钦定古今图书集成博物汇编禽虫典

　第一百三十八卷目录

禽虫典第一百三十八卷

鲸鱼部汇考

释名

鲵〈《尔雅》〉　　　　　虾〈《尔雅》〉

鲸鱼图

《尔雅》《释鱼》

鲵，大者谓之虾。
〈注〉今鲵鱼似鲇，四脚，前似猕猴，后似狗，声如小儿，啼大者长八九尺，别名虾。〈疏〉鲵，雌鲸也。大者长八九尺，别名虾。〈按鲸之名，鲵与鲵之为鲵名同，而物异者也。今玩尔雅注则鲵之为鲵鱼者，既别名虾而疏又谓鲸之名，鲵者亦别名虾似虾之名，无专属故两载之。〉

《古今注》

虫鱼

鲸鱼者，海鱼也。大者长千里，小者数千丈。一生数万子，常以五月、六月就岸边生子，至七八月导从其子还大海中。鼓浪成雷，喷沫成雨，水族惊畏皆逃匿。莫敢当者。其雌曰鲵大者亦长千里，眼为明月珠。

《述异记》鲸目

南海有明珠即鲸鱼目瞳，鲸死而目可以鉴，谓之夜光。

《金楼子》鲸潮

鲸鲵出穴则水溢为潮，鲸出入有节故潮有期。

《尔雅翼》鲸

鲸，海中大鱼也。其大横海吞舟，穴处海底。出穴则水溢，谓之鲸潮。或曰出则潮下，入则潮上，其出入有节，故鲸潮有时。《江赋》曰：介鲸乘涛以出入。《春秋左氏传》曰：古者明王伐不敬，取其鲸鲵而封之以为大戮。于是乎有京观以惩淫慝。盖鲸鲵有力，能驱食小鱼，故以喻夫强暴而凌弱者。如兽之有猰㺄，如虫之有长蛇，如鸟之有鸱鸮，然京观之喻不取于彼而独言鲸鲵者。盖鲸鲵导从数万，子跋扈大海中，有渠魁之义，且其死也。有彗星应之而出。《吴都赋》所谓鲸辈中于群犗，搀抢暴出而相属是也。王者之行戮亦除旧布新之义，故以鲸鲵言之。鲸从京，京大也，亦京观之义欤。不惟小族畏之而已。海畔之兽有蒲牢者，大声如钟而性畏鲸。食于海畔，鲸鱼或跃蒲牢辄鸣，故铸钟欲声大者，作蒲牢形，其上斲撞为鲸形。天子出则击之，故因谓钟之撞为鲸鱼。《东都赋》曰发鲸鱼铿华钟是也。晋武帝时吴郡临平岸崩，出一石鼓，击之不鸣。张华请以蜀桐作鱼形扣之，声彻十里，岂鼓亦有蒲牢状耶。三辅旧事清渊北有鲸鱼，刻石为之长三丈。

鲵

鲵者，鲸之雌，亦长千里。《吴都赋》曰：长鲸吞航，修鲵吐浪，言其为患同也。说文以为海大鱼，或从京鲵刺鱼也。则似异类，然或各即其异者而言之，未可知尔。魏武四时《食制》曰：东海有鱼如山，长五六里，谓之鲵。时死岸上，膏流九顷。《异物志》曰鲸鲵或死于沙上，得之者皆无目，俗言其目化为明月珠，详此等大鱼似不为物所制，然屡有死者，盖形体既大，易至于砀而失水也。隋书倭国有如意宝珠，其色青大如鸡卵，夜则有光，云鱼眼睛。今海中有鮣鱼长三尺许，无鳞身中，正四方如印扶，南俗云诸大鱼欲死，鱼皆先封之。然则鱼死自有时尔。邓析子曰：钓鲵者不于清池，池之清浅者不应有鲵也。

鲸鱼部艺文〈诗〉《咏石鲸应诏》陈周弘正

石鲸何壮丽，独在天池阴。鶱鳍类横海，半出似浮深。吞航本无日，吐浪亦难寻。圣帝游灵沼，能怀跃藻心。

鲸鱼部选句

贾谊吊《屈原文》：彼寻常之污渎兮，何以容吞舟之鱼；横江湖之鳣鲸兮，固将制夫蝼蚁。
《木华海赋》：鱼则横海之鲸，突兀孤游。噏波则洪涟，踧踖吹涝则百川倒流，巨鳞刺云，洪须插天，头颅成岳，流膏成渊。

鲸鱼部纪事

《拾遗记》：越王勾践使工人以白马，白牛祠昆吾之神，采金铸之以成八剑之精，五名惊鲵以之泛海，惊鲵为之深入。
《春秋后语》：楚王问宋玉曰：先生其有遗行欤，何士民众庶不誉之甚也。宋玉对曰：夫鸟有凤而鱼有鲸，凤凰上击九千里，翱翔乎窈冥之上。夫藩篱之鴳岂能与料天地之高哉。鲸鱼朝发于昆皋之墟，暮宿于孟津尺。泽之，鲵岂能与量，江汉之大哉，故非独鸟有凤，而鱼有鲸士亦有之。
《广异记》：开元末，雷州有雷公与鲸斗。身出水上，雷公数十，在空中上下，或纵火，或诟击，七日方罢。海边居人往看，不知二者何胜，但见海水正赤。
《寰宇记》：有人往林邑于海屿上得鲸，头骨如数百，斛囷顶上一孔，大如瓮，俗以为珠穴。
《东轩笔录》：胡旦作长鲸吞舟，赋其状鲸之大，曰：鱼不知舟在腹中，其乐也融融。人不知舟在腹内，其乐也泄泄。又曰双须竿直，两目星溢。杨孜览而笑曰：许大鱼眼何小也。

鲸鱼部杂录

《左传》：宣公十二年，楚子曰：古者明王，伐不敬，取其鲸鲵而封之，以为大戮，于是乎有京观，以惩淫慝。〈注〉鲸鲵大鱼，名以喻不义之人，俗说出入穴即为潮水。《邓析书》：猎猛虎者不与后园，钓鲸鲵者不与清池。何则园非虎处，池非鲸渊。
《文子·上仁篇》：鲸鱼失水则制于蝼蚁。
《淮南子·天文训》：鲸鱼死而彗星出。
《春秋繁露》：恩及鳞虫，鳣鲸不见，咎虫则鲸出见。魏武《四时食制》：东海有大鱼如山，长五六丈，谓之鲸。鲵次，有如屋者，时死岸上，膏流九顷，其须长一丈二三尺厚六寸，瞳子如三升碗，大骨可为方臼。

鲸鱼部外编

《十洲记》：有九源丈人，宫主领天下水神及龙蛇巨鲸，阴精水兽之辈。

鳄鱼部汇考

释名

忽雷〈《洽闻记》〉

鳄鱼图

《博物志》鳄鱼

南海有鳄鱼，状似鼍，斩其头而乾之，去齿而更生，如此者三，乃止。

《交州记》鳄卵

鳄鱼好出沙上，卵大如鹅卵，可食。

《广州异物志》鳄击虎鹿

鳄鱼长者一丈馀，有四足，喙长七尺齿甚利虎及鹿，渡水鳄击之，皆断喙去齿，旬日更生。
《岭表录异》物相摄伏
鳄鱼其身土黄色，有四足修尾，形状如鼍，而举止趫疾，口森锯齿，往往害人，南中鹿多，最惧此物。鹿走崖岸之上，群鳄嗥叫，其下鹿必怖惧，落崖多为鳄鱼所得，亦物之相摄伏也。
《洽闻记》别名
鳄鱼，一名忽雷。

《太平广记》熊制鳄鱼

鳄鱼熊能制之。握其觜至岸，裂擘食之。一名骨雷，秋化为虎，三爪，出南海思雷二州，临海英潘村多有之。

《尔雅翼》鳄

鳄鱼南海有之四足似鼍，长二丈馀，喙三尺。长尾而利齿，虎及鹿渡水，鳄击之皆中。断以尾，取物如象之用鼻往往卷取人家所畜，羊豕食之，其多处大为民害，亦能食人。既饱浮出水上，若昏醉之状，今虎食人后亦复肉醉，盖其类也。土人伺其醉杀之，其生子则出沙上，乳之卵如鹜卵，亦有黄白，可食人，有得鳄者，斩其首而乾之，琢去其齿，旬日间更生，如此者三，乃止。《吴都赋》曰：乌贼拥剑鼊，鲭鳄涵泳乎其中，潮州旧多，韩愈移文祭之，一夕雷雨皆远徙，是亦灵矣。鳄又作，咸平中陈尧佐捕得戮之，图其形为赞，鳄大者数丈，或元黄或苍，白似龙而无角，类蛇而有足，睅目利齿，见之骇人，卵化山谷间。大率为鳄者，十二三馀。或为鼋或为龟。说文似蜥蝪，长一丈，吞人即浮出日南。

《真腊风土记》鳄肚

鳄鱼大者如船，有四脚绝类龙，特无角耳肚甚脆，美正字通。
释鳄

鳄一名鱼虎，一名怪鱼。李淳风《感应经》云河有怪鱼，乃名为鳄。

鳄鱼部艺文

《戮鳄鱼文》宋·陈尧佐

乙亥岁予于潮州。建昌黎先生祠堂，作招韩辞载鳄鱼事，以旌。之后又图其鱼为之赞，凡好事者即以授之，俾天下之人知韩之道不为妄也。明年夏郡之境上地曰：万江村，曰硫黄张氏子年始十六，与其母濯于江涘，倏忽鳄鱼尾去其母，号之弗能救，洎中流则食之无馀。予闻而伤之，且谓天子圣武，王泽昭洽，刑不僭赏不滥，海内海外罔不率。俾昆虫草木裕如也，鳄鱼何悖焉。而肆毒任虐之如是，不可不为之思也。命县邑李公诏郡吏杨勋拿小舟操巨网，驰往捕之。咸谓予曰：彼不可捕也，穴深渊游骇浪，非人力之所能加。予则不然，复之曰：方今普天率土，靡不臣妾，山川阴阳之神，奉天子威命晦明，风雨弗敢逾也。鳄鱼恃远与险毒兹物律杀人者，死。今鱼食人又何如焉。昔昌黎文公投之以文，则引而避之，是鳄鱼之有知也。若之何而逐之，姑行焉。必有主之者矣，苟不能及予当请于帝。躬与鳄鱼决。二吏既往，即以余言告之，是日乃投网辄止，伏不能举繇是左右前后力者。凡百夫，曳之以出，缄其吻，械其足槛，以巨舟顺流而至阖。郡闻之悉曰：是必妄也，安有食人之鱼形。越数丈而能获之者焉，既见之则骇而喜，且曰生于世有百岁者矣，凡上下水中或见其隆伏，髣髴之状，虽相远百步，尚不敢抗。今二吏捕之，犹拾芥焉。实今古之所未闻也，向非公之义，洽于民公之令，严于吏自诚而不欺也。又安能歼巨害平大怨。宣王者之威刑焉。予始慎之终得之，又意韩愈逐之于前，小子戮之于后，不为过也。既而鸣鼓召吏，告之以罪，诛其首而烹之辞曰：

水之怪则曰恶兮，鱼之悍则曰鳄兮。二者之异不可度兮。张氏之子年方弱兮，尾而食之胡为虐兮。茕茕母氏俾何说兮。予实命吏颜斯怍兮，害而弗去道将索兮。夙夜思之哀民瘼兮，赳赳二吏行斯恪兮。矫矫巨尾迎而抟兮，获而献之俾人乐兮。鸣鼓召众舂而斮兮，而今而后津其廓兮。

鳄鱼部纪事

《南史·扶南国传》：国法无牢狱。城沟养鳄鱼，有罪者辄以喂鳄鱼，鱼不食为无罪，三日乃放之。鳄大者长三丈馀，状似鼍，有四足，喙长六七尺，两边有齿利如刀剑，常食鱼，遇得獐鹿及人亦啖之，苍梧以南及外国皆有之。
《虞喜志林》：南方有鳄鱼，喙长八尺，秋时最甚作患舟边，或出头食人，故人持戈于船侧而禦之。
《唐书·韩愈传》：愈贬潮州刺史，至潮州，问民疾苦，皆曰：恶溪有鳄鱼，食民畜产且尽，民以是穷。数日，愈自往视之，令其属秦济以一羊一豚投溪水而祝之曰：昔先王既有天下，烈山泽，罔绳擉刃以除虫蛇恶物为民物害者，驱而出之四海之外。及后王德薄，不能远有，则江、汉之间尚皆弃之以与蛮夷楚越，况潮、岭海之间去京师万里哉。鳄鱼之涵淹卵育于此，亦固其所。今天子嗣唐位，神圣慈武，四海之外，六合之内，皆抚而有之，况禹迹所掩，扬州之近地，刺史县令之所治，出贡赋以供天地、宗庙、百神之祀之壤者哉。鳄鱼其不可与刺史杂处此土也。刺史受天子命，守此土，治此民，而鳄鱼睅然不安溪潭据处，食民畜熊豕鹿獐以肥其身，以种其子孙，与刺史抗争为长雄。刺史虽驽弱，亦安肯为鳄鱼低首下心，伈伈睍睍，为吏民羞，以偷活于此也。且承天子命以来为吏，固其势不得不与鳄鱼辩。鳄鱼有知，其听刺史。言潮之州，大海在其南，鲸鹏之大，虾蟹之细，无不容归，以生以食，鳄鱼朝发而夕至也。今与鳄鱼约：尽三日，其率丑类南徙于海，以避天子之命吏。三日不能，至五日；五日不能，至七日，七日不能，是终不肯徙也，是不有刺史、听从其言也。不然，则是鳄鱼冥顽不灵，刺史虽有言，不闻不知也。夫傲天子之命吏，不听其言，不徙以避之，与冥顽不灵而为民物害者，皆可杀。刺史则选材技吏民，操强弓毒矢，以与鳄鱼从事，必尽杀乃止，其无悔。祝之夕，暴风震电起溪中，数日水尽涸，西徙六十里。自是潮无鳄鱼患。
《岭表录异》：故李太尉贬官潮州，经鳄鱼濑，沉椟，平生宝玩，古书图画，一时沉失。遂召舶上昆崙取之，恒见鳄鱼极多，不敢辄近，乃是鳄鱼窟宅也。
《宋史·陈尧佐传》：尧佐通判潮州。修孔子庙，作韩吏部祠，以风示潮人。民张氏子与其母濯于江，鳄鱼尾而食之，母弗能救。尧佐闻而伤之，命二吏拿小舟操网往捕。鳄至暴，非可网得，至是，鳄弭受网，作文示诸市而烹之，人皆惊异。
《渑水燕谈录》：咸平中陈文惠谪官潮州，时州人张氏子濯于江边为鳄鱼食之。公曰：昔韩吏部以文投恶溪，鳄鱼为吏部远徙。今鳄鱼既食人，则不可赦矣。乃命吏督渔者网而得之，鸣鼓告其罪，戮之于市，图其形为之赞，至今多传之。

鳄鱼部杂录

《感应经》：河有怪鱼，乃名为鳄。其身若豹，其齿三作。《博物志》云：南海有鱼如鼍，斩其首乾之，椓去齿而更复生。南州亦云。然淳风又闻广州鳄鱼能陆追牛马杀之，水中覆舟杀人，值网则不敢触，如此畏惧。其一孕生卵，类百于陆地。及其成形则有蛇有龟有鳖有鱼有鼍有蛟者，凡数十类。及其被人捕取宰杀之，其灵能为雷电风雨，殆神物龙类也。
《梦溪笔谈》：《岭表异物志》记鳄鱼甚详。予少时到闽中，时王举直知潮州，钓得一鳄，其大如船，画以为图，而自序其下。大抵其形如鼍，但喙长等其身，牙如锯齿。有黄、苍二色，或时有白者。尾有三钩，极铦利，遇鹿豕即以尾戟之以食。生卵甚多，或为鱼，或为鼍、鼋其为鳄者不过一二。土人设钩于大豕之身，筏而流之水中，鳄尾而食之，则为所毙。

鲟鳇鱼部汇考

释名

鳣〈《诗经》〉　　　　　　鲔〈《诗经》〉
王鲔〈《周礼》〉　　　　　鮥〈《尔雅》〉
鮛鲔〈《尔雅》〉　　　　　含光鱼〈《南越志》〉
蜡鱼〈《南越志》〉　　　　尉鱼〈《毛诗·陆疏广要》〉
仲明鱼〈《毛诗·陆疏广要》〉玉版〈《埤雅》〉
黄鱼〈《埤雅》〉　　　　　阿八儿忽鱼〈《本草纲目》〉乞里麻鱼〈《本草纲目》〉

鳣鱼图

鲔鱼图鲔鱼图

《诗经》《卫风·硕人》《诗经》《卫风·硕人》

施罛濊濊，鳣鲔发发。
〈传〉鳣鲤也，鲔鮥也。〈正义〉释鱼有鲤鳣，舍人曰：鲤一名鳣。郭璞曰：鲤，今赤鲤鱼也，鳣大鱼。陆玑云：鳣身形似龙，鲔鱼形似鳣。益州人谓之鳣，鲔大者谓之王鲔，小者为鮛鲔。一名鮥肉。色白味不如鳣也。今东莱辽，东人谓之尉鱼，如陆之言又以今语验之，则鲤鲔鳣鮥皆异鱼也。故郭璞曰：先儒及毛诗训传皆谓此鱼，有两名今此鱼种类。形状有殊，无缘强合之为一物，是郭谓毛传为误也。〈朱注〉鳣鱼似龙，黄色锐头，口在颔下，背上腹下皆有甲，大者千馀斤，鲔似鳣而小；色青黑发，发盛貌。

《尔雅》《释鱼》

鳣。
〈注〉鳣大鱼似鲟而短，鼻口在颔下，体有邪行甲无鳞肉，黄大者长二三丈，今江东呼为黄鱼。

鮥，鮛鲔。
〈注〉鲔鳣属也，大者名王鲔，小者名鮛鲔。今宜都郡自京门以上江中通出鳝鳣之鱼，有一鱼状似鳣，而小建平人呼鮥子，即此鱼也。

《山海经》《东山经》

孟子之山，有水出焉，名曰碧阳，其中多鳣鲔。

《大戴礼记》《夏小正》

二月：祭鲔。祭不必记，记鲔何也。鲔之至有时，美物也。鲔者，鱼之先至者也，而其至有时，谨记其时。

《古今注》鱼虫

鲤之大者曰鳣，鳣之大者曰鲔。

《南越志》含光鱼

含光谓蜡鱼黄而美，故谓为蜡鱼，夜则有光。

《岭表录异记》黄蜡鱼

黄蜡鱼即江湖之横鱼，头嘴长而鳞皆金色，南人脔为炙，虽美而毒，或煎煿乾。夜即有光如烛。

《毛诗·陆疏广要》有鳣有鲔

鳣出江海三月中从河下头来，上鳣身形似龙，锐头口在颔下背上腹下皆有甲，从广四五尺，今于盟津东石碛上钓取之。大者千馀，觔可蒸为臛。又可为鲊，子可为酱。鲔鱼形似鳣而色青。黑头小而尖，似铁兜。鍪口亦在颔下，其甲可以磨姜。大者不过七八尺。益州人谓之鳣鲔大者为王鲔，小者为鮛鲔，一名鮥肉，色白味不如鳣也。今东莱辽东人谓之尉鱼，或谓之仲明鱼。仲明者，乐浪尉也。溺死海中化为此鱼。又河南巩县东北崖上山腹有穴，旧说此穴与江湖通，鲔从此穴而来，北入河西上龙门，入漆沮故张衡赋云：王鲔岫居山穴为岫，谓此穴也。
鳣，《尔雅》云鳣。郭注云：鳣大鱼似鲟而短，今江东呼为黄鱼。郑注云：黄鲟鱼也，大者重千馀。觔亦能化为龙。毛传曰：鳣鲤也。陆德明曰鳣陟连反，大鱼江东呼黄鱼，与鲤全异。诗缉云：鳣鳇也，大鱼似鲟。颜氏家训云：鳣鱼纯灰色无文。
按鳣之非鲤犹鰋之非鲇也，舍人孙炎误人深矣。郭孔陆罗诸家驳之甚当何。毛公亦云：鳣鲤也，但郭郑二氏俱云：短鼻。陆罗二氏俱云：长鼻。未知孰是。
鲔，《尔雅》云鮛鲔。郭注云：鲔鳣属也，大者名王鲔，小者名鮛鲔。郑注云鲔似鳣而小，亦似鲇。毛传云鲔鮥也。
按陆氏音义云：大者王鲔，小者菽鲔，一作鮛鲔。沈云江淮间曰叔，伊洛曰鲔，海滨曰鮥。若崔豹云：鲤之大者为鲔，益谬矣。

《埤雅》鳣

鲔肉白，鳣肉黄鳣。大鱼似鲟，口在颔下，无鳞长鼻软骨，俗谓之玉板。大者长二三丈，江东呼为黄鱼。古今注曰：鲤之大者为鲔，鳢之大者为鳣，非是也。按诗曰有鳣有鲔，鲦鲿鰋鲤言鲔矣。而又言鰋鲤，则鲔与鲤异明矣。诗曰：施罛濊濊，鳣鲔发发。鳣鲔健鱼，故其跳跃发发，然不丽于罛，而硕人以刺。庄公诗于鳣鲔言发发，于鲂鱮言唯唯，则鱼之健弱可知也。义训曰：鱍掉尾口，上下噞喁。

鲔

鲔鱼似鳣而青黑，长鼻体无鳞甲，肉色白，味不如鳣。大者长七八尺，岫居至春始出，而浮阳北入河，西上龙门，入漆沮见日而目眩。故诗言漆沮及河通道。此鱼夏小正曰：祭鲔。祭不必记，而记鲔何也，鲔者，鱼之先至者也。而其至有时礼曰：龙以为畜，故鱼鲔不淰而序。诗者亦曰：季冬荐鱼春献鲔，则鲔别于鱼，其来尚矣。故鲔仲春从河而上，得过龙门，便化为龙。否则点额而还。尸子曰：龙门鱼之难也，盖河津一名龙门，两傍有山，鱼莫能上。大鱼薄集龙门上，则为龙。不得上辄暴鳃。水次故曰：暴鳃龙门垂耳辕下，善为鱼者，不求为龙。望禹门辄逝，是以无暴鳃点额之患。《水经》曰：鲔出巩穴直穴，有渚谓之鲔渚。《周礼》春献王鲔然非时及佗处则无故，河自鲔穴已上又兼鲔称。

《尔雅翼》鳣

鳣大如五斗奁长丈，口在颔下，长鼻软骨，常三月中从河上集龙门，人常于孟津捕之。淮水亦有之，肉黄惟以作鲊而骨可啖。盖属也。鳣盖鲔之类，但鳣肉，黄鲔肉，白以此为别，今江东呼鳣为黄鱼。大者曰：王鳣。孔子曰食水者。善游，而耐寒谓鱼类也。鳣鲔之类，虽食于水而不正食水。《淮南子》曰：鹈鹕饮水数斗而不足，鳣鲔入口若露而死。故鳣鲔不善游，冬乃岫居人河而眩浮，亦其验也。许慎云：鲔鱼三月愬河而上，能度龙门之浪，则得为龙。盖鳣亦其类。郦元注《水经》曰：汉水东经西城县胡城为鳣湍，洪波漭荡漰浪云颓耆，旧言有鳣鱼奋鬣，望涛直上至此暴鳃因以名湍焉。

鲔

鲔以季春来，形似鳣而青黑，头小而尖似铁兜。鍪其口亦在颔下，其甲可以摩姜。大者不过七八尺，肉色白，味不如鳣。然《周礼》䱷人春献王鲔，周颂季冬荐鱼，春献鲔，《月令》季春荐鲔于寝庙，皆特献之者，以其及时可贵也。《东京赋》称王鲔岫居山有穴，曰：岫其穴在河南小平山。长老言王鲔之鱼，由南方来出此穴中。入河水见日目眩浮，水上流行七八十里，钓人见之，取以献天子，用祭或曰鲔鱼，出海三月，从河上来今巩县东洛度北崖上山腹穴，旧说此穴与江湖通，鳣鲔从此穴而来，入河或曰鲔鱼，三月愬河而上，能度龙门之浪则得为龙东，莱辽东人谓之尉鱼，或谓之仲明。仲明者，乐浪尉溺死海中，化为此鱼。尉盖鲔声之讹，仲明之说，又相沿而生万物，变化亦不可知也。周洛曰鲔蜀，曰鲿。唐韵崶山一名龙门山，在封州大鱼上化为龙，上不得点，额流血水为丹色也。《淮南子》曰：河鱼不得明目，稚稼不得育时，其所生者然也。《说文》鲔鮥也，一曰水名巩县西北临河，周武王伐纣使胶鬲禦鲔水上，盖其处也。相传山下有穴，通江穴有黄鱼春则赴龙门，故曰鲔岫。今为河所侵，不知穴之所在，集韵云：交趾记，交趾封溪县有堤防，龙门水深百寻，大鱼登此门化成龙，不得过暴鳃点额流血，此水常如丹池。

《遁园居士·鱼品》江东鲟

江东鱼国也，有鲟鼻长与身等口隐其下身，骨脆美可啖为䱹良，其鳃曰：玉梭衣。

《本草纲目》鳣释名

李时珍曰：鳣肥而不善游，有邅如之象。曰：黄白蜡言其脂色也。玉版言其肉色也。《异物志》名含光，言其脂肉夜有光也。《饮膳正要》云：辽人名阿八儿忽鱼。

《集解》

李时珍曰：鳣出江淮，黄河辽海深水处。无鳞大鱼也，其状似鲟，其色灰白，其背有骨甲三行，其鼻长有须，其口近颔，下其尾岐其出也。以三月逆水而上，其居也。在矶石湍流之间，其食也。张口接物，听其自入。食而不饮，蟹鱼多误入之。昔人所谓鳣鲔岫居，世俗所谓鲟鳇鱼，吃自来食是矣。其行也，在水底，去地数寸。渔人以小钩近千，沉而取之。一钩著身，动而护痛。诸钩皆著船游数日，待其困惫，方敢掣取其。小者近百斤其，大者长二三丈至一二千斤，其气甚鯹，其脂与肉层层相间，肉色白脂，色黄如蜡，其脊骨及鼻并鬐与鳃皆脆软可食，其肚及子盐藏亦佳，其鳔亦可作胶，其肉骨煮炙，及作鲊皆美。翰墨大全云：江淮人以鲟鳇鱼作鲊，名片酱，亦名玉版鲊也。

肉气味

甘平有小毒。孟诜曰：发气动风发疮疥和荞麦食令人失音。宁源曰：味极肥美楚人尤重之多食生热痰作鲊奇。绝亦不益人李时珍曰：服荆芥药不可食。

《主治》

李时珍曰：利五脏肥，美人多食，难剋化。

肝气味

无毒。

《主治》

陈藏器曰：恶血疥癣，勿以盐炙食。

鲔释名

李时珍曰：此鱼延长，故从寻从覃皆延长之义。月令云：季春天子荐鲔于寝庙，故有王鲔之称。《饮膳正要》云：今辽人名乞里麻鱼。

《集解》

陈藏器曰：鲟生江中背如龙，长一二丈。李时珍曰：出江淮黄河辽海深水处，亦鳣属也。岫居长者丈馀，至春始出而浮阳。见日则目眩，其状如鳣，而背上无甲，其色青碧，腹下色白，其鼻长与。身等口在颔下，食而不饮，颊下有青斑，纹如梅花状，尾岐如丙，肉色纯白，味亚于鳣鬐。骨不脆。罗愿云：鲟状如鬵，鼎上大下，小大头哆口似铁兜，鍪其鳔亦可作胶，如鱁鮧也，亦能化龙。

肉气味

甘平无毒。
孟诜曰：有毒味虽美而发诸药毒动风气发一切。疮疥久食，令人心痛，腰痛。服丹石人忌之，勿与乾笋同食，发瘫痪风，小儿食之成咳嗽，及症瘕作鲊。虽珍亦不益人。

《主治》

陈藏器曰：补虚益气令人肥健。
孟诜曰：煮汁饮治血淋。
鼻肉
作脯名鹿头，亦名鹿肉，言美也。

《主治》

陈藏器曰：补虚下气。
子
状如小豆。

《主治》

陈藏器曰：食之肥美，杀腹内小虫。

《直省志书》丹徒县

鲟出扬子江中大者长丈馀。鼻端有脊，骨两颊有肉名鹿头。土人呼为鲟鳇鱼作鲊，旧以充贡。

鲟鳇鱼部艺文一

《水族加恩簿》宋·毛胜

食宠侯鲟鳇也。

令以尔食宠，侯友节斑驳。标致高爽宜，授添府大监。

鲟鳇鱼部艺文二〈诗〉

《黄鱼》唐·杜甫

日见巴东峡，黄鱼出浪新。脂膏兼饲犬，长大不容身。筒桶相沿久，风雷肯谓神。泥沙卷涎泳，回首怪龙鳞。

鲟鳇鱼部纪事

《礼记·月令》：季春之月，天子始乘舟，荐鲔于寝庙。〈大全〉方氏曰：乘舟示亲渔也，鱼品多矣。荐必以鲔为其特大，谓之王鲔者以此。
《周礼·天官》：䱷人，春献王鲔。〈订义〉郑康成曰：王鲔鲔之大者。王氏曰：王言大也，物之大者，多谓之王。郑锷曰：王鲔则鲔之尤大者，非常时所有，唯春乃献。周颂之潜曰：季冬荐鱼，春献鲔，《月令》于季春言荐鲔于寝庙，此䱷人亦言春献王。鲔王者，皆周人之事。宗周在西，鲔鱼非西周之水所有。前辈谓鲔鱼岫居出河南巩县，至春浮阳乃入西河，至漆沮上龙门以俟变化。故周人取以献，新献所无也，观其字从，有谓不常有。贾氏《说林》：梁鳣母秦氏，大雨中，见火光，自天降，中跃一物，赤色形若鳣，飞入室中。即不见，是夜生鳣，故名鳣及长从孔子游。
《云仙杂记》：皇甫汇谒韩愈，愈赠以诗。汇退有言，怒愈不为置酒。愈曰：岂不胜以烂黄鱼待汝耶。
《唐书·地理志》：河北道孟州，土贡：黄鱼䱹。江南道润州丹阳郡，土贡：鲟，鲊。
《太平广记》：黄蜡鱼，鳞皆金色。或煎煿乾，夜即有光如笼烛。北人有寓南海者，市此鱼食之，弃其头于粪筐。中夜后，忽有光明，近视之，益恐惧，以烛照之，但鱼头耳，去烛复明。以为不祥，各启食奁，窥其馀脔，亦如萤光。达明，遍询土人，乃此鱼之常也，忧疑顿释。

鲟鳇鱼部杂录

《诗经·小雅·四月章》：匪鳣匪鲔，潜逃于渊。
《礼记·礼运》：龙以为畜，故鱼鲔不淰。〈注〉鲔鱼之大者，故特言之，淰群队惊散之貌。
《吕氏春秋·本味篇》：和之美者，鳣鲔之醢。〈注〉鳣鲔大鱼也，以为醢酱。
《易林》：水流趋下，逮至东来，求我所有，买鳣与鲤。《淮南子·齐俗训》：鹈鹕饮水数斗而不足，鳣鲔入口若露而死。
《抱朴子·释滞篇》：探燕巢而求凤卵，投井底而捕鲔鱼，虽加至勤，非其所有也。
《逸民篇》：斥鴳不以蓬榛易云霄之表，王鲔不以幽岫𧵍沧海之旷。《酉阳杂俎》：蜀中每杀黄鱼，天必阴雨。
《括异志》：人有以黄鱼与彘肉同食，立遭雷震。
《笔记》：莒公言河阳出王鲔，即今黄鱼也。形如豕，口与目俱在腹下，每春二月出于石穴，逆河而上。人乃取之，其腥不可近，官以为鲊献，御其味甚美，然有毒，所谓王鲔岫居者。
《岳阳风土记》：岳州人极重鳇鱼子，每得之瀹以皂角水少许盐渍之，即食味甚甘美。
《懒真子》：老杜遣闷诗云：家家养乌鬼，顿顿食黄鱼。所说不同。《笔谈》以为鸬鹚能捕黄鱼，非也。黄鱼极大，至数百斤，小者亦数十斤。故诗云：日见巴东峡，黄鱼出浪新。脂膏兼饲犬，长大不容身。又有小白诗云：小白群分命，天然二寸鱼。细微沾水族，风俗当园蔬。盖言鱼大小之不同也。