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蜀僧1094年2月13日 北宋 · 苏轼
 出处:全宋文卷一九三七、《冷斋夜话》题作《僧赋蒸豚诗》、《苏文忠公全集》卷六八、《冷斋夜话》卷二、《古今法书苑》卷四二 创作地点:河北省河北省直辖县级行政区划定州市
王中令平蜀捕逐馀寇,与部队相远
饥甚,入一村寺中。
主僧醉甚,箕踞,公怒,欲斩之。
应对不惧,公奇而赦之。
问求蔬食,僧对曰:「有肉无蔬」。
公益奇之。
馈以蒸猪头,食之甚美。
公喜,问僧:「止能饮酒食肉耶,抑有他技也」?
僧自言:「能为诗」。
公命蒸豚操笔成云:「觜长毛短浅含臕,久向山中药苗
蒸处已将蕉叶裹,熟时兼用杏浆浇。
红鲜雅称金盘饤,软熟真堪玉箸挑。
若把毡根比并毡根自合藤条」。
大喜,与紫衣师号。
元祐九年二月十三日,偶与公之玄孙讷道此,因记之。
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