炙

二字成对

天脔

岭表录异记瓦屋子盖蚌蛤之类也壳中有肉紫色而满腹广人尤重之多烧以荐酒俗呼为丨丨炙

灵消

杜阳杂编同昌公主出降上每赐御馔汤物其馔有丨丨炙一羊之肉取之四两虽经暑毒终不见败

未熟

左传栾宁将饮酒炙丨丨闻乱使告季子召获驾乘车行爵食炙奉卫侯辄来奔

及温

陈留耆旧传李充在邓将军坐邓设炙肉充挟箸以啖炙冷复命温之丨丨而后食

二字备用

仄

肝炙

诗或燔或炙郑笺燔燔肉也炙丨丨也皆从献之俎也释文丨丨之赦反

残炙

南史庾悦传宋武平建业累迁建威将军江州刺史加都督初刘毅家在京口酷贫尝与乡曲士大夫往东堂共射时悦为司徒右长史要府州僚佐出东堂毅已先至遣与悦相闻曰身并贫躀营一游甚难君如意人无处不可为适岂不能以此堂见让悦素豪径前不答毅时众人并避唯毅留射如故悦厨馔甚盛不以及毅毅既不去悦甚不欢毅又相闻曰身今年未得子鹅岂能以丨丨见惠悦又不荅至是毅表解悦都督将军官以刺史移镇豫章深相挫辱悦不得志疽发背到豫章少日卒

獾炙

吕氏春秋肉之美者猩猩之唇丨獾之丨

牛炙

礼记膳膷臐膮醢丨丨醢牛胾醢牛脍羊炙羊胾醢豕炙醢豕胾芥酱鱼脍雉兔鹑鴳

羊炙

见上注苏轼诗平生嗜丨丨识味肯轻饱

豕炙

见上注

鸮炙

孔平仲诗弯弓既有获岂不愿丨丨

脯炙

齐民要术丨丨法肥鸭净治洗去骨作脔酒五合鱼酱汁五合姜葱橘皮半合䜴汁五合合和渍一炊久便中炙按煮肉曰腩南上声

筒炙

齐民要术𢷬炙用鹅鸭麋鹿猪羊肉细研熬和调若解离不成与少面竹筒六寸围长三尺削去皮节以肉薄之空下头令手捉炙之注𢷬炙一名丨丨一名黄炙

丸炙

食经交趾丨丨法丸如弹丸作臛乃下丨丨煮之

䶉炙

元稹诗芋羹真暂淡丨丨漫涂苏

貜炙

酉阳杂俎猩唇丨丨

平

升平

韦巨源食帐丨丨炙注治羊鹿舌拌三百数

龙须

谢讽食经丨丨炙

肥甘

梅尧臣诗盘中鹅炙亦丨丨

薄耆

枚乘七发丨丨之炙鲜鲤之鲙注丨丨未详一曰薄切兽耆之肉而以为炙也耆今人谓之耆头

金铃

韦巨源食帐丨丨炙注酥搅卵脂取真

三字成对

啖朱亥

李白侠客行将炙丨丨丨持觞劝侯嬴

受顾荣

世说顾荣在洛阳尝应人请觉行炙人有欲炙之色因辍已施焉同坐嗤之荣曰岂有终日执之而不知其味者乎后遭乱渡江每经危急常有一人左右已问其所以乃受炙人也

三字备用

仄

毋嘬炙

礼记丨丨丨注为其贪食甚也嘬谓一举尽脔

无心炙

清异录段成式幼敏夙成然酷好鹰犬之乐尝驰猎饥甚叩村家求饭食主人老姥出彘臛五味不具以荐黍饭成式既饥食之有踰五鼎曰老姥初不加意而珍美如此后常令庖人具此品因呼丨丨丨

逍遥炙

清异录睿宗闻金仙玉真公主饭素因令以九龙食舆装丨丨丨赐之仍遣宣旨曰有所请即奏来二公主对使者免冠谢恩

秦人炙

孟子耆丨丨之丨无以异于耆吾炙黄庭坚诗相期黄公垆不异丨丨丨

驼峰炙

酉阳杂俎将军曲良翰能为驴騣丨丨丨甚美

马行炙

张鷟耳目记隋末深州诸葛昂性豪侠渤海高瓒闻而造之昂屈瓒客数百人大设车行酒丨丨丨挫碓斩脍硙轹蒜齑唱夜叉歌师子舞

黄雀炙

萧济孝子传王祥后母病欲丨丨丨乃有黄雀数十飞入幕内因以供母

乞鹅炙

见残炙注陆龟蒙诗何须丨丨丨岂在斟羊羹

食垂尽

南史江淹传桂阳之役朝廷周章诏檄久之未就齐高帝引淹入中书省先赐酒食淹素能饮啖丨鹅炙丨丨进酒数升讫文诰亦办

平

见弹求

庄子瞿鹊子问长梧子曰圣人不从事于务而㳺乎尘垢之外吾子以为奚若长梧子曰汝亦太早计见卵而求时夜丨丨而丨鸮炙

须解牛

李咸用长歌行要衣须破束欲炙丨丨丨

竹箸羞

秦观田居诗班坐酾酒醪一行三四谢陶盘奉旨蓄丨丨丨鸡炙

四字备用

仄

光明虾炙

韦巨源食帐丨丨丨丨注生虾则可用

水鍊犊炙

韦巨源食帐丨丨丨丨注尽火力

万羊脔炙

周伯琦诈马行大宴三日酣群悰丨丨丨丨万瓮醲

常具二炙

西京杂记高祖为泗上亭长送徒骊山将与故人诀去徒卒赠高祖酒二壶鹿肚牛肝各一高祖与乐从者饮酒食肉而去后即帝位朝晡尚食丨丨此丨丨并酒二壶

自割鹅炙

南史刘琎传建元初为武陵王晔冠军征虏参军晔与僚佐饮丨丨丨丨琎曰应刃落俎是膳夫之事殿下亲执鸾刀下官未敢安席因起请退

平

先啖牛心

晋书王羲之传羲之幼讷于言人未之奇年十三尝谒周顗顗察而异之时重牛心炙坐客未啖顗先割啖羲之于是始知名

下箸巳怜

韩翃寄丹阳刘太真诗长安道上落花朝羡尔当年赏事饶丨丨丨丨鹅炙美开笼不奈鸭媒娇安一作干