并催厨人，来作茶饼，熬油煎葱，沥茶以绢，当用轻羽，拂取飞面，驯软中适，然后水引，细如委綖，白如秋练，羹杯半在，才得一咽，十杯之后，颜解体润（《御览》八百六十）。