周秀，字实卿，浙江金华府永康县人，民籍。嘉靖十九年（1540年）庚子科浙江乡试第三十四名举人。嘉靖二十九年（1550年）中式庚戌科会试第一百二名，登第三甲第一百五十五名进士。次年，授长洲县知县。其在任期间善于政课，后因丁忧离去。