彭定求（1645年6月2日—1719年5月27日），字勤止，号访濂，学者称南畇先生。 直隶吴县（今江苏苏州）人，祖籍江西清江（今樟树市），状元。广东长宁县知县彭珑之子，其家世代书香，人称“长洲彭氏”。彭定求师从汤斌，康熙十一年（1672年）八月，赴江宁（今江苏南京）乡试二十名中举。康熙十五年（1676年）殿试一甲第一名（状元），授翰林院修撰，历任国子监司业。后以病辞职，回归故里，修建文昌阁，潜心研究理学。康熙四十四年（1705年）曾奉敕编纂《全唐诗》。同年，康熙帝南巡曾问其病况。康熙五十八年（1719年）卒。