刘以节，字叔度，广东潮州府海阳县人，民籍。广东乡试第七十名举人。嘉靖三十二年（1553年）中式癸丑科会试第二百六十六名，三甲第一百九十八名进士。授武昌府推官，三十六年八月选授四川道试监察御史，三十七年二月实授，巡按应天，四十三年闰二月官至福建按察司副使。