洛阳牡丹记 其三 风俗记第三 北宋 · 欧阳修
出处:全宋文卷七四三、《欧阳文忠公集》卷七二、《古今事文类聚》后集卷三○、《永乐大典》卷八八四五、《古今图书集成》职方典卷四四一、雍正《河南通志》卷七九、乾隆《河南府志》卷八四
洛阳之俗,大抵好花。春时,城中无贵贱,皆插花,虽负担者亦然。花开时,士庶竞为游遨,往往于古寺废宅有池台处,为市井,张幄帟,笙歌之声相闻,最盛于月陂堤、张家园、棠棣坊、长寿寺东街与郭令宅,至花落乃罢。洛阳至东京六驿,旧不进花,自今徐州李相迪为留守时始进御,岁遣衙校一员,乘驿马,一日一夕至京师。所进不过姚黄、魏花三数朵,以菜叶实竹笼子藉覆之,使马上不动摇,以蜡封花蒂,乃数日不落。大抵洛人家家有花而少大树者,盖其不接则不佳。春初时,洛人于寿安山中斲小栽子卖城中,谓之山篦子。人家治地为畦塍种之,至秋乃接。接花工尤著者,谓之门园子(盖本姓东门氏,或是西门,俗但云门园子,亦由今俗呼皇甫氏多只云皇家也。),豪家无不邀之。姚黄一接头直钱五千,秋时立契买之,至春见花乃归其直。洛人甚惜此花,不欲传,有权贵求其接头者,或以汤中蘸杀与之。魏花初出时,接头亦直钱五千,今尚直一千。接时须用社后重阳前,过此不堪矣。花之木去地五七寸许截之,乃接,以泥封裹,用软土拥之,以蒻叶作庵子罩之,不令见风日,惟南向留一小户以达气,至春乃去其覆。此接花之法也(用瓦亦可。)。种花必择善地,尽去旧土,以细土用白歛末一斤和之,盖牡丹根甜,多引虫食,白歛能杀虫。此种花之法也。浇花亦自有时,或用日未出,或日西时。九月旬日一浇,十月、十一月,三日、二日一浇,正月隔日一浇,二月一日一浇。此浇花之法也。一本发数朵者,择其小者去之,只留一二朵,谓之打剥,惧分其脉也。花才落,便剪其枝,勿令结子,惧其易老也。春初既去蒻庵,便以棘数枝置花丛上,棘气暖,可以辟霜,不损花芽,他大树亦然。此养花之法也。花开渐小于旧者,盖有蠹虫损之,必寻其穴,以硫黄簪之。其旁又有小穴如针孔,乃虫所藏处,花工谓之气窗,以大针点硫黄末针之,虫乃死,虫死花复盛。此医花之法也。乌贼鱼骨以针花树,入其肤,花辄死。此花之忌也。