刘易从（1535年—1600年），字简之，号右川，河南卫辉府汲县人，民籍。河南乡试第四十七名举人。嘉靖四十四年（1565年）中式乙丑科三甲第二百三十七名进士。刑部观政，四十五年二月授威县知县，闰十月调遵化县，生性节俭，被人称作“刘青菜”。隆庆三年（1569年）四月升南户部主事，五年三月调户部，十二月升员外，六年七月升四川司郎中，十一月差仪真攒运（催攒白粮并漕运京储），万历三年（1575年）二月升兖州知府，九月丁忧。八年八月复除武昌府，刑清政简，能决疑狱，民有刘明月之谣。十一年十一月升辽东兵备副使，十三年闰九月升右参政兼佥事，照旧管事，十五年七月患病致仕。十六年十月酌量起用，二十一年二月起补陕西右参政，七月升陕西临巩兵备按察使，二十三年四月升四川右布政使，二十五年升山东左布政，二十七年闰四月升都察院右副都御史、巡抚山东，卒于官。其自赞有云：蓟曰青菜，鄂曰明月，两地民谣，一生宦业。