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虾蟹眼
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虾蟹眼
汉语大词典
虾蟹眼 （蝦蠏眼）
拼音
xiā xiè yǎn
茶汤初滚时泛起的小气泡。初似虾眼，渐大似蟹眼，故称。 宋
杨万里
《和罗巨济山居十咏》
：“自煎虾蟹眼，同瀹鹧鸪斑。”参见“ 虾眼 ”、“ 蟹眼 ”。