大如榛，磨碎煮作腐，俗呼豆腐．）白豆（皮白、粒差小，和面可作酱，亦可作腐．）黑豆（皮黑，可作豉，俗呼豆豉．）米豆（皮白，可和米煮．以上俱九月收．）绿豆（皮绿粒小，可作粉，早者六月收，晚者九月收．）涂豆（一名落花生，可作油．以上三邑俱有．）

　蔬之属

姜（三、四月种，五六月、发紫芽，纤嫩如指，名子姜，隔年者，名母姜．能通神明，去秽恶．）（有一种曰大麦，差大；有一种曰风，又差大．）韭（味辛．）薤（有赤、白二种，似韭而叶差阔．）蒜（有大小种诸荤惟蒜有毒，独瓣者尤辛烈）芋（一名土芝，一名蹲鸱．台有一种最大者长尺馀，肉似槟榔，紫纹，味佳蜀中．）薯（有紫、白二种，蔓生，结根而成．）番薯皮有红、有白，蔓生，多结根．一亩地有数十

石之获．地土薯、力省而获多，有贫者赖以克腹，味甘，亦可生食．山药（即薯蓣．）芥菜（青芥有二种：有逐月摘叶者，有只摘一次至冬连丛割之者．其曰芥，有二种，味最甘脆．又一种为紫芥，惟最辣，可为芥辣，以和食品．）六月菜（头白，六月大盛，故名．子可入药．）白菜（叶短而小，不比北方者．）苋菜（色有紫、有白，不宜与鳖同食．）芥蓝菜（其色如蓝，故名．）莙荙（叶厚而柔，晒之难乾，俗呼厚叶菜．）菠菱（此菜出西城颇棱国，颇讹为菠，俗呼赤根菜．瓮菜茎节似竹，此菜来自古伦国，以瓮盛之，译不能通，但名瓮菜，能解野葛毒，又曰地网．）园荽（《本草》所谓葫荽是也．）茼蒿（叶似艾，花似小菊，性冷，味香辛．）芹菜（有荻芹，茎白；有赤芹，茎叶俱赤，可瀹食之，亦可为菹．）蟳菜（蔓生，叶圆而厚，一名浮藤菜．）莦瓜（蔓生，质长而色班，又有白色者，亦名白瓜．）菜瓜（或呼鼠瓜，形似莦瓜而差小，长五、六寸许，色绿而皮粗，老则成布，俗呼为天罗布．）西瓜（蔓生，汉张骞使西域得之，故名．台湾四时皆有．）金瓜（有大、小二种：大者有纯黄色，有青而斑点色；小者鹅毛黄色，人以供佛．）王瓜、苦瓜亦名癞瓜．蔓生，长五

六寸许，皮皱，味苦，甚易瓤．初生色青白，至熟转红，核如木鳖子而小，俗呼红瓤．冬瓜（蔓生，切片浸以灰水，和糖煮之，可作茶品．）匏（亦名瓠，蔓生，有缘地者，有缘架者．种不一，有葫芦匏、有长匏、有颈匏，老则皮坚，极大者，土民镂空作器．）茄（有紫、白二种，有长者、圆者．）（味苦）．豆芽（绿豆用水浸生，亦名豆生．）长豆（蔓生，角长，亦名豆，又名菜豆，又名江豆．）加说豆（俗名有之，无所考据内地所无．）刀豆（蔓生，形似刀，亦名皂夹豆．）乳豆（蔓生，亦名扁豆，又名肉豆．以上三邑俱有．）紫菜（生海石上，其色紫，十一月者佳，亦名子菜．）鹿角菜（生海中．状似鹿角．）海粉（青、白二色，状如粉条，生海中．以上四菜，俱澎湖出．）香芋（长尺馀，大至数觔，番种．）

　果之属

檨乃红彝从其国移来之种．株极高大，实如猪肾．三、四月间，味酸如梅，采而盐之，可作菜品，病者亦宜．至五、六月间，盛熟，皮有青、有黄者，肉有黄、有白者，有微根在核．将食须用小刀剖之，味甘或带微酸．计有香檨、木檨、肉檨三种．木檨味胜肉檨，香檨其尤者也．即《外国志》所载「南方有果，其味甘、其

色黄、其根在核」者是也．波罗密（亦荷兰国移来者．实生于树干上，初生如青荔枝亦如之．至熟，大如斗而扁，其色黄，皮似如来顶，剖而食，甘如密，然甚清，粤亦有焉．）木瓜（俗呼宝果树．与白蓖麻相似，叶亦彷佛之，实如柿，肉亦如柿，色黄，味甘而腻，中多细子．）凤梨（叶似蒲而阔，两旁有刺，果生于丛心中，皮似波罗密，色亦黄，味酸甘．果末有叶一簇，可妆成凤，因名．漳、泉皆有．）椰子（树高数丈，直起无枝，似槟榔，丛实近斗大，核坚硬，可作瓢，核外有衣，肉在核内，色白，味似乳，可以酿油．中空，有水甚多，味淡甘，俗呼椰酒．粤中亦甚盛．）槟榔（向阳曰槟榔，向阴曰大腹．实可入药，丛似椰而低，实如鸡心而差大，和藤食之，能醉人．粤甚盛，且甚重之，盖南方地湿，不服此无以袪瘴．）藤（蔓生，叶似桑，味辛，和槟榔食．）桃（种亦不一，有红桃，有白桃、有苦桃、有百叶桃．台地之桃，小而味酸．）梅子（味酸，可作盐梅，所产不多．）石榴（汉张骞使回国得归．种有三：皮黄，子晶藀如水晶，核小者曰蜜榴，皮班赤、肉薄、核大，味酸者曰柴榴，有皮白、肉白、味酸涩者曰白榴，痢疾宜之也．）番石榴（形与白石榴相近，皮青肉红，中多细子，味酸甘，俗呼梨仔犮．）

柑仔密（形如柿，细如橘，初生青、熟红，味浓，内多细子，亦不堪充果品，可和糖煮作茶品．）番柿（形似柿，皮有毛，色略红，味酸涩，皆非佳品，俗呼「毛柿」．）柚（实大而皮厚，熟皮黄，其瓣有红、有白，味有甘有酸，人以供佛．）葡萄（有青、紫二种，藤生，架引．）莲子（即莲花实也．）芭蕉（芭心开花结实，味甘腻，不佳．）桄榔子（树若铁蕉，叶亦如之，花淡黄而差白，结子至五月始熟，色黑如山茱萸而甘，核亦彷佛之．其结子时土民即种埔尖，是岁桄榔子若多生，即是岁之谷亦有年．）甘蔗（性温，味甘，有红皮者，有白皮者，又有一种干小者，名曰「竹蔗」，煮成糖．以上三邑俱有．）

　帛之属

绵布（即吉贝为之．）苧布（即苧用糯糊烈日中过而织之也．）麻布（即麻为之，丧服用．以上三邑俱有．）毛被（土民以兽为之，凤、诸二县出．）

　货之属

盐（有煮法、有晒法，台止用晒法，台、凤二县出．）糖（有黑砂糖，有白砂糖．）冰糖（用糖煮成如冰）油（有脂麻油，有蓖麻油．）酒（有气酒，有老酒，亦名江东酒，有番仔酒．）藤（有大藤，有痏藤．）菁子（种之以作菁靛．漳、泉皆有，产于台者尤佳．）菁靛（可以作染．）吉贝（即木棉花也．）苧（土民所种，可织暑布．）麻（有青、白二种．）薯榔（茎蔓似薯，根似何首乌而大，皮黑肉红，染皂用之．）茄藤皮（柴皮也，染皂用之，功同薯榔．）灰（烧蛎壳为之．）炭（烧杂柴成之．）芒（即少康所作，用以扫去尘埃也，结芒为之．以上三邑俱有．）鹿、獐、麂皮凤诸二县出，兴贩东洋用．

　药之属

天门冬（蔓生，有逆剌，花如茴香，结根如指．）土茯苓（似茯苓而小，色赤，俗呼山尾慈．鹿茸鹿儿角之初发而茸者，禀纯阳之质，含生发之气，其味甘，其气温．凤、诸二县出．）鹿角胶（用鹿角煮成胶．）鹿角霜（即煮胶之角渣也．）硫磺诸罗县上淡水出，其出磺之处

日夜如火烟状不绝．穿山甲（即鲮鲤也．）菰（小儿口痛，煎洗即愈《本草》无载．惟台有之．）蓝荼菰（色有红、白，痢疾红者用红，白者用白．《本草》无载，惟台有之．）三奈（根颇似姜）姜（见蔬类．）山药（见蔬类．）藕节（即莲花根．）地骨皮（即枸杞根皮．）香附（俗呼涂香．）姜黄，南星，穿山龙，土木通，松寄生，薏苡（昔伏波征交趾得之，人谗为明珠者是也．台极多，土民以之充腹．）白扁豆，金银花（蔓生，花初开色白，隔宿色黄，故名．有香，一名忍冬花，一名老翁须．）通草（性能利水，兼能通乳窍，时人染以采色制花．）水烛（生于水中，形如烛，故名．）蛇草（形似菠菱，有小白花．台地多毒蛇，伤人辄死，今人解此草，捣敷患处，仍煎服之，多愈．）艾（叶厚茸多，其细叶者，乃蒿艾也．）益母草（宜于孕妇，故名益母．）木贼草，蒲公英，薄荷，泽兰，班节相思，白鸡冠（能治妇人血崩．）苍耳子（形如羊矢，体有密刺，俗呼其草曰羊带来．）芦菔子（即六月菜子也．）郁李子（即唐棣花实也．）

车前子，蓖麻子，草，蝉退（以上三邑俱有．）白蒺藜（澎湖出．）鹅管石（形如鹅毛管，故名．澎湖出．）石决明（澎湖出，见下介类．）

　竹之属

猫竹（生深山，大者如斗．）刺竹（竹节处有刺，台人种以为围．）筀竹（生深山者，万竿挺立，若移植平原，反细小．）长枝竹（节，故名．差大者，又呼鲎脚绿．）凤尾竹（俗呼观音竹．）篱仔竹（枝细如箭，可用为篱，故名．）芦竹（生于溪涧湿处，丛小叶而长，最贱也．）江南竹（作鱼沪篱落者，俗其称江南竹．以上三邑俱有．）

　木之属

樟（木理润密，可为器材，气辛味烈，熬其汁成脑，取置水上，火燃不息，人呼樟脑是也．台莫识熬法．）枫（树如白杨，叶圆而岐，春发秋红冬落．有液而香，谓之枫香．）厚粟（木甚坚硬，可作栋梁．实似粟，可食．）黄心（木心黄，故名．）百日青（虽枯而色如生，故名．）桐，柳，朴，

赤鳞（木色赤，皮如鳞状，故名．）乌裁（木皮乌，故名．）象齿（木硬而直，实鸟可食）夏梅（花小而成穗，色白而无香，不能结实．）埔柿（无实而无花．）山荔枝（无实亦无花）埔荆（俗呼埔姜．）苦练（结实成穗如枣，味甚苦．）仔（皮可为香，树枯能生菰，可入药．）黄目子（实可浣衣．）茄藤（有红、白二色，红者皮可染，见货类．）林茶（内地无，丛生，叶多刺．土语呼林茶，姑以土字名之．）土杉，水漆，九芎，杂柴（木类不一，莫识其名，但呼杂柴．）蓝茶（生于涧畔，能结实，体圆色黄，坚而如木，人莫尝其味，不堪充果．树能生菰，痢疾宜之，见药类．）蓖麻（茎有红、有白，实壳黑仁白，可入药，亦可作油是也．）九荆（小花如白紫薇花而小，篱落草屋用为竖柱．以上三邑俱有．）

　花之属

剌桐（花木高大，枝叶繁茂，夏初开花，殷红烂然．）山丹（其花一朵百蕊，状如绣毬，深红色，一花四叶，亦有粉红者．）紫荆（先花后叶，自下而上，俱中间发花．）芙蓉此木芙蓉也．丛高而

枝，花繁而无香，有红，有白，有朝白暮红者．佛桑（其叶似桑，故名．其花多叶，红而无香，四时常开．）照殿红（亦佛桑之类，但花单叶六出，大蕊有心，色深红，亦无香．）树兰（丛高成树，花似桂，色黄，香甚清幽．）指甲（一名七里香，蕊如碎珠，红色，开花如密色，香气袭人，至暮则有菁味．）梅花（开首百花，故名曰花魁．古诗云：「东君选作花开首，不待群花开处开．」诸罗县淡水极多，当冬春之交，山谷盛开，沿途十馀里香气不歇．梅子见类．）百叶榴（花多叶而稠密，有红色有粉红色，俱不结实．）百叶红桃（花蕊稠于别桃，色甚鲜红，亦能结实；一名绛桃，花相似，不能结实．）百叶白桃（亦名碧桃，色甚洁白可爱，不能结实．）桃花（花单叶，色粉红，能结实．）三友花（俗呼番茉莉，树高，叶似枇杷差厚，蕊生枝杪，花有五瓣，色白，瓣外微红，内淡黄，味香．）水锦花（有红、有白俱无花．）唐棣（丛不甚高，花似百叶红梅，半线甚多，亦名郁李花，其实可入药品．）长春（干长有刺，粉红色，四时常开．）丽春（似长春，蕊大，花叶稠密，色娇红，三月开．）蔷薇（其枝多刺，花或红或白，香甚清冽．）玉楼春即黄栀花之多

叶者，味香，不结子．末丽（即茉莉，丛低夏开，花白味香，其根能毒人，亦有百叶者．）金丝蝴蝶（丛开，花黄无香，形如蝴蝶．）一丈红（丛有丈高，直起无枝，一叶一花，有红、有粉红、有白者，俱无香，开孟夏．所谓：「五尺栏杆遮不住，还留一半与人看」，即此花也．）莲花（亦名荷花，色有红、有白，叶曰荷叶．蕊曰，实曰莲子，根曰藕节，通中直体，花之君子也．台四时皆开．）菊花色有黄、有白、有红，花有大有小者，种有数本开于晚秋，不争春妍，为花之隐逸者也．玉芙蓉（叶似艾而圆，花似菊蕊而青黄，虽不艳不妍，然其叶馥郁，亦觉可爱．）鼓子（正红大穗，粗叶无香，端午盛开，俗呼竞船花．）夜合（开夏、秋，其花内瓣白，外瓣青，香而浊，昏开夜合，故名．）千日红（色紫无香，瓣劲最耐久，虽摘藏之，经年累月，以热水洗之，则鲜红如新．亦有白色者，亦无香．）金钱（叶尖长，花如钱，色红有心，无香，午开子谢，亦曰子午花，开仲夏．）莲蕉（叶似蕉珠，花无香，开夏秋，亦曰美人蕉．）海棠（系铁梗者．）番兰（叶如蕙，花亦如之，但无香．）鹿一名萱草，亦名忘忧．诗云：「焉得谖草，言树之背」是也．相传谓妇佩则生男，又名宜男．其叶似兰，垂

其跗六出，一干数跗．月下香（叶似兰而小，花干亦如之，一干花十数朵，一朵二蕊，初夏开，自下而上，花长寸许，色白，更阑月出方闻香，故名．）鸡冠（丛有高、有矮，干末为花似鸡冠，有红、白二种，无香，白者可以入药．）金银花（见药类．）素馨（蔓生，夏开，色白，形略似尖口茉莉，味清，露浥愈香．又一种花黄，曰黄素香．）兔丝（亦曰淩霄，蔓生，小紫花无香，叶柔嫩如绿丝，开于夏）老来娇（类雁来红，而叶半黄紫，丛老色愈娇．）昙花（花白，夏开．以上三邑俱有．）

　草之属

仙草（捣烂绞汁和面粉煮之，虽三伏亦成冻，和蜜水饮之，能解暑毒．）鼠面（生野田，叶青白色，二月间始采之．）排草（见药类．）车前草（亦名鲫鱼草，子可入药．）艾（见药类．）羊带来（实曰苍耳子，见药类．）泽兰（见药类．）白草（制白，可以酿酒．）瓶桃草（食之，令人颠狂一昼夜．）益母草（见药类．）乳草（妇人乳少者，采而和肉煮食，能通乳窍．）仙人掌（色绿如掌，不叶不花．）茅草（可盖草屋．）芋仔，龙舌

草，马鞭草，猪母苋（茎红可食．）鸡舌草，旱莲草，羊耳草，苦草（生水畔．）遍地锦，淡酸草，马鞍藤，鸡矢藤，浮萍（生于水面上，无根．）蘋（亦萍类．）藻（生水底．）蚶草，曼陀草（花开白色，入酒令人昏迷．以上三邑俱有．）

　畜之属

牛（有水牛、黄牛．山多野牛，取来教训，方可耕田．）猪，羊，犬（产之番社，而能捕鹿，不啮人．）猫，鸡，鹅，鸭（以上三邑俱有．）

　羽之属

鹁鸽（人家畜之，飞去知还．）鹡鸰（水鸟，足细尾长，背青灰色，腹下白，颈上黑，如连钱，行则摇，飞则鸣．《诗》以况兄弟．）雉（亦呼野鸡，其羽文明，其交有时，别有伦性，甚耿介．）乌（恶异物，见之则群噪．今人闻其声则唾之，谓其能前知吉凶者．通身黑者，知父母之恩，能反哺，乃孝鸟也．）燕

有二种．鸽赤与黄者比内地稍大．鸠（知阴晴，以其声卜之．）白鹭（顶有毛如丝，一名属玉．）画眉（褐质白眉，善鸣好辟，今按其声似莺而小，亦清圆可听．）鸲鹆（端午断舌养之，能人言，俗呼八哥．）布谷（东作方兴则鸣，人以为耕农之候，故名．）凫（水鸭也．）雀（一名佳宾，谓栖宿人家如宾客也．又有一种曰黄雀．）鸥（水鸟．）钓鱼翁（如翡翠而小，常宿水边，伺鱼而食之．）伯劳（食母之鸟，名不孝鸟．）莺（一名仓庚，又名黄鹂，其声清婉如调歌然．冬月以土自裹而蛰，当椹熟时，则应节而来．）鹞（大如鹰，苍黑色，尾短，善击凫雁．）鹰（食雀者也．）乌须（俗呼乌秋，身黑尾长，能抟鹰鹯，此极恶之鸟也．）白头翁（似雀而大，头有白点，故名．）鬼鸟（嘴颈脚俱长．）鸬（无驯者．）海鸡母（黑背白翼，宿海中．）黑鹳，国公鸟（形质声音似百舌，但毛褐而赤鲜鸣．）竹鸡，芦鸡（以上三邑俱有．）

　毛之属

金钱豹（似豹而小，抟鹿豕以食，不啮人．）麋鹿（大曰麋，小曰鹿．）麂似鹿而小，无角，其皮

甚细．（即，如小鹿而无角．）（似鹿而大，无角，一名山马．）兔（有白色、有青色，望月而孕，提口生，性不淫．）猪熊，猴（一名狙，一名王孙，一名胡孙，有大、小二种．）山猪（似家猪，肉赤色）山猫（似家猫而大．）獭（似猴而小，青黑色，肤如伏翼，水居食鱼，以上凤、诸二邑出．）鼠（三邑俱有．）

　鳞之属

海翁（大如山，能吞舟．）鲤（眷有三十六鳞，为鱼之长．）鲫（池、潭皆有．）金鱼（有鲤、有鲫．）泥鱼（形颇似鲛而大，味则尤甘．）乌鱼（其子晒乾，曰乌鱼子，味佳．）鲨鱼（大者百馀觔，浅在海沙中，既不能去，人割其肉，潮至复去．）鲈鱼（肉细，味甘．）鲳鱼（有黑、白二种，形阔而扁者佳）鱼（形似鲥鱼，多细骨．）海鳗（大者数觔，味最佳．）乌耳鳗（池潭皆有鲫仔潭最多．）长翼（两翅差长别鱼，故名．）红沙鱼（皮红，故名．）敏鱼（形略似鲈，口阔肉粗．）乌颊（形似过腊而小，隆冬天寒时取之．）麻虱目水波化生，倏而大，倏而无，其味

极佳．贴沙鱼（身薄扁，行贴沙．）金钟仔（形小而扁，味甘．）银鱼（澎湖出，不及吴下者．）龙（澎湖出．）鹦哥鱼（嘴如鹦鹉，而皮绿色．）油鱼（小而多骨，一名涂黄．）鳜鱼（形略似鲈．）鱼（俗呼．）鲙鱼（口阔身班，澎湖出．）狮刀（形似大刀，多骨．）鱼（此鱼每于夏秋群聚，乘潮而至，澎湖极多．）竹叶（似差长，色青．）无鳞鱼（似无鳞．）花（形似金钟而差扁小．）金钱鱼（形似花而差小．）牛尾鱼（体长，头扁，尾小．）狗母鱼（形似牛尾鱼，但头圆似蛇头．）铁甲鱼（亦颇似牛尾鱼，其鳞硬如甲．）珠带（形与白带鱼相似，而味则逊之，其骨有如珠者，故名．）鱼（形扁而略圆，尾细而甚长．）鱼（似鲯鱼而小，肉有乌者，有白者．）青鳞（鱼小而鳞青．）鱼（大者如掌，头上有一刺，长寸许，其皮极粗，剥而晒乾，可磋材器．）饲子饭（鳞小肉细，而无细骨，可和饭以饲小子，故名．）鲀鱼（俗呼鲑鱼，肉极细，其膏能杀人．）鮡鱼（善跳，亦名潮．）鲡鱼（池潭皆有．）鳝鱼（池潭水田皆有，是鱼有子者，烹之则腹拱于水而欲保其子，乃慈鱼也．）涂虱有刺弹人，亦名

弹瑟，生于池潭．梭鱼（头尾俱尖，其形似梭．）水尖（嘴长而尖．）遍身苦（形扁而圆，皮有黑点，小者味苦．）红鱼仔（鱼小而红．）万年瘦（形似乌仔，四时皆瘦．）大头桃（形似金陵鱼而小，其头差大．）白腹（身黄，腹白．）鱼（生于池潭，性好，又曰班鱼．）红虾大者五、六寸长，肉有红膏．黄栀米（虾之小而色黄者．）大脚虾（池潭皆有，前有两大脚．）章鱼（足垂，裹肚在中，澎湖出．）石拒（八足，似章鱼而甚大，居石穴中，或取之，能以足粘石拒人，澎湖出．）乌贼（八足集在口，缩喙在腹，一名墨鱼．或曰秦始皇游东海，弃墨袋于海化之，故口犹吐墨水，《谈苑》云：用以写字，其字迹经年即化．）锁管一名静瓶鱼．似乌贼而小，色紫

　介之属

龟（生于池塘、埤圳之间甚多，海中又有一种，其大数尺．）（一名团鱼，一名甲鱼．）鲎（海中甲虫也，上覆以壳，壳上有刺，下有十二足，尾长尺馀，硬而且尖．雌常负雄，虽波涛不解，渔人每双得之．）蟹其螯与爪皆有毛，大者曰毛蟹，小者曰石蟹，小而壳微黄色，螯细，无毛，其行斜傍，曰蟛；小而

螯赤，生沟渠中，曰螃蜞；壳圆似虎头，有红赤班点，螯扁与爪皆有毛，曰虎狮．蟳（形略似蟹而大，其螯与爪皆无毛．）（壳尖而有紫点，皆蟹类也．）牡砺（丽海石而生．凿下更生，肉各为房，剖房肉，故曰蛎旁，俗呼曰蚝．其壳烧则成灰，见货类．）蚶（壳如瓦屋，故又名歪瓦．）蛤（壳有班文，半线极多．）蚌（老者能含珠．）空豸（壳薄而白．）红栗（似蛤而小，壳微红．）土坯（壳色绿而旁生毛，有尾如豆芽．）蛲（壳厚而差圆．）仙人掌（形似龟脚，又曰龟脚，生于海石夹旁处．澎湖出．）仙人耳（一名鳆鱼，状如蛤，附石而生，甲惟一片，无对，旁有九孔，俗呼曰九孔，即药类石决明也，澎湖出．）大螺（其壳琢而磨之，可作鹦鹉杯．）香螺（大者如碗，肉雪白，而尾有膏．）砗磲螺（其壳厚处可磨作砗磲珠．）红螺（其肉红，不甚大，澎湖出．）麦螺（壳薄，肉出壳外，浙东谓之土铁．）珠螺（壳圆，肉头有蒂，硬如石而略圆．澎湖出．）虎螺（形似珠螺而大．澎湖出．）海胆（壳圆如盒仔形而多刺．澎湖出．）酒盏螺（面平、底尖、体圆，可磨作酒盏，故名．澎湖出．）鲮鲤（力能穿山，其甲坚硬，名穿山甲，见药类．）田螺．

　虫之属

沙蚕（此海虫也，形似蚕而大，色粉红，肚中有沙．澎湖出．）水蛙．青约．水龟（有翼，色黑，能走水面，从雨而降，俗呼龙虱．）蜂（种类甚多：有虎头蜂，鸡矢蜂最毒，虿能刺人．又有桷蜂，又有能作蜜者，一种黑蜂，作蜜崖石间；一种黄蜂，作蜜人家，能知君臣之义．）蜾蠃（一名蠮螉，似蜂，腰小而长，傍人家土作旁，取桑虫置于空中，祝之，七日即化为己子）蝶（有粉蝶、有黄、黑采色不同．）蝙蝠（肉翅，昼伏夜飞，掠蚊食之，一名伏翼，一名天鼠）蝉（两翼，喙长在腹下，以鸣，秋深脱于树枝，名曰蝉退，见药类，一种小而好鸣秋，曰络纬．）蜻蜓（一名蜻蛉，饮露，遇雨多集水上欸飞．）蛾（一名慕光，每夜飞，善拂人灯火，多赴灯而死．）蜉蝣（水虫也，朝生暮死．）萤（一名晖光，一名夜光，一名宵烛，阴湿地腐草化生．）蝇（蝇好交，其前足有纹绳之状，其后足摇翅自扇．又有一种青蝇，赤颈若火，背如负金．）螳螂（前两足如斧，举以拒物，能捕蝉，又名天马．秋深乳子，至夏初乃生．）螽斯蝗类也，青目、长角、长股，能以股相切作声，性和柔．一生九

十九子，俗呼草马．蟋蟀（似蝗而小，善跃，光泽如黑漆色．有角翅，声鸣在翅，善相，一名莎鸡，一名促织．）螟蛉（桑虫也，蜾蠃负以为子，《诗》云：「螟蛉有子，蜾蠃负之．」）蛇（种类甚多：曰水蛇、曰草花蛇，皆水处；曰红蛇、青竹蛇、百步蛇、饭匙蛇、簸箕甲蛇皆陆处．台之蛇最毒，咬人立死．）蜈蚣（能制毒气，甚毒，壁间多有之．）蝇虎（蛛属，藏间隙，回环周顾，能捕蝇．）蜘蛛（大腹者名蟏蛸，小而长脚者名喜子．）蜣螂（居墙壁间，昼伏夜行．）班猫（生豆叶上，乌腹尖喙，甲上有黄、黑班文．）蜥蜴（居墙壁间，北人呼曰蝎虎．有四种：曰石龙子、曰山龙子、曰石蝎、曰守宫．汉武帝午日取以丹朱和脂饲之，身尽赤，至次年午日捣之，以涂宫人臂上，有所私者，涂之即消，故名曰守宫．又有一种曰蝘蜓．）蛩（蝉脱曰蛩．）蠹鱼（蛀书虫也，古诗云：芸叶薰香走蠹鱼．）蚁（有数种：有走马蚁，作穴于树；有黄丝蚁，有黑蚁、作穴地中；有白蚁，能运土，食人栋梁．）水蛭（俗呼为蝗，能咂人血）蚯蚓（一名土龙，一名蜿蟺，雨后夜鸣．）蚊（水蛆化生．）蚋（蚊属．以上三邑俱有．）