惟万物之品分，何利人之独书，中神性之极妙，岂给口之至味？虽至味之御内，乃靡失乎身外，舍少壮之自然，假扶我之攸赖，良工登乎曾峦，妙匠鉴乎林阿，顾眄乎晞阳之条，投刃乎直理之柯，方圆适意，洪细可手，𨃕踽旦夕，欲与永久，仪制裁于一寻，假饰存乎尾首，莹牙为其眉额，朗金为其觜距（《艺文类聚》六十九，又略见《书钞》一百三十三。）。

乃有孟秋嘉菽，垂枝挺荚，是刈是获，充簟盈箧。香铄和调，周疾赴急，时御一杯，下咽三叹，时在下邑，颇多艰难，空匮之厄，固不缀欢追念昔日，啜菽永安（《艺文类聚》八十五，《初学记》二十六二十七，《御览》八百六十一。）。

太羹居正，众味归宗（《书钞》一百四十四）。