黄休泰，字启大，号云楼，福建兴化府莆田县人，民籍。嘉靖三十一年（1552年），黄休泰中式壬子科福建乡试第三名举人，为《书经》经魁。嘉靖三十二年（1553年），联捷三甲第四十二名进士。户部观政，授广东潮阳县知县，三十五年丙辰以拾遗止。