李一中（1535年—？），字时卿，直隶池州府建德县人，匠籍。隆庆元年（1567年）丁卯科应天府乡试第五十名举人。隆庆二年（1568年）联捷戊辰科会试第一百九十六名，三甲第一百七十四名进士。授福州府推官，六年正月因参将王如龙贪赃案被降职。万历五年（1577年）任开封府推官。历官礼部郎中，十一年七月升浙江左参议，十三年十月升河南副使。