蔡如蕙（16世纪—1644年），四川成都府资县人。蔡如蕙是天启元年（1621年）四川乡试举人，五年（1625年）成进士，获授丹阳知县，转任工部主事、刑部员外郎，其后里居。崇祯十七年（1644年）十二月张献忠入蜀攻破成都，他起义讨伐失败被杀，清朝乾隆四十一年（1776年）赐谥节悯。