闵煦（1507年—1580年），字和卿，号水东，祖籍松江府上海县，直隶河间府任丘县人，官至刑部尚书。顺天府乡试第四十八名。嘉靖十四年（1535年）乙未科会试第二百三十五名，登第三甲第五十一名进士。授开封府推官，十八年二月擢授广西道御史，因是南京兵部右侍郎闵楷之侄，以引避例，二十一年四月改翰林院编修，二十九年六月升山西提学副使，累官山西右布政使，三十五年三月进本司左布政，六月升都察院右副都御史、提督雁门等关兼巡抚山西，三十六年五月升户部右侍郎，调改兵部，三十九年三月升本部左侍郎，仕至刑部尚书，四十二年去职，四月南京科道官以考察拾遗纠劾，令闲住。闵煦历官三十年，所至有声，致仕卒，年七十四。