食礼：公养宾，国养贤，一也。亲之，故爱之；爱之，故养之；养之，故食之。食而弗爱，犹豢之也；爱而弗敬，犹畜之也。飨礼，敬之至也；食礼，爱之至也。飨为爱，弗胜其敬；食为敬，弗胜其爱。文质之辨也。公使大夫戒必以其爵，恭也。己轻则卑之，己重则是，以其贵临之也。宾三辞，听命。言是礼之贵，弗敢当也。弗敢当，故难进也。公迎宾于大门内，非不能至于外也，所以待人君之礼也。臣之意欲尊其君，子之意欲尊其父，故迎宾于大门内，所以顺其为尊君之意也。三揖至于阶，三让而升堂，充其意，谕其诚也。于庙用祭器，诚之尽也。君子于所尊敬，不敢狎。不敢狎，故神明之。故忠臣嘉宾，乐尽其心也。大夫立于东夹南，西面北上。士立于门东，北面西上。小臣东堂下，南面西上。宰东夹北，西面南上。内官之士在宰东北，西面南上。百官有司备，以乐养贤也。设筵加席几，致安厚之仪也。公设酱，然后宰夫荐豆菹醢，士设俎；公设大羹，然后宰夫设铏启簋。言以身亲之也。宾遍祭，公设粱，宰夫膳稻，士膳庶羞，为慇勤也。宾三饭，饭粱，以湆酱。此君之厚己也。宾必亲彻，有报之道也。庭实乘皮，侑以束帛，虽备物，犹欲其加厚焉也。公拜送，终之以敬也。有司卷三牲之俎，归于宾馆，不敢亵其馀也。上大夫八豆、八簋、六铏、九俎、庶羞二十，其馀衰是，见德之杀也。君子之言曰：爱人者，使人爱之者也；敬人者，使人敬之者也；亲人者，使人亲之者也；自卑者，使人尊之者也。是故公养宾，国养贤，其义一也。未有爱之敬之，亲之尊之，而其位不安者也。未有不爱不敬，不亲不尊，而能长有国者也。将由乎好德之君，则将饴焉，惟恐其不足于礼。将由乎骄慢之君，则将曰：「是食于我而已矣」。故礼，君子所不足，小人所泰者也。孔子食于少施氏，将祭，主人辞曰：「不足祭也」。将飧，主人辞曰：「不足飧也」。孔子退曰：「吾食而饱，少施氏有礼哉」！故君子难亲也，将亲之，舍礼何以哉？