国家煮海之利，以三分为率，淮东盐利居其二。通、泰、楚三州管买盐场一十六处，催煎场一十二处，计四百一十二灶，绍兴初间，每一灶煎一昼夜，计一伏火所煎到盐多者止一十七筹，每一筹计盐一百斤。近淳熙初间，亭户得尝试卤水之法：以石莲一十枚掷之卤水中，如五枚浮起为五分之卤，如七枚浮起为七分之卤，或不及七分，再用牛刺爬盐土，复将淡卤再淋，必待卤浓可用，然后煎之。每一灶一伏火煎二十五筹至三十筹，是一伏火多煎盐十筹至十三筹，比之旧额近增其半。缘此买盐场秤买亭户盐货，每筹除旧额增加大秤浮盐二十斤至三十斤为出剩浮盐。每一日买盐一万馀筹，其浮盐止以二十斤为则，有二十万斤，计二千筹。每一筹计钱一贯八百三十文，作船脚钱外，有一贯六百三十文。并随时冒作秤买正数之盐再中卖入官，径于支盐仓钱库取拨本钱三千二百六十贯。或径发卖与客人，却于随纲钱内尅除上件钱数。以岁计之，取拨本钱一百一十二万三千一百贯文，计钞钱四百五十一万七千五百馀贯，其于国课颇计利害。又每一纲一运，取盐样一袋，并诸色窠名钱，不在其数。提举官坐享其利而亭户中卖正数盐在官积压，不行秤卖，及至中卖，又多秤过斤两，支请价钱。每筹一贯八百三十文，除尅诸般縻费外，净得钱一贯四百文。如随秤下得钱犹且济用，况被积压拖欠？缘此亭户迫于饥寒，不免私卖。乞自朝廷严行根究上件本钱支还亭户，使各沾实惠，可以尽革私卖之弊。