葛桂，字子芳，号宜简子，南直隶松江府上海县人，民籍。嘉靖四年（1525年）乙酉科应天府乡试举人，五年（1526年）联捷丙戌科第三甲第十七名进士。初授行人司行人，历官南京刑部郎中，官至广东南雄府知府。