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郑义宁送莼菜 南宋 · 张孝祥
七言绝句 押东韵
我梦扁舟震泽风，莼羹到箸晚盘空。
那知岭海炎蒸地，也有青丝满碧笼。
水友续辞 水莼 南宋 · 王质
我取友兮得水莼，黄黄白白花深深。
美髯得非龙子孙，秋风不退香涎痕。
东鲁思，东吴思，所思兮宜相诒，草木溪山今是非。
义宁产莼菜中秋大熟副以六绝送杨伯子 其一 南宋 · 曾丰
七言绝句 押蒸韵
秋行春令气犹凝，柳曳寒丝软蘸冰。
又似瑶池乐棚下，鬼工遗落水晶藤。
义宁产莼菜中秋大熟副以六绝送杨伯子 其二 南宋 · 曾丰
七言绝句 押庚韵
垂垂水线白封青，一箸能生两眼明。
分野自为牛女地，何如堕落玉绳精。
义宁产莼菜中秋大熟副以六绝送杨伯子 其三 南宋 · 曾丰
七言绝句 押庚韵
吴人缕玉作常烹，南粤相逢眼却生。
张翰思归食忘味，鉴湖震泽见于羹。
义宁产莼菜中秋大熟副以六绝送杨伯子 其四 南宋 · 曾丰
七言绝句 押侵韵
赍芝自可侑仙斟，忌把鲜肥俗味侵。
羹莼鲙鳞清浊混，季鹰犹未是知音。
义宁产莼菜中秋大熟副以六绝送杨伯子 其五 南宋 · 曾丰
七言绝句 押东韵
仙苗风味淡为宗，能诱长安客欲东。
浪说栈羊馀隽永，施于高士了无功。
义宁产莼菜中秋大熟副以六绝送杨伯子 其六 南宋 · 曾丰
七言绝句 押麻韵
蟹肥鲈腯未多（四库本作堪）誇，橘绿橙黄正自嘉。
左手把莼右持酒，何当共醉木犀花。
莼菜二首 其二 宋 · 徐似道
七言律诗 押东韵
堆盘缕缕又秋风，客俎齑盐一洗空。
羹鲙疑居柁楼底，杯螯如堕酒船中。
莼羹本是诗人事，樽俎那容俗子同。
不日挽君来快问，请分一箸供涪翁（同上书后集卷二七）。
莼菜二首 其一 宋 · 徐似道
七言绝句 押覃韵
千里莼丝（一本作羹）未下盐，北游谁复话江南。
可怜一箸秋风味，错被旁人苦未（一本作舌本）参。
莼二绝 其一 南宋 · 张侃
七言绝句 押文韵
春深买得一丝莼，绝胜农家碧涧芹。
却笑吾宗深有托，自怜野鹤在鸡群。
莼二绝 其二 南宋 · 张侃
七言绝句 押寒韵
达人胸次与天宽，到处浮家得细看。
满碗莼丝浮碧色，不妨邀客话儒酸。
羹莼 南宋 · 方岳
七言绝句 押尤韵
烟雨中间几白鸥，藕花菱叶小亭幽。
紫莼共煮香涎滑，吐出新诗字字秋。
咏篆畦垂丝海棠（此花最早开，未有叶，长条下垂，花密似锦带也） 宋末元初 · 舒岳祥
七言律诗 押虞韵
夺胎锦带仍添丽，借面芙蓉特太癯。
睡去不禁春露压，醉来谁倩晓风扶。
长条莫恨无新叶，纤瓣还能著细须。
火急提鱼花下饮，明朝千点乱青芜。
摸鱼儿 紫云山房拟赋莼 宋 · 李彭老
押词韵第三部
过垂虹、四桥飞雨，沙痕初涨春水。
腥波十里吴歈远，绿蔓半萦船尾。
连复碎。
爱滑卷青绡，香袅冰丝细。
山人隽味。
笑杜老无情，香羹碧涧，空只赋芹美。
归期早，谁似季鹰高致。
鲈鱼相伴菰米。
红尘如海丘园梦，一叶又秋风起。
湘湖外。
看采撷、芳条际晓随鱼市。
旧游漫记。
但望里江南，秦鬟贺镜，渺渺隔烟翠。
摸鱼儿 紫云山房拟赋莼 南宋末 · 唐珏
押词韵第十一部
渐沧浪、冻痕消尽。
琼丝初漾明镜。
鲛人夜剪龙髯滑，织就水晶帘冷。
凫叶净。
最好似、嫩荷半捲浮晴影。
玉流翠凝。
早枯豉融香，红盐和雪，醉齿嚼清莹。
功名梦，曾被秋风唤醒。
故人应动高兴。
悠然世味浑如水，千里旧怀谁省。
空对景。
奈回首、姑苏台畔愁波暝。
烟寒夜静。
但只有芳洲，蘋花共老，何日泛归艇。
刈茆 南宋 · 释绍昙
七言绝句 押词韵第一部
百草头边活路通，崄崖机透几千重。
长长短短删除了，收放全归掌握中。
摸鱼儿 紫云山房拟赋莼 南宋末 · 王易简
押词韵第四部
怪鲛宫、水晶帘捲，冰痕初断香缕。
澄波荡桨人初到，三十六陂烟雨。
春又去。
伴点点荷钱，隐约吴中路。
相思日暮。
恨洛浦娉婷，芳钿翠剪，奁影照凄楚。
功名梦，消得西风一度。
高人今在何许。
鲈香菰冷斜阳里，多少天涯意绪。
谁记取。
但枯豉红盐，溜玉凝秋箸。
尊前起舞。
算唯有渊明，黄花岁晚，此兴共千古。
摸鱼儿 紫云山房拟赋莼 南宋末 · 王易简
押词韵第十一部
过湘皋、碧龙惊起，冰涎犹护髯影。
春洲未有菱歌伴，独占暮烟千顷。
呼短艇。
试剪取纤条，玉溜青丝莹。
尊前细认。
似水面新荷，波心半卷，点点翠钿净。
凄凉味，酪乳那堪比并。
吴盐一箸秋冷。
当时不为鲈鱼去，聊尔动渠归兴。
还记省。
是几度西风，几度吹愁醒。
鸥昏鹭暝。
谩换得霜痕，萧萧两鬓，羞与共秋镜。
友人家食莼 金 · 李奎报
押庚韵 出处：东国李相国全集卷第十四
烹冰古未闻，子忽誇能烹。
呼来细相见，是之谓莼羹。
似冰而不融，遇烹而愈精。
所以曰烹冰，令我闻之惊。
我生无点累，自负心地清。
口常食俗物，喉底烟尘生。
今日啖此菜，缕缕银丝轻。
齿颊带霜雪，不觉失狂酲。
何必学张翰，却向江东行。