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白胡桃 盛唐 · 李白
七言绝句 押虞韵
红罗袖里分明见，白玉盘中看却无。
疑是老僧休念诵，腕前推下水晶珠。
永叔内翰遗李太博家新生鸭脚 北宋 · 梅尧臣
押豪韵 创作地点：河南省开封市
北人见鸭脚，南人见胡桃。
识内不识外，疑若橡栗韬。
鸭脚类绿李，其名因叶高。
吾乡宣城郡，每以此为劳。
种树三十年，结子防山猱。
剥核手无肤，持置宫省曹。
今喜生都下，荐酒压葡萄。
初闻帝苑夸，又复主第褒。
累累谁采掇，玉碗上金鳌。
金鳌文章宗，分赠我已叨。
岂无异乡感，感此微物遭。
一世走尘土，鬓颠得霜毛。
冬夕即席作 宋 · 孔平仲
五言律诗 押灰韵
烛滴胡桃泪，香蟠春蚓灰。
酒花随煖聚，酥蕊带寒开。
自有清歌送，惟闻（豫章本作愁）画角催。
隔帘疑晓色，雪压数枝梅。
颂古三十二首 其十 南宋 · 释明辩
马祖非心非佛，直下更无窼窟。
今年树上胡桃，胜似去年柑橘（以上同上书卷九）。
谢胜老惠胡桃 南宋 · 李石
五言律诗 押豪韵
浮海黄池近，还山白雪高。
禅如石佛样，学带楚人骚。
我欲怀金橘，师能遗木桃。
钓鱼船上客，此句可连鳌。
句 其三 南宋 · 陆游
押阳韵
厚味无人设佞汤，微芬时自炷廉香（自注：以松子、胡桃、蜜作汤，谓之佞汤；以炭末、乳香、蜜作湿香，谓之廉香。）。
按：以上宋周密《浩然斋雅谈》卷中
拾柏子 南宋 · 杨万里
七言绝句 押真韵
皱壳倾来紫麦新，中藏琼米不胜珍。
胡桃松实何曾吃，却嚼秋风柏子仁。
不欺斋（四首皆为陈将军孙作） 宋 · 周文璞
陈兄榜名不欺斋，不欺本自诚中来。
晚周洙泗汉伊雒，中间此道寒如灰。
不欺斋中一尊酒，兄乎此意差耐久。
真情往往到僮仆，何况亲知与朋友。
君不见汤脱胡桃一语失，此是迂翁年少日，陈兄再拜吾事毕。
次刘学录韵并以胡桃寄之 南宋 · 陈宓
七言绝句 押先韵
中腴外劲介如坚，能伴寒松晚菊鲜。
闻道元城心似铁，故教持向蛤蜊前。
意难忘 括山谷煎茶赋 宋 · 林正大
押词韵第一部
汹汹松风。
更浮云皓皓，轻度春空。
精神新发越，宾主少从容。
犀箸厌，涤昏懵。
茗碗策奇功。
待试与，平章甲乙，为问涪翁。
建溪日铸争雄。
笑罗山梅岭，不数严邛。
胡桃添味永，甘菊助香浓。
投美剂，与和同。
雪满兔瓯溶。
便一枕，庄周蝶梦，安乐窝中。
附：山谷煎茶赋：汹汹如乎涧松之发清吹，皓皓乎如春空之行白云。宾主欲眠而同味，水茗相投而不浑。苦口利病，解胶涤昏。未尝一日不放箸而策茗碗之勋者也。余尝为嗣直瀹茗，因录其涤烦破睡之功，为之甲乙。建溪如割。双井如。日铸如。其馀苦则辛螫，甘则底滞。呕酸寒胃，令人失睡。亦未足与议。或曰：无甚高论，敢问其次？涪翁曰：味江之罗山，严道之蒙顶。黔阳之都濡、高株，泸川之纳溪、梅岭。夷陵之压砖，邛之火井。不得已而去于三，则六者亦可酌兔褐之瓯，瀹鱼眼之鼎者也。或者又曰：寒中瘠气，莫甚于茶。或济之盐，句贼破家。滑窍走水，又况鸡苏之与胡麻！涪翁于是酌岐雷之醪醴，参伊圣之汤液。斮附子如博投，以熬葛仙之垩。去藙而用盐，去橘而用姜。不夺茗味，而佐以草石之良。所以固太仓而坚作强。于是有胡桃、松实、庵摩、鸭脚、勃贺、糜芜、水苏、甘菊。既加臭味，亦厚宾客。前面四后四，各用其一。少则美，多则恶。发挥其精神，又益于咀嚼。盖大匠无可弃之材，太平非一士之略。厥初贪味隽永，速化汤饼。乃至中夜，不眠耿耿。既作温齐，殊可屡歃。如以六经济三尺法。虽有除治，与人安乐。宾至则煎，去则就榻。不游轩后之华胥，则化庄周之蝴蝶。
胡桃 南宋 · 释普济
七言绝句 押阳韵
枝头叶底不能藏，独脱无依未厮当。
一击浑身如粉碎，不堪收拾始馨香。
李辅之得邺南城注雨瓦筒以之支琴 金 · 王庭筠
邺城城南青雀来，五楼突兀肩三台。
胡桃万瓦净如水，春阴不敢生莓苔。
檐雨阑干三百尺，多年雨啮空阶石。
繁华已逐水东流，断甓时从耕者得。
可怜此君落君手，爱之不博连城璧。
锡花如雪错菱花，小字兴和犹可识。
晴窗拂拭支桐君，上下一般蛇蚹纹。
哀蝉遽止不成弄，千古雨声愁杀人（全金诗十六又续河南通志七十二）。
案：彰德志邺中记曰北齐起邺南城屋瓦皆以胡桃油油之光明不藓筒瓦用在覆故油其背版瓦用在仰故油其面筒瓦长二尺阔一尺版瓦之长如之而其阔倍今得其真者当油处必有细纹俗曰琴纹有白花曰锡花传言当时以黄丹铅锡和泥积岁久而锡花乃见古砖大者方四尺上有盘花鸟兽纹千秋万岁字其纪年非天保则兴和盖东魏北齐也又有砖筒者花纹年号如砖内圆外方用承檐溜亦可为砚邺人有言曰铜雀瓦砚体质细润而坚如石不费笔而发墨此古所重者而今绝无盖魏去今千有馀年若此物者毁碎无存矣齐砖至今未及千年村夫剖土求之聚众踰年不得邺民乃伪造以绐远方王荆公诗曰吹尽西陵歌舞尘当时屋瓦始称珍甄陶往往成今手尚托虚名动世人宋刺史李琮尝言元丰初于丹阳邵不疑家得唐丙申岁元次山家藏邺城古砖砚背有花纹及万岁字与邺中记合又曰大魏兴和二年造则唐贤所珍已出于南城矣金袁辅之（袁一作郭）得邺南城注两瓦筒以之支琴王庭筠为之赋诗云云（全金诗十六）案续河南通志载此诗题云李辅之得邺南城注雨瓦筒以之支琴而全金诗据彰德志录入而无李辅之之名此所以作袁辅之又云袁一作郭也先生作五松亭记云李辅之丞此邑又云辅之燕人名弼辅之其字也据此则此诗与五松亭记皆为先生山居时作而全金诗之作袁作郭皆非矣遗山集有王黄华墨竹为郭辅之赋此又别为一人不得据此改李为郭明矣
自仁寿回成都 元 · 虞集
七言律诗 押支韵
还乡思速去乡迟，王事相縻敢后期。
里父留看题壁字，山僧打送舍田碑。
胡桃筇竹南方要，卢橘枇杷上国知。
此日君亲俱在望，徘徊三顾欲何之。
对客 元 · 萨都剌
七言绝句 押盐韵
石榴花开光照屋，胡桃叶大阴满帘。
焚香终日对客坐，时有白云来纤纤。
送鹤林长老 元 · 萨都剌
胡桃一裹茶三角，胡桃壳坚乳肉肥，香茶雀舌细叶奇。
枯肠无物不可用，寄与说法谈禅师。
竹龙吐雪涧水活，茅屋烟吹树云薄。
竹院深沈有客过，碎桃点茶亦不恶。
胡桃 元 · 萨都剌
武陵仙子裙如血，不肯洞中事幽绝。
东风吹佩嫁西羌，生子棱棱刚似铁。
道逢贾客怀故山，遣儿随客东南还。
铜铃破晓广沙漠，蜡弹缄愁度玉关。
瑶池阿母沈吟久，何物外孙如此丑。
撇归鹦鹉不回头，欲啄无由堪下口。
谁知造化无秋春，人间枯槁中清淳。
请君剖破浑沦看，会见空腔都是仁。
通州东庵二首 其一 元 · 王懋德
七言绝句 押侵韵
借榻禅房秋已深，碧云窗外弄清音。
空阶落尽胡桃叶，霜满东篱菊有金。
菩萨梁州 元 · 佚名
出处：元曲选 抱妆盒 第二折
石榴长在金阶。刘皇后云：莫不是核桃。正末唱：合逃出您宫外。
刘皇后云：莫不是梨儿。正末唱：今宵离了后宰。刘皇后云：莫不是李子。正末唱：这玉皇李子苦尽甘来。
也是他天然异种出群材。开时节不许游蜂采。
摘时节则愿的君王戴。刘皇后云：李子有甚好处。万岁爷倒喜着他。待我把这树都砍坏了者。正末唱：娘娘也偏生你意儿歹。
怎忍见片片残红点碧苔。陪伴他这古木崩崖。
闻钟 元末明初 · 王逢
七言律诗 押冬韵
苜蓿胡桃霜露浓，衣冠文物叹尘容。
皇天老去非无姓，众水东朝自有宗。
荆楚旧烦殷奋伐，赵陀新拜汉官封。
狂夫待旦夕良苦，喜听寒山半夜钟。
北平十二咏 其一 胡桃 元末明初 · 刘崧
五言律诗 押真韵
碧露枝枝重，青苞颗颗匀。
叶深初覆夏，花弱不禁春。
核隐龟筒小，浆凝密枳新。
向来谁致汝，吾欲恨平津。