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邬氏山斋食烧蟹歌 明 · 沈明臣
 出处:甬上耆旧诗卷二十一
淮霜蟹肥崛强江沙黄甲遁藏
秋高郭索稻芒海客徒誇海味长。
邬家厨头异香纤手出自闺中良。
想当临鼎炊桂浆,细剁青葱椒姜
玉盘高叠黄甲张,触鼻垂涎不待尝。
攘臂帣鞲大嚼擘开红玉凝膏肠。
须臾盘空恨指众,浇以黄流三百觥。
世间快事如此何不封我淮南王