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椒聊 春秋 · 诗经
四言诗
《椒聊》，刺晋昭公也。君子见沃之盛彊，能脩其政，知其蕃衍盛大，子孙将有晋国焉。
椒聊之实，蕃衍盈升。
彼其之子，硕大无朋。
椒聊且，远条且。（一章）
椒聊之实，蕃衍盈匊。
彼其之子，硕大且笃。
椒聊且，远条且。（二章）
按：椒聊二章，章六句。
椒赞 东晋 · 郭璞
四言诗 押真韵
椒之灌植，实繁有榛。
薰林烈薄，馞其芬辛。
服之不已，洞见通神。
元日椒花颂 晋 · 刘臻妻陈氏
四言诗 押词韵第七部
璇穹周回，三朔肇建。
青阳散辉，澄景载涣。
美哉灵花，爰采爰献。
圣容映之，永寿于万。
梦康仙示诗（康仙，乾符间卖药衢市，居员山琵琶坂，人为立庙，郡守欲移之山椒，梦示以诗，庙遂不复移焉。） 唐 · 漳郡守
七言绝句 押删韵
卖药因循未得还，却因耽酒到人间。
有心只恋琵琶坂，无意更登山上山。
次韵袁公济谢芎椒 北宋 · 苏轼
七言律诗 押虞韵 创作地点：浙江省杭州市
燥吻时时著酒濡，要令卧疾致文殊。
河鱼溃腹空号楚，汗水流骹始信吴（吴真君服椒法云：半年脚心汗如水。）。
自笑方求三岁艾，不如长作独眠夫。
羡君清瘦真仙骨，更助飘飘鹤背躯。
懋宗奉议有佳句咏冷庭叟野居庭坚于庭叟有十八年之旧故次韵赠之（庭叟有佳侍儿，因早朝而逸去。其后乃插椒藩甚严密） 北宋 · 黄庭坚
七言律诗 押删韵
城西冷叟半忙閒，人道王阳得早还。
四望楼台皆我有，一原花竹住中间。
初无狗盗窥篱落，底事蛾眉失锁关。
每为朝天三十里，时时惊枕梦催班。
十月十五日山中下视云气自山椒（四库本作间）出已而瀰漫咫尺不辨岩谷戏成五言一首 宋 · 洪炎
五言律诗 押先韵
一岁下元日，千山小雪天。
云层生远壑，雨渰隔（四库本、丛书本作割）平川。
放牧虚横笛（四库本、丛书本作吹），樵苏乐静眠。
遥知载酒客，无路到斋前。
悯红椒树子作 北宋末 · 周紫芝
押词韵第三部
东篱委榛菅，狼藉纷琐碎。
披丛得红椒，磊落本谁艺。
蓬窠颇自矜，枝叶相掩翳。
日月空复明，雨露不沾施。
结根一失所，埋没苦憔悴。
移栽俯西轩，吾乃借一臂。
要令远条且，密叶敷晚翠。
秋霜染丹砂，红寔相点缀。
馨香发潜德，错节振淹滞。
人生良可惜，会遇亦难值。
生理倘复存，馀恨当弃置。
往年沿檄金州谒女娲神祠是时犹未乱也绍兴壬子挈家避地三巴后过祠下登山椒以望江汉自是故园悬隔矣 宋 · 张嵲
五言律诗 押尤韵
七年如转首，复过此山头。
阅世兴衰异，伤时涕泪流。
嗟无补天手，岂有去乡愁。
渐觉山河异，凭高更少留。
花椒 宋 · 刘子翚
七言律诗 押东韵
欣忻笑口向西风，喷出元珠颗颗同。
采处倒含秋露白，晒时娇映夕阳红。
调浆美著骚经上，涂壁香凝汉殿中。
鼎餗也应知此味，莫教姜桂独成功（清俞琰《历朝咏物诗选》卷六）。
椒溪滩 宋 · 李镗
七言律诗 押先韵
一梁中截两山连，雪布寒飞几窍穿。
深凿却疑通禹穴，长流应不比潮泉。
崆峒影里分三峡，太极图中会百川。
神斧何年平石壁，新题许我得深镌（清涂长发嘉庆《眉州属志》卷一七）。
锄治山椒可置胡床远览 南宋 · 韩淲
七言律诗 押灰韵
荒秽诛锄山径开，更于高爽敞平台。
眼明庶以闲登眺，步稳因之数往来。
载斸坡陀曾树蕙，缘通茂密待移梅。
城南自是多幽处，一曲今藏古涧隈。
椒菊枕 南宋 · 洪咨夔
矮檠矻初年，细字窘晚节。
天怜蠹书障，神授鸿宝诀。
金葩凉而严，丹宝温以烈。
两囊贮风露，半簪藉霜雪。
芬透顶𩕳爽，清祛脑脂热。
梦魂寥廓远，宇观沆瀣澈。
云开月更朗，电掣岩欲裂。
术妙刮膜金，功过刳蟆铁。
聱牙读楚诅，琐尾窥越绝。
不忧幻景侵，且喜翳根灭。
颂花醉春温，餐英饱秋洁。
涂屋兆蕃硕，饮潭进耆耋。
况兹芳泽聚，尽洗空华结。
夜气存虚明，天光发昭晰。
须弥能微尘，渤澥或丘垤。
不直一笑粲，已判双眦决。
服椒法歌 南宋 · 陈晔
青城山老人，服椒得妙诀。
年过九十馀，貌不类期耋。
再拜而请之，忻然为我说。
蜀椒贰斤净（自注：拣去梗核及闭口者净秤。），解盐六两洁（自注：其色青白龟背者良，研细。）。
糁盐慢火煮，煮透滚菊末（自注：糁盐在椒上，用滚汤泡过椒五寸许经宿，以银石器熳火煮，止留椒汁半盏，扫乾地，铺净纸，倾椒在纸上，获以新盆，封以黄土经宿，取寘盆内，将乾菊花末六两拌滚令匀，更洒所馀椒汁，然后摊于筛子内，晾乾。菊须花小、色黄、叶厚、茎紫、气香、味甘，名曰甘菊，蕊可作羹者为真。阴乾为末。）。
初服十五圆，早晚不可辍。
每月渐渐增，累之至二百（自注：初服之月，早十五粒，晚如之。次月早晚各二十粒，第三月增十粒，至二百粒止。）。
盐酒或盐汤，任君意所歠。
服及半年间，胸膈微觉塞。
每日退十圆，还至十五粒。
俟其无碍时，数复如前日（自注：服半年后，觉胸膈间横塞如有物碍，即每日退十粒，退至十五粒止。俟其无碍，所服仍如前。）。
常令气熏蒸，否则前功失（自注：须终始服之，今椒气早晚熏蒸。如一日不服，则前功俱废矣。）。
饮食蔬果等，并无所忌节。
一年效即见，容颜顿悦泽。
目明而耳聪，须乌而发黑。
补肾轻腰身，固气益精血。
椒温盐亦温，菊性去烦热。
四旬方可服，服之幸毋忽。
逮至数十年，功与造化埒。
耐老更延年，不知几岁月（自注：四十岁方可服。若四十岁服至老，只如四十岁人颜容，此其验也。）。
嗜欲若能忘，其效尤卓绝。
我欲世人安，作歌故怛切（元邹铉《寿亲养老新书》卷四）。
赞历代天师 第六代讳椒字德馨 南宋 · 白玉蟾
七言绝句 押覃韵
丹书玉札隐琅函，云几飞空鹤几骖。
告别门人归去后，夜来素月落寒潭。
送周竹友红椒 南宋 · 萧立之
交枝积翠铓钻镞，薰风一根万仓粟。
炎云蒸作丹砂红，黑瞳欲堕秋玲珑。
楚人论香不论味，风流仅足侪兰蕙。
长秋宫壁垩未墁，一粒蠙珠未为贵。
野人摘赠持满筐，吐霞喷雾回晶光。
我生食藉岂识此，藜羹糁苋填饥肠。
练囊离□撑欲破，益味养神公所课。
他年填用调羹手，请佐盐梅供五和。
椒屯墟 南宋 · 黄载
七言律诗 押尤韵
乔水村墟十里秋，渔盐微利竞蝇头。
平坡浅草眠黄犊，小渚轻波泛白鸥。
竹外客喧山市散，柳阴人醉酒旗收。
清幽彷佛西湖上，惆怅归来独倚楼（清张凤孙乾隆《邵武府志》卷二○）。
谢惠椒酱（谢惠椒酱 丛刊本「酱」下多「等物」二字。） 其一 宋末元初 · 谢枋得
菫荼易地味不甘，姜桂到老性愈辣。
人言申椒能变化，我见苾芬终不灭。
古来郊庙荐德馨，此物气味通神明。
开口一笑露眼睛，望君点化佛老成（望君点化佛老成 「老成」，丛刊本作「先成」。）。
谢惠椒酱（谢惠椒酱 丛刊本「酱」下多「等物」二字。） 其二 宋末元初 · 谢枋得
孔子也食（孔子也食 丛刊本作「孔子爱食」。）蔬菜羹，羹中无酱味不全（味不全 丛刊本作「必不食」。）。
先生执酱馈高年，此味珍羞岂易传（岂易传 丛刊本作「岂易得」。）。
瓶中有粟岂过望，谁令陶令分嘉饷（谁令陶令分嘉饷 「谁令」，丛刊本作「谁怜」。）。
喜君不作无发人，免得东坡作擂酱（免得东坡作擂酱 「作」，丛刊本作「借」。）。
迁椒 宋末元初 · 黎廷瑞
押歌韵
椒性恶卑湿，种之必阳坡。
托根苟失所，美质其奈何。
及早迁高原，薰风丹实多。