戚于国，字忠甫，浙江嘉兴府秀水县人，民籍。浙江乡试第八十二名举人。嘉靖四十一年（1562年）中式壬戌科三甲第七十名进士。授南昌知县，编徭视粮为准，民有均平之称。四十四年十一月擢授陕西道试监察御史。