漢語大詞典
辣椒
拼音là jiāo
- 一年生草本植物。叶子卵状披针形，花白色。原产于 南美洲 热带地区，引入我国后普遍栽培。又名番椒、大椒。果实青色，成熟后变成红色；一般都有辣味，主要供食用，也可以入药。
國語辭典
辣椒
拼音là jiāo
- 植物名。茄科番椒属，一年生草本。茎高一公尺以内，叶卵状披针形、先端尖、有长柄。花单朵或二至三朵簇生叶腋，花冠五裂、白色。果实大多呈细长形，也有心脏形、灯笼形。品种有辛辣、甜味两种。辛辣品种的果实成熟时呈红色，可供调味或调理。富含维他命C及胡萝卜素。原产于南美。也称为「番椒」、「辣子」。